একটি চিংড়ি ফোঁড়া তহবিল সংগ্রহকারী আপনার গ্রুপের জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ সংগ্রহের একটি সৃজনশীল উপায়। আপনি যদি তহবিল সংগ্রহের একটি আসল উপায় খুঁজছেন, তাহলে ক্যান্ডি এবং ম্যাগাজিন সাবস্ক্রিপশন বিক্রি করা থেকে বিরত থাকুন এবং একটি বিশেষ ইভেন্ট উপস্থাপন করুন যা সত্যিই অনন্য এবং সার্থক৷
চিংড়ি ফোড়ন তহবিল সংগ্রহকারী কি?
চিংড়ি ফোঁড়ার তহবিল সংগ্রহকারীদের দক্ষিণের শিকড় রয়েছে, এই অঞ্চলের উষ্ণ জলবায়ু এবং তাজা সামুদ্রিক খাবারের প্রস্তুত প্রাপ্যতার কারণে। চিংড়ির ফোঁড়া সাধারণত গ্রীষ্মের মাসে হয়, তাই খাবার রান্না করে বাইরে খাওয়া যায়।এই ধরনের ইভেন্টের জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান আইটেমগুলি হল একটি বড় পাত্র, চিংড়ি, কিলবাসা বা স্মোকড সসেজ, আলু এবং ভুট্টা। আপনি যদি একটি মৌলিক ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ মেনু থেকে বিচ্যুত হতে চান তবে আপনি সেদ্ধ চিংড়ির সাথে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত অন্যান্য আইটেমগুলিও যোগ করতে পারেন (যেমন ক্রাফিশ বা মাশরুম ক্যাপ)। আপনার গ্রুপ বা দাতব্য কাজের জন্য অর্থ সংগ্রহ করতে, আপনাকে চিংড়ির ফোঁড়ার টিকিট বিক্রি করতে হবে।
কিভাবে চিংড়ি ফোড়ন সাজাতে হয়
একটি তহবিল সংগঠিত করার সময় নেওয়া প্রথম পদক্ষেপটি হল আপনার গ্রুপের সাথে একটি সহযোগিতামূলক মিটিং করা। স্বেচ্ছাসেবকদের দলে বিভক্ত করুন, যেমন প্রচার, টিকিট বিক্রয়, সরবরাহ, সেট-আপ, রান্না/পরিষেবা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা। প্রত্যেকেরই একটি নির্দিষ্ট কাজ থাকা উচিত যাতে অনুষ্ঠানটি সুসংগঠিত হয় এবং সবাই জানে তাদের কাছ থেকে কী আশা করা যায়। সমস্ত কমিটির সদস্যদের মনে করা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা ইভেন্টের সাফল্যে ইতিবাচকভাবে অবদান রেখেছে। চাকরি অর্পণ করার পর, প্রতিটি দলকে সুনির্দিষ্ট ধারণার জন্য চিন্তাভাবনা করা উচিত এবং কংক্রিট পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত।
প্রচার টিম
লোকেরা উপস্থিত হয়ে প্লেট কিনলেই আপনি শুধুমাত্র আপনার চিংড়ির ফোড়ন থেকে অর্থ উপার্জন করতে পারবেন। তারা শুধুমাত্র তা করবে যদি তারা ইভেন্ট সম্পর্কে যথেষ্ট আগে থেকেই জানতে পারে যাতে তারা উপস্থিত হওয়ার পরিকল্পনা করতে পারে। সেজন্য প্রচারই যে কোন সফল তহবিল সংগ্রহের চাবিকাঠি! অনুষ্ঠান প্রচারের জন্য একটি কমিটি নিয়োগ করুন। প্রচার দল সচেতনতা বাড়াতে পারে এবং আগ্রহ তৈরি করতে পারে প্রেস রিলিজ পাঠিয়ে, স্থানীয় রেডিও বা টিভি শোতে ইভেন্ট নিয়ে কথা বলে, সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করে, শহরের চারপাশে পোস্টার প্রদর্শন করে এবং অন্যথায় চিংড়ির ফোঁড়া এবং এর কারণ সম্পর্কে কথা ছড়িয়ে দেয়। আয় থেকে লাভ।
টিকিট বিক্রয় দল
