নিরাপদ রান্নার জন্য & স্যানিটাইজ কাঠের চামচ কীভাবে পরিষ্কার করবেন

এই সহজ টিপস দিয়ে আপনার প্রিয় কাঠের পাত্র পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত রাখুন।

দাদির রান্নাঘরে কাঠের চামচ থেকে কুকির বাটা চাটতে আমরা সবাই মনে রাখি, কিন্তু এই ক্লাসিক পাত্রগুলি পরিষ্কার রাখা একটি অনন্য চ্যালেঞ্জ হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, এক টন ঝামেলা ছাড়াই আপনার কাঠের চামচ পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য কিছু বিস্ময়কর চেষ্টা করা এবং সত্য পদ্ধতি (এছাড়া কিছু স্বল্প পরিচিত হ্যাক) রয়েছে।

কাঠের উপর জীবাণুকে ক্ষতি না করে মেরে ফেলা কঠিন বলে মনে হতে পারে, কিন্তু এটা সত্যিই সেই পরিবারের পরিষ্কারের সুপারহিরোদের বের করে আনার ব্যাপার। ডিশ সোপ, ভিনেগার, বেকিং সোডা এবং অন্যান্য পণ্যগুলি আপনার কাঠের পাত্রগুলি সহজে পেতে এবং পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে৷

কিভাবে কাঠের চামচকে ক্ষতি না করে পরিষ্কার করবেন

কাঠ মজবুত, কিন্তু কিছু উপায়ে, এটি সূক্ষ্মও। আপনি যদি এটি খুব কঠোরভাবে পরিষ্কার করেন বা এটি খুব বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখেন তবে আপনি আপনার প্রিয় কুকি চামচকে চিরতরে ক্ষতি করতে পারেন। শুধু আপনার পরিষ্কারের রুটিন সহজ এবং কাঠ-নিরাপদ রাখুন, এবং আপনি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবেন। এখানে কিভাবে.

1. হালকা থালা সাবান দিয়ে কাঠের চামচ হাত ধোয়া

বেশিরভাগ পরিস্থিতিতে, কাঠের পাত্র পরিষ্কার করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল হালকা থালা-বাসনের সাবান এবং গরম জল। কোন খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে একটি নরম থালা কাপড় ব্যবহার করুন, বরং একটি স্ক্রাব ব্রাশ বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্যাড যা কাঠের উপর দানা বাড়াতে পারে এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে।

2. ভিনেগার দিয়ে একগুঁয়ে খাবার দূর করুন

সেরা ফলাফলের জন্য, চামচ ব্যবহার করার সাথে সাথে পরিষ্কার করুন যাতে খাবার আটকে যাওয়ার সুযোগ না থাকে। আমরা সবাই মানুষ, যদিও, তাই এটা কোন এক সময়ে ঘটতে যাচ্ছে. কাঠের ক্ষতি না করে আটকে থাকা খাবার অপসারণের জন্য একটি দুর্দান্ত হ্যাক হল এটিকে 50% গরম জল এবং সাদা ভিনেগারের দ্রবণে কয়েক মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা।সাধারণভাবে ধুয়ে ফেলুন।

3. কাঠের বাসন বাতাসে শুকাতে দিন

আপনি একটি থালা কাপড় দিয়ে একটি চামচ শুকিয়ে নিতে পারেন, তবে কাঠ অনেক আর্দ্রতা শোষণ করে। একটি খাড়া হোল্ডারে পাত্রগুলি রাখুন যা তাদের চারপাশে বাতাস প্রবাহিত করতে দেয়। এগুলি দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং দাগ বা ময়লা হবে না।

জানা দরকার

ডিশওয়াশারে কখনই কাঠের চামচ পরিষ্কার করবেন না, যেখানে তাপ এবং আর্দ্রতার দীর্ঘ এক্সপোজার এটিকে ক্ষতি করতে পারে।

কাঠের বাসন থেকে দাগ ও দুর্গন্ধ দূর করার উপায়

যদিও আপনি এটি পরিষ্কার রাখেন, তবুও আপনি এটি দিয়ে রান্না করার সময় কাঠ দাগ পেতে পারে এবং গন্ধ পেতে পারে। বেশ কিছু সহজ সমাধান রয়েছে যা সাহায্য করতে পারে:

• সল্ট স্ক্রাব- মোটা লবণ এবং ভিনেগার দিয়ে স্ক্রাব তৈরি করুন এবং দাগের জায়গায় ঘষুন। এটি টমেটো সস বা তরকারি জাতীয় খাবারের জন্য বিশেষভাবে ভাল কাজ করে।
• বেকিং সোডা - বেকিং সোডা এবং পানি সমান অংশে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন যাতে আপনার কাঠের বাসন মাজা হয়। এটি একই সাথে দুর্গন্ধ এবং দাগ দূর করতে পারে।
• লেবু - রান্নার দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে একটি লেবু অর্ধেক করে কেটে কাঠের উপর ঘষুন।

কিভাবে কাঠের চামচ স্যানিটাইজ করবেন

কাঠ ছিদ্রযুক্ত, এবং সময়ের সাথে সাথে এটি ব্যাকটেরিয়া বংশবৃদ্ধি করতে পারে। একটি কাঠের চামচ জীবাণুমুক্ত করার সর্বোত্তম উপায় হল হাইড্রোজেন পারক্সাইড দিয়ে এটি মুছে ফেলা। কয়েক মিনিটের জন্য হাইড্রোজেন পারক্সাইড ছেড়ে দিন এবং তারপর চামচটি ভাল করে ধুয়ে বাতাসে শুকিয়ে নিন। এই মৃদু পদ্ধতি কাঠের ক্ষতি করবে না।

জানা দরকার

স্যানিটাইজ করার জন্য কি কাঠের চামচ সেদ্ধ করা উচিত? যদিও আপনি TikTok-এ এই পরামর্শটি দেখতে পারেন, তবে আপনার কাঠের পাত্রগুলি সিদ্ধ না করাই ভাল। অতি উচ্চ তাপ জীবাণুকে মেরে ফেলতে পারে, কিন্তু এটি কাঠেরও ক্ষতি করতে পারে।

কুকিজ তৈরি করুন, ধোয়া, ধুয়ে ফেলুন এবং পুনরাবৃত্তি করুন

যথাযথ যত্ন এবং পরিষ্কারের সাথে, আপনার কাঠের চামচ দীর্ঘ সময় ধরে চলতে পারে। আপনি যদি কালো বিবর্ণতা, ফাটল বা বড় ক্ষতি দেখতে পান তবে এটি প্রতিস্থাপন করার সময়। অন্যথায়, শুধু কুকি তৈরি করার, ধোয়ার, ধুয়ে ফেলার এবং আগামী বছরের জন্য পুনরাবৃত্তি করার পরিকল্পনা করুন৷