কমলার রস। রান্নাঘরে কমলা আসার পর থেকে এটি ফলের রসের রাজা, কিন্তু 1930 এর দশকের গোড়ার দিকে, এটি বেশিরভাগই তাদের জন্য একটি বিলাসিতা ছিল যারা হাতে হাতে কমলা জুস করার জন্য সময় এবং অর্থ বহন করতে পারে। আর না! ঘাড়ের ব্যাথা বিলাস না কি জানেন? কমলার রস মকটেল। আপনি ক্লাসিক ককটেলের একটি নন-অ্যালকোহলিক সংস্করণ চান বা উজ্জ্বল সাইট্রাস ফ্লেভার সহ একটি আধুনিক মকটেল চান, বিশেষ করে আপনার জন্য একটি সহজ ভার্জিন অরেঞ্জ জুস পানীয় রয়েছে৷
স্ক্রু ড্রাইভার মকটেল
একটি ক্লাসিক স্ক্রু ড্রাইভারে এই অ্যালকোহল-মুক্ত মোচড় দিয়ে আপনার সাধারণ কমলার রসকে উত্তোলন করতে আপনার নন-অ্যালকোহলিক ভদকার বোতল (বা টনিক জলের স্প্ল্যাশ ব্যবহার করুন) ভেঙে দিন। তাজা ছেঁকে নেওয়া রসের সাথে এটির স্বাদ সবচেয়ে ভাল, তবে আপনি এক চিমটে প্রস্তুত রস ব্যবহার করতে পারেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স ননঅ্যালকোহলিক ভদকা
- বরফ
- সতেজ ছেঁকে দেওয়া কমলার রস উপরে উঠতে
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ এবং নন-অ্যালকোহলিক ভদকা যোগ করুন।
- কমলার রস দিয়ে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
ক্রিমসাইল মকটেল
এই মকটেলের সাথে আবার বাচ্চাদের মতো অনুভব করুন যেটির স্বাদ শৈশবের প্রিয় হিমায়িত খাবারের মতো। যদিও এই বিশেষ রেসিপিটিতে ক্রিম সোডা প্রয়োজন, আপনি সর্বদা একটি স্বাস্থ্যকর ডলপ (বা দুই বা তিন) হুইপড ক্রিম যোগ করতে পারেন যাতে এটি আরও ক্রিমিয়ার হয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স ক্রিম সোডা
- বরফ
- সতেজ ছেঁকে দেওয়া কমলার রস উপরে উঠতে
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, আইস এবং ক্রিম সোডা যোগ করুন।
- কমলার রস দিয়ে টপ অফ।
- কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
অরেঞ্জ মার্টিনি মকটেল
এই রসালো মকটেলে কিছু বুদবুদ দেওয়ার জন্য আনারসের রসের স্প্ল্যাশ এবং ভ্যানিলা ক্লাব সোডার একটি স্পর্শ যোগ করে স্বাদের উপর স্তর রাখুন। বুদবুদ কে না পছন্দ করে?
উপকরণ
- 2 আউন্স সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রস
- ¾ আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- টপ অফ করতে ভ্যানিলা ক্লাব সোডা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস এবং আনারসের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ভ্যানিলা ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
সানবার্স্ট মকটেল
একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা ক্লাসিক টাকিলা সূর্যোদয়ের (মাইনাস দ্য টেকিলা) পরিবারের গাছ থেকে ডালপালা দেয়, আপনি এটি আপনার রান্নাঘরের টেবিলে উপভোগ করতে পারেন যখন আপনি সূর্যকে ঠিক এটি করতে দেখেন। অথবা বিকেলে চুমুক দিন। তুমি নিয়ম করো বন্ধু।
উপকরণ
- 4 আউন্স সতেজ চেপে রাখা কমলার রস
- 2 আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স দারুচিনি সরল সিরাপ
- বরফ
- ¾ আউন্স গ্রেনাডিন
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, আনারসের রস এবং দারুচিনি সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- গ্রেনাডিন যোগ করুন, গ্লাসের ভিতরের দিকে ঢেলে দিন এবং এটি ডুবে যেতে দিন।
- চেরি দিয়ে সাজান।
আদা এবং রস
একটু আদা এবং রসে চুমুক দিন আমি নিশ্চিত যে স্নুপ ডগ গানটি 90 এর দশকে এমনই হয়েছিল।
উপকরণ
- 3 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ½ আউন্স মধুর শরবত
- চূর্ণ বরফ
- আদা বিয়ার টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস এবং মধুর শরবত যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- চূর্ণ বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- আদা বিয়ারের সাথে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
অরেঞ্জ ফায়ার মকটেল
এই মকটেলে কিছু লুকানো তাপ আছে। যদি আপনার কাছে jalapeño সিম্পল সিরাপ না থাকে, তাহলে কোন কারণ নেই যে আপনি একটি jalapeño মুদ্রা বা দুটিকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে ঘোলা করতে পারবেন না - অথবা আপনার পছন্দের অন্য একটি মশলাদার মরিচ ব্যবহার করুন।
উপকরণ
- 4 আউন্স সতেজ চেপে রাখা কমলার রস
- 1½ আউন্স আমের রস
- ½ আউন্স জলপেনো সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, আমের রস এবং জলপেনো সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
মকটেল মাদ্রাজ
টার্ট এবং রসালো মকটেলের জন্য আপনার ক্লাসিক মাদ্রাজে ভদকা এড়িয়ে যান। চুনের রসের স্প্ল্যাশ যোগ করে আপনার একটি প্রান্ত দিন। আপনি যদি এটিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিতে চান, তাহলে দেড় আউন্স নন-অ্যালকোহলিক ভদকা বা এমনকি নন-অ্যালকোহলিক সিলভার রাম যোগ করুন।
উপকরণ
- 4 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 2 আউন্স সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রস
- ¾ আউন্স টাটকা ছেঁকে নেওয়া চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চেরি এবং চুনের চাকা
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে বরফ, ক্র্যানবেরি জুস, কমলার রস এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- চুনের চাকা এবং চেরি দিয়ে সাজান।
বার্ন অরেঞ্জ মার্টিনি মকটেল
রঙ এবং হয়ত ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা গার্নিশ ছাড়া এই মকটেলটিতে কিছুই পোড়া হয়নি।
উপকরণ
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রস
- 1 আউন্স রক্ত কমলার রস
- ½ আউন্স পীচ অমৃত
- বরফ
- সজ্জার জন্য ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, রক্তের কমলার রস এবং পীচ অমৃত যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
ভার্জিন টাকিলা সানরাইজ
ক্লাসিক টাকিলা সূর্যোদয় উপভোগ করুন কিন্তু অ্যালকোহলযুক্ত টাকিলার গুঞ্জন ছাড়াই। নন-অ্যালকোহলিক টাকিলা তার জায়গা নেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত কাজ করে। আপনি কি এই জন্য মানে? এটি যে কোনো সময় পানীয়, এমনকি আপনি যখন আপনার সকালের কাজের মিটিংয়ে বসে থাকেন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স নন-অ্যালকোহলিক টাকিলা
- 4 আউন্স সতেজ চেপে রাখা কমলার রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, নন-অ্যালকোহলিক টাকিলা এবং কমলার রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- গ্রেনাডিন যোগ করুন ধীরে ধীরে গ্লাসের পাশে ঢেলে দিয়ে, এটি ডুবে যেতে দেয়। নাড়াচাড়া করবেন না।
- কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
মকটেল মিমোসা
যদি স্ক্রু ড্রাইভারটি কমলার রসের ককটেলগুলির শীর্ষ কুকুর হয়, তবে মিমোসাটি একটি খুব কাছাকাছি সেকেন্ড, যদিও এটি আপনি কাকে জিজ্ঞাসা করছেন তার উপর নির্ভর করে৷ কিছু লোক আপনাকে বলবে যে কমলার রস শুধুমাত্র রঙ করার জন্য এবং স্বাদ নয়।যদি তাই হয়, তাহলে আপনি কমলার রস আপনার মিমোসা-প্রেমী হৃদয়ের সাথে কথা বলে যাই হোক না কেন যোগ করতে পারেন।
উপকরণ
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- 5 আউন্স অ-অ্যালকোহলিক স্পার্কলিং ওয়াইন বা ঝকঝকে সাদা আঙ্গুরের রস
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- শ্যাম্পেন বাঁশি বা ওয়াইন গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- গ্লাসে, কমলার রস এবং নন-অ্যালকোহলিক স্পার্কলিং ওয়াইন যোগ করুন।
- চাইলে কমলার টুকরো দিয়ে গার্নিশ করুন।
অরেঞ্জ মার্গারিটা মকটেল
অ্যালকোহলিক সিলভার টাকিলা সহ বা ছাড়া, আপনি এখনও কুমারী কমলা মার্গারিটা দিয়ে কমলার রসের স্বর্গে আপনার পথ ভাসতে পারেন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স নন-অ্যালকোহলিক সিলভার টাকিলা, ঐচ্ছিক
- 2 আউন্স সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রস
- 2 আউন্স ঘরে তৈরি মার্গারিটা মিক্স
- ¾ আউন্স অ্যাগেভ সিরাপ
- ¼ আউন্স টাটকা ছেঁকে নেওয়া চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, মার্গারিটা মিক্স, অ্যাগেভ, চুনের রস এবং যদি ইচ্ছা হয়, নন-অ্যালকোহলিক টাকিলা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
ফজি নাভি মকটেল
এই অস্পষ্ট নাভির জন্য কোন পীচ স্ক্যাপসের প্রয়োজন নেই, শুধু কিছু পীচ ফলের রস। পীচের রস নেই? কোন চিন্তা করো না! আপনি পীচ আইসড চা ব্যবহার করতে পারেন বা পীচের একটি ক্যান নিয়ে ভিতরে অমৃত ব্যবহার করতে পারেন।
উপকরণ
- 3 আউন্স পীচ রস
- 1-3 ড্যাশ পীচ বিটারস
- 4 আউন্স সতেজ চেপে রাখা কমলার রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পীচ ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পীচের রস, পীচ বিটার এবং কমলার রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- পীচ ওয়েজ দিয়ে সাজান।
রক্ত এবং বালি মকটেল
অ্যালকোহলিক স্কচ সহ বা ছাড়া, আপনি এখনও কমলা-লাল রক্ত এবং বালির মকটেল তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স অ-অ্যালকোহলিক স্কচ, ঐচ্ছিক
- 1 আউন্স টার্ট চেরি জুস
- ¾ আউন্স তাজা-চেপা কমলার রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 2-3 ড্যাশ গুড় তিতা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- চিল আ নিক অ্যান্ড নোরা বা কুপ গ্লাস।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, চেরি জুস, কমলার রস, সাধারণ সিরাপ, গুড়ের তিক্ত, এবং যদি ইচ্ছা হয়, নন-অ্যালকোহলিক স্কচ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
সৈকতে সেক্স মকটেল
সৈকতে কোন মদ ছাড়াই সেক্স? এটা কি এমনকি করা যাবে? এটা অবশ্যই পারে! এমনকি আপনার সাথে সমুদ্র সৈকতে আনতে আপনি এটিকে একটি বড় ব্যাচে মিশ্রিত করতে পারেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রস
- 2 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 1 আউন্স পীচ ফলের রস বা পীচ অমৃত
- ½ আউন্স রাস্পবেরি সিরাপ
- ½ আউন্স টাটকা চেপে নেওয়া চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, ক্র্যানবেরি জুস, পীচ ফলের রস, রাস্পবেরি সিরাপ এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- কমলার টুকরো দিয়ে সাজান।
ভার্জিন অরেঞ্জ মোজিটো মকটেল
থামুন! এখনও অতীত স্ক্রোল করবেন না. কমলা মজিটো মকটেল হল একটি গেম চেঞ্জার এবং কমলা মকটেলের গোপন অস্ত্র৷
উপকরণ
- 3-4 টা তাজা পুদিনা পাতা
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স নন-অ্যালকোহলিক সিলভার রাম, ঐচ্ছিক
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য কমলা ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, পুদিনা পাতাকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে ঘষুন।
- বরফ, কমলার রস, এবং যদি ইচ্ছা হয়, নন-অ্যালকোহলিক রাম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- কমলা ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
সহজ অরেঞ্জ জুস মকটেল মিক্সার
এক কাপ কমলালেবুর রস এবং এর সাথে মেশানোর মতো কিছু ছাড়া আর কিছুই না, আপনি মকটেলের পথে চলে যাচ্ছেন। একটি সুস্বাদু, সরস খাবারের জন্য OJ এবং এই মিক্সারগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে দেখুন। এখন এটাই স্বপ্ন দিয়ে তৈরি।
- ক্র্যানবেরি জুস
- চেরি জুস
- লেবু-চুনের সোডা
- চুনের রস
- লেবুর রস
- রক্ত কমলার রস
- নারকেলের জল
- মধু বা মধুর শরবত
- আদা বিয়ার
- আদা আলে
- ক্রিম সোডা
- আঙ্গুরের রস
- প্লেন ক্লাব সোডা
- স্বাদযুক্ত ক্লাব সোডা, যেমন ব্লুবেরি, নারকেল, ভ্যানিলা, ব্ল্যাকবেরি, চেরি, পীচ বা রাস্পবেরি
- গ্রেনাডিন
- ক্রান্তীয় ফলের রস যেমন পেয়ারা, আম, প্যাশন ফ্রুট এবং পেঁপে
- ম্যাপেল সিরাপ
- হুইপড ক্রিম
- অরজিট বা বাদামের শরবত
- আনারস জুস
- রাস্পবেরি সিরাপ
- স্ট্রবেরি সিরাপ
- ভ্যানিলা সিরাপ
অরেঞ্জ জুস মকটেল জীবনের সেরাটা চেপে ধরতে
একটি কমলার রস ককটেল দিয়ে আপনার জীবনকে একটু রসালো করে তুলুন। চ্যানেলের ক্লাসিক ককটেলগুলিকে মকটেলে পরিণত করুন বা আপনার নিজের আধুনিক কমলা মকটেলগুলিকে কিছুতেই উদ্ভাবন করুন৷ এখনই কি এই ফ্রিজের প্রধান জিনিসটি প্রাতঃরাশের চেয়ে বেশি ব্যবহার করার সময় হয়নি?
