কয়েকটি সহজ ধাপে কাঠের কাটিং বোর্ড কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা শিখুন। আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডে ছাঁচ এবং স্টিকি অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করার জন্য টিপস পান। এবং প্লাস্টিক বনাম কাঠের কাটিং বোর্ডের সুবিধাগুলি জানুন।
কিভাবে কাঠের কাটিং বোর্ডের যত্ন নেবেন
যখন আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডের নিয়মিত যত্ন নেওয়ার কথা আসে, যাতে তা বিকৃত হওয়া বা নষ্ট না হয়, এটা খুবই সহজ। আপনার শুধুমাত্র কয়েকটি প্রয়োজনীয় পরিষ্কারের পণ্য প্রয়োজন।
- থালা সাবান (ভোর সবচেয়ে ভালো কাজ করে)
- লবণ
- কাপড়
- স্কোরিং প্যাড
- বোর্ডের তেল (খনিজ তেল বা মোম)
- লেবু
- সাদা ভিনেগার
- হাইড্রোজেন পারক্সাইড
- ব্লিচ
- বেকিং সোডা
কিভাবে ডিশ সাবান দিয়ে কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করবেন
আপনার কাটিং বোর্ড ব্যবহার করার পরে, আপনাকে এটি পরিষ্কার করতে হবে। এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটিকে সাবানযুক্ত জলের সিঙ্কে ফেলে দিতে চান। কাটিং বোর্ডগুলি যদি খুব বেশি জল শোষণ করে তবে তা বিকৃত হতে পারে, তাই এর পরিবর্তে একটি কাপড় এবং থালা সাবান নিন।
- এক ফোঁটা ডিশ সাবান একটা কাপড়ে দিন।
- কাটিং বোর্ডের সব দিক মুছে দিন।
- উষ্ণ জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন।
- ফেলার আগে সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন।
কিভাবে লেবু দিয়ে কাটিং বোর্ডের দাগ পরিষ্কার ও কাটবেন
ডিশ সাবান ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করতে কিছুটা লেবু এবং লবণও ব্যবহার করতে পারেন। পরিষ্কার করার পাশাপাশি, এটি গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। এটি কাঁচা মাংস কাটার পর ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত পদ্ধতি।
- অর্ধেক লেবু।
- কাটিং বোর্ডে লবণ ছিটিয়ে দিন।
- বোর্ডের উপর লেবুর কীলক ঘষুন।
- সমাধানটি ৫ মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
কিভাবে সাদা ভিনেগার দিয়ে একটি কাটিং বোর্ড স্যানিটাইজ করবেন
আপনার কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে, সাদা ভিনেগার একটি ভাল ক্লিনার এবং ডিওডোরাইজার হতে পারে।
- একটি কাপড় ১:১ অনুপাতে সাদা ভিনেগার এবং পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- এটিকে সামান্য মুড়ে কাটিং বোর্ডের উপরে রাখুন। (এটি নোংরা অংশে পেতে নিশ্চিত করুন।)
- ৫ মিনিট বসতে দিন।
- কাপড় দিয়ে পুরোপুরি বোর্ড ঘষুন।
- ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
একটি কাঠের কাটিং বোর্ডে তেল দেওয়া
আপনি যখন প্রথম কাঠের কাটিং বোর্ড পান, তখন আপনাকে খনিজ তেল, মোম বা অন্য অনুমোদিত খাদ্য নিরাপদ তেল দিয়ে সিজন করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি কাপড়ে তেল লাগাতে হবে এবং এটি একটি বৃত্তাকার ফ্যাশনে ঘষতে হবে। এটি প্রায় 24 ঘন্টা বসতে দিন এবং অতিরিক্ত মুছে ফেলুন। আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডকে নতুন দেখাতে প্রতি মাসে এটি করা উচিত।
কিভাবে কাঠের কাটিং বোর্ডের ছাঁচ এবং মিলডিউ পরিষ্কার করবেন
মোল্ড কিছু কাটিং বোর্ডের জন্য একটি সাধারণ সমস্যা। এটা এমন কিছু নয় যা আপনি ভুল করেছেন; কাঠ শুধু কিছু জল শোষণ করে, এবং স্টোরেজ সর্বোত্তম ছাঁচ ক্রমবর্ধমান অবস্থা তৈরি করে। ছাঁচ অপসারণ করতে, আপনার কাছে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। আপনি ব্লিচ, হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা সাদা ভিনেগার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
কীভাবে সাদা ভিনেগার দিয়ে কাঠের কাটিং বোর্ডে ছাঁচ পরিষ্কার করবেন
আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডের ছাঁচ দূর করার একটি রাসায়নিক মুক্ত উপায় হ'ল সাদা ভিনেগার।
- ছাঁচে সাদা ভিনেগার এবং জলের 1:1 মিশ্রণ রাখুন।
- ৫ মিনিট বসতে দিন।
- বেকিং সোডা এবং স্ক্রাব এ ভেজা কাপড় ডুবিয়ে রাখুন।
- ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
ব্লিচ দিয়ে ছাঁচ পরিষ্কার করার উপায়
ব্লিচ দিয়ে ছাঁচ পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে, কম ভাবুন বেশি।
- 8 কাপ গরম পানিতে 1 চা চামচ ব্লিচের দ্রবণ মেশান।
- ছাঁচে দ্রবণ ঘষুন।
- ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
হাইড্রোজেন পারক্সাইড দিয়ে ছাঁচ পরিষ্কার করার উপায়
আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডে ছাঁচের সমস্যার জন্য ব্লিচের বিকল্প হল হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করা।
- একটি কাপড়ে সোজা হাইড্রোজেন পারক্সাইড রাখুন।
- ছাঁচের উপর ঘষুন।
- একগুঁয়ে ছাঁচের জন্য পুনরাবৃত্তি করুন।
কিভাবে স্টিকি কাঠের কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করবেন
যখন আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডে আঠালো দাগের কথা আসে, তখন বেকিং সোডা বা লবণের জন্য পৌঁছান। এই দুটি দ্রুত আপনার বোর্ড উজ্জ্বল ছেড়ে yuck মাধ্যমে কাটতে পারেন.
- বেকিং সোডা এবং জল দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- আঠালো জায়গায় পেস্ট লাগান।
- এটিকে প্রায় ৫ মিনিট বসতে দিন।
- ভিজা কাপড় দিয়ে এলাকায় কাজ করুন।
- যদি আঠালো লেগে থাকে, তবে সেই জায়গায় একটু লবণ ঢেলে দিন।
- একটি ভেজা কাপড় দিয়ে বৃত্তাকার গতিতে স্ক্রাব করুন।
উড কাটিং বোর্ড বনাম প্লাস্টিক কাটিং বোর্ড
যখন আপনার কাটিং বোর্ডের কথা আসে, মানুষ প্লাস্টিক বনাম কাঠ বিতর্কের উভয় দিকেই অবতীর্ণ হয়। যাইহোক, উভয়েরই ভালো-মন্দ আছে।
কাঠের কাটিং বোর্ডের সুবিধা এবং অসুবিধা
কাঠের ক্ষেত্রে, আপনি কিছু দুর্দান্ত সুবিধা এবং কিছু অসুবিধা খুঁজে পেতে পারেন। শুধু একবার দেখুন:
- অনেকদিন ধরে
- ব্যাকটেরিয়া ফাঁদে ফেলে এবং মেরে ফেলে
- ছুরির প্রতি মৃদু
- দেখতে সুন্দর
- সিজনিং এবং স্যান্ডিং এর মতো রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন
- পরিষ্কার করা কঠিন
প্লাস্টিক কাটিং বোর্ডের সুবিধা এবং অসুবিধা
আপনার কাঠের কাটিং বোর্ডের মতোই, প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ডগুলির ব্যবহার করার সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত:
- কিনতে এবং প্রতিস্থাপন করতে সস্তা
- হালকা
- ডিশওয়াশার পরিষ্কার করা হয়েছে
- ছুরিতে কাঠের চেয়েও শক্ত
- আরো ঘন ঘন প্রতিস্থাপন করতে হবে
নিখুঁত কাটিং বোর্ড পাওয়া
আপনার কাঠের কাটিং বোর্ড পরিষ্কার করা বেশ সহজ। আপনাকে কেবল নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি সেগুলি বজায় রাখবেন, যাতে সেগুলি আপনার রান্নাঘরে আজীবন স্থায়ী হয় এবং আপনার কাটিং বোর্ডটি আপনার বাড়ির সবচেয়ে নোংরা জায়গায় যুক্ত না হয় তা নিশ্চিত করতে।আপনি যখন আপনার খাবারের প্রস্তুতির এলাকায় কাজ করছেন, তখন আপনি কীভাবে আঠালো কাঠের রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে কিছু টিপসও পাবেন৷