ইভেন্টের আগে আশা করা লোকের সংখ্যা সম্পর্কে ভাল ধারণা থাকা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আপনি জানেন যে কতজন লোককে পরিবেশন করার জন্য আপনাকে প্রস্তুত থাকতে হবে। অন্যথায়, আপনি খুব বেশি বা খুব কম খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। উভয় পরিস্থিতিতে, এটি আপনার সংস্থা বা কারণের জন্য অর্থ সংগ্রহ করার ক্ষমতাকে সীমিত করবে।সেজন্য সময়ের আগে টিকিট বিক্রি করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনার কাছে টিকিট বিক্রির জন্য দায়ী স্বেচ্ছাসেবকদের একটি দল থাকে এবং আপনি অংশগ্রহণকারীদের আগে থেকে টিকিট কিনতে চান, তাহলে আপনি ঠিক কতটা খাবার কিনতে হবে তা জানতে পারবেন। অতিরিক্তভাবে, খাবার কেনার জন্য গ্রুপের অপারেটিং তহবিল ব্যবহার করার বা স্বেচ্ছাসেবকদের কাছ থেকে অর্থ ধার করার পরিবর্তে, আপনি এটি করতে টিকিট বিক্রি থেকে অর্থ ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন।
সাপ্লাই টিম
চিংড়ি ফোড়নের জন্য আপনার যা যা লাগবে তার একটি সরবরাহ তালিকা তৈরি করুন। জিনিসগুলি সহজ রাখুন যাতে আপনি প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে একটি বৃহৎ গোষ্ঠীর লোকেদের সেবা করতে পারেন, যাতে যতটা সম্ভব অর্থ দান করা যায়। জিনিসগুলিকে নৈমিত্তিক এবং মিতব্যয়ী রাখুন, পাশাপাশি এমন একটি ইভেন্ট তৈরি করুন যা লোকেরা উপভোগ করবে। কিছু উপাদানের জন্য অনুদানের জন্য জিজ্ঞাসা করুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি ধার করার ব্যবস্থা করুন, তারপরে আপনাকে যা কিনতে হবে তার সেরা ডিলের জন্য কেনাকাটা করুন। একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ চিংড়ি ফোড়ার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- তরল চিংড়ি/কাঁকড়া ফোড়ন
- চিংড়ি
- কিলবাসা সসেজ
- আলু
- পেঁয়াজ
- Coleslaw
- ভুট্টার রুটি
- মাটির উপর ভুট্টা
- রুটি
- পানীয়
- মিষ্টি (যেমন পীচের টুকরো আইসক্রিম বা তাজা ফলের পাইয়ের সাথে যুক্ত)
- ফুটন্ত পাত্র
- গ্যাস বার্নার
- ডিসপোজেবল প্লেট বা পাত্র
সেট আপ টিম
সেট-আপ টিমকে রান্নার স্টেশন, অর্ডার পিক-আপ স্টেশন এবং খাবারের জায়গা আয়োজনের দায়িত্বে থাকতে হবে। আপনার যদি এমন একটি সুবিধার অ্যাক্সেস না থাকে যেখানে এই ধরনের একটি ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হতে পারে, তাহলে আপনাকে একটি অবস্থান ভাড়া নিতে হবে বা একটি দান করার চেষ্টা করতে হতে পারে। সাজসজ্জার জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করবেন না, কারণ এটি আয়ের মধ্যে কেটে যাবে।এটিকে সহজ রাখুন, যেমন লাল এবং সাদা চেকারযুক্ত টেবিলক্লথ, রুটির জন্য ঝুড়ি এবং প্রতিটি টেবিলে লেমনেড বা আইসড চায়ের কলস সহ একটি দক্ষিণ-শৈলী পিকনিক থিম তৈরি করুন। রান্নার জায়গাটি লুকিয়ে রাখবেন না, কারণ কর্মক্ষেত্রে বাবুর্চিদের দেখা মজার অংশ। একটি চিংড়ির ফোঁড়াটি দক্ষিণে গির্জার পরিষেবার পরে আপনি যে ধরণের খোলা-বাতাস মধ্যাহ্নভোজন পাবেন তার মতো অনুভব করা উচিত। আপনার পৃষ্ঠপোষকরা সম্ভবত উত্সব এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ পছন্দ করবেন৷
রান্না/পরিষেবা দল
আপনার রাঁধুনীকে সময়ের আগেই তালিকাভুক্ত করুন যাতে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার কাছে দক্ষ এবং প্রচুর পরিমাণে সেদ্ধ খাবার রান্না করার জন্য প্রস্তুত কেউ আছে। তাদের আগেই জানিয়ে দিন যে তারা সবজি এবং স্টার্চ দিয়ে চিংড়ি সিদ্ধ করবে। আপনার অতিথিদের জন্য রান্না করার আগে তারা তাদের হোমওয়ার্ক করেছে তা নিশ্চিত করুন। আপনার শেষ জিনিসটি হল একজন অর্থপ্রদানকারী সমর্থক যিনি একটি কাঁচা বা বেশি রান্না করা খাবারে অসন্তুষ্ট। নিশ্চিত করুন যে আপনার রান্না এবং সার্ভার সবকিছু সঠিকভাবে ভাগ করে যাতে