ক্রুজ জাহাজের মেনু অনেক যাত্রীর জন্য আনন্দদায়ক, কিন্তু নবীন ভ্রমণকারীরা গুরমেট ভাড়া দ্বারা ভয় পেতে পারে। সৌভাগ্যবশত, প্রত্যেকের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার অফার করার জন্য বেশিরভাগ মেনুতে যথেষ্ট বৈচিত্র্য রয়েছে৷
নমুনা ক্রুজ ডাইনিং মেনু
ক্রুজ ডাইনিং হল মার্জিত খাবারের শীর্ষস্থান যেখানে বিশ্বমানের শেফদের দ্বারা সেরা উপায়ে প্রস্তুত করা হয়েছে। প্রধান ডাইনিং রুম থেকে স্ন্যাক বার থেকে বিকল্প খাবারের ব্যবস্থা, সবসময় উপভোগ করার মতো কিছু থাকে।
নাস্তা
অধিকাংশ ক্রুজ লাইন ডাইনিং রুম এবং বুফে স্টাইলের ব্রেকফাস্ট উভয়ই অফার করে। একটি মহাদেশীয় প্রাতঃরাশ সাধারণত প্রারম্ভিক রাইজার এবং জিমে যেতে আগ্রহী যাত্রীদের জন্য উপলব্ধ: কফি, ফল, পেস্ট্রি এবং টোস্ট হল আদর্শ ভাড়া। সম্পূর্ণ প্রাতঃরাশের মেনু এবং বুফেতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- অমলেট সহ অর্ডার করার জন্য রান্না করা ডিম
- ফরাসি টোস্ট, প্যানকেক বা ওয়াফেলস
- তাজা ফল
- বেকন, সসেজ বা হ্যাম
- দই
- ঠান্ডা সিরিয়াল
- ওটমিল বা গ্রিটস
- আনারস, টমেটো, আপেল এবং কমলার মতো টাটকা জুস
- দুধ
- টোস্ট, ব্যাগেল এবং পেস্ট্রি
- হ্যাশ ব্রাউন বা ব্রেকফাস্ট আলু
লাঞ্চ
লাঞ্চের মেনুগুলি তাদের আনুষ্ঠানিকতায় পরিবর্তিত হয়, তবে তারা সাধারণত বিভিন্ন স্বাদের জন্য নির্বাচনের একটি পরিসীমা অফার করে। ডাইনিং রুমের মধ্যাহ্নভোজনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- একটি সাধারণ পাস্তা ডিশ, যেমন ফেটুচিনি বা স্প্যাগেটি
- ভাজা মুরগি
- কাস্টমাইজযোগ্য বার্গার
স্ট্রবেরি বিস্ক একটি সুস্বাদু ক্ষুধাদায়ক।
- বারবেকুড মাংস
- সাধারণ সালাদ, স্যুপ এবং অন্যান্য ক্ষুধাদায়ক
অধিকাংশ ক্রুজ যাত্রীরা নৈমিত্তিক মধ্যাহ্নভোজনের বিকল্প পছন্দ করেন এবং জাহাজের নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁগুলি অফার করতে পারে:
- পিজ্জা
- থিমযুক্ত বুফেস
- কার্ভিং স্টেশন
- মুরগী
- পাস্তা
- ডেলি স্যান্ডউইচ
- ডেজার্ট বার
ডিনার
নৈশভোজ হল ক্রুজ জাহাজের সবচেয়ে বিস্তৃত খাবার এবং মেনুগুলি বিস্তৃত রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দের সাথে সমানভাবে অত্যাশ্চর্য৷
- Appetizers: স্টার্টারও বলা হয়, এর মধ্যে একটি তাজা ফলের মেডলে, গ্রিল করা মাশরুম, গরম এবং ঠান্ডা স্যুপ বা বিশেষ খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। জনপ্রিয় অ্যাপেটাইজারের মধ্যে রয়েছে এসকারগট, ঠাণ্ডা স্ট্রবেরি বিস্ক স্যুপ, স্যামন মেডেলিয়ন, সুশি, নিরামিষ গাম্বো এবং গ্রিলড টমেটো।
- স্যালাড: সালাদ কোর্সে প্রায়ই ক্লাসিক গার্ডেন সালাদ এবং সিজার সালাদ সহ দুই বা তিনটি নির্বাচন থাকে। পালং শাক সালাদ বা অন্যান্য মিশ্রণ পাওয়া যেতে পারে।
- Entrees: ক্রুজ শিপ মেনুতে প্রদর্শিত প্রবেশগুলি ক্ষয়িষ্ণু এবং সুস্বাদু। একটি একক রাতে বৈচিত্র্যের মধ্যে সাধারণত একটি পাস্তা, মাছ, পাখি এবং গরুর মাংসের বিকল্প থাকে যা সমস্ত স্বাদের জন্য আবেদন করে। জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে হাঁস আ ল'অরেঞ্জ, গ্রিলড লবস্টার লেজ, বিফ ওয়েলিংটন, সিফুড পেন, রোস্ট টার্কি, ফাইলেট মিগনন, বেরি সস সহ কোয়েল এবং ভিল পারমিগিয়ানা।
- ডেজার্ট: একটি ক্রুজ খাবারের মুকুট গৌরব হল ডেজার্ট। মিষ্টি খাবারের মধ্যে কেক, আইসক্রিম, শরবত, ফল, পাই এবং পনির অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। চকোলেট মাউস, ক্লাসিক অ্যাপেল পাই, মোচা ক্রেম ব্রুলি, রাস্পবেরি চিজকেক এবং গলিত চকোলেট কেক সবই জনপ্রিয় প্রিয়৷
মেনু নির্বাচনের পাশাপাশি, ডিনার পরিষেবার সাথে পাউরুটি এবং বার পরিষেবা পছন্দ করা হয়।অনেক জাহাজ ক্লাসিক খাবারের একটি স্থিতিশীল মেনুও অফার করে, যেমন পাস্তা, চিকেন এবং স্টেকের বিকল্প যা দিনের মেনুতে কিছু আকর্ষণীয় না হলে রাতে পাওয়া যায়।
বিকল্প ডাইনিং
যদি ডাইনিং রুমের মেনুগুলি আকর্ষণীয় না হয়, ক্রুজ জাহাজগুলি ক্ষুধার্ত যাত্রীদের চেষ্টা করার জন্য বিকল্প নির্বাচনের একটি পরিসীমা অফার করে৷
মিষ্টির জন্য গুরমেট চকোলেট কমলা মুস ব্যবহার করে দেখুন।
- স্পেশালিটি রেস্তোরাঁ: এই বিস্ট্রো-স্টাইলের রেস্তোরাঁগুলিতে প্রায়ই একটি নির্দিষ্ট থিম থাকে, যেমন ইতালিয়ান, এশিয়ান ফিউশন বা স্টেকহাউস মেনু। রিজার্ভেশন সাধারণত প্রয়োজন হয় এবং দ্রুত পূরণ করা যায়, এবং অনেক বিশেষ রেস্তোরাঁর অতিরিক্ত চার্জ থাকে, যেখানে প্রধান ডাইনিং রুম এবং নৈমিত্তিক ডাইনিং ক্রুজ ভাড়ার অন্তর্ভুক্ত থাকে।
- লিডো রেস্তোরাঁ: বেশিরভাগ জাহাজের নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁটি জাহাজের পিছনের দিকে অবস্থিত এবং মেনু পরিবর্তন, গ্রিল নির্বাচন এবং অন্যান্য ভাড়া অফার করে।
- Pizzerias: কার্নিভাল ক্রুজ জাহাজ এবং অন্যান্য মূলধারার ক্রুজ লাইনে সর্বদা-খোলা পিজারিয়া জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য। সালাদ, পিজ্জা এবং গার্লিক ব্রেড সাধারণত পাওয়া যায়।
- রুম সার্ভিস: রুম সার্ভিস মেনুর গুণমান এবং বৈচিত্র বিভিন্ন জাহাজ এবং বিভিন্ন ক্রুজ লাইনে পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ রুম সার্ভিস মেনু ডেলি স্যান্ডউইচ, মহাদেশীয় প্রাতঃরাশের আইটেম এবং স্ন্যাকস অফার করে এবং কিছু অতিথিদের নির্ধারিত খাবারের সময় প্রধান ডাইনিং মেনু থেকে অর্ডার করার অনুমতি দেয়।
- Snacks: 24-ঘন্টার পিজারিয়া ছাড়াও, অনেক ক্রুজ জাহাজ আইসক্রিম বা হিমায়িত দই এবং সেইসাথে স্ন্যাক ক্যাফে অফার করে যা কুকিজ, স্মুদি এবং অন্যান্য খাবার পরিবেশন করে। কিছু জাহাজে বিনামূল্যে সুশি বার বা বৈকালিক স্ন্যাকস এবং টি টাইম ট্রিট রয়েছে।
স্পেশালিটি মেনু
বিশেষ ডাইনিং প্রয়োজনের অতিথিদের ক্রুজ শিপ মেনুতে ভয় পাওয়ার দরকার নেই। নিরামিষ এবং স্বাস্থ্য-সচেতন নির্বাচন সর্বদা উপলব্ধ, এবং কার্নিভাল ক্রুজ লাইন, রয়্যাল ক্যারিবিয়ান ক্রুজ এবং ডিজনি ক্রুজ লাইনের মতো পরিবার-বান্ধব লাইন শিশুদের মেনু অফার করে। যে যাত্রীদের বিশেষ খাদ্যতালিকাগত বাসস্থানের প্রয়োজন তারা তাদের ক্রুজ ট্রাভেল এজেন্টের মাধ্যমে এবং সেইসাথে তাদের ময়ত্র ডি'র মাধ্যমে ব্যবস্থা করতে পারেন যাতে তারা বোর্ডে একটি উপযুক্ত ভোজ উপভোগ করতে পারে।
ক্রুজ শিপ মেনু খোঁজা
অনেক ক্রুজ লাইন তাদের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে নমুনা মেনু অফার করে এবং ক্রুজ রিভিউতে বোর্ড ডাইনিং বিকল্পের রেটিংও থাকতে পারে। সম্ভাব্য যাত্রীদের ব্রাউজ করার জন্য ক্রুজ ক্লুস এবং ক্যারিবিয়ান অবকাশের গাইডের মতো ওয়েবসাইটগুলিতে বিভিন্ন লাইন থেকে নমুনা মেনুর একটি সংগ্রহ রয়েছে৷
একবার জাহাজে উঠলে, দিনের মেনুটি সাধারণত যাত্রীদের পূর্বরূপ দেখার জন্য প্রধান ডাইনিং রুমের প্রবেশপথের কাছে পোস্ট করা হয়। জাহাজের দৈনিক নিউজলেটারে সেই দিনের জন্য মেনু থিম বা বিকল্প ডাইনিং বিকল্পগুলিও উল্লেখ থাকতে পারে৷
আরো মেনু টিপস
আপনার ক্রুজ ডাইনিং সবচেয়ে বেশি করতে:
- একটি নির্দিষ্ট খাবার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না। অপেক্ষমাণ কর্মীরা বিভিন্ন খাবার সম্পর্কে ভালভাবে অবহিত এবং সর্বদা সুপারিশ দিতে ইচ্ছুক।
- বিভিন্ন বিকল্পের সাথে পরীক্ষা করুন। যেহেতু সমস্ত ডাইনিং রুমের খাবারগুলি ক্রুজ ভাড়ার সাথে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, তাই নির্দ্বিধায় একটি নতুন এবং বহিরাগত খাবার চেষ্টা করুন৷
- অতিরিক্ত না খাওয়ার দিকে খেয়াল রাখুন। অনেকগুলি বিকল্প উপলব্ধ থাকায়, এটি অতিরিক্ত গ্রহণ করা সহজ হতে পারে। খুব বেশি ভালো জিনিস এড়াতে আপনার খাদ্যাভ্যাস সাবধানে দেখুন।
- মৌসুমী নির্বাচন এবং পোর্ট-থিমযুক্ত মেনু ক্রুজে জনপ্রিয়। এই সুস্বাদু সাংস্কৃতিক খাবারগুলো ট্রাই করার সুযোগ মিস করবেন না।
ক্রুজ শীপের মেনুগুলি জমকালো এবং বিলাসবহুল, যা ডাইনিংকে সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্রুজ ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷ একটি হৃদয়গ্রাহী প্রাতঃরাশ থেকে একটি গুরমেট ডিনার পর্যন্ত, আপনি ক্রুজে কখনই ক্ষুধার্ত হবেন না৷
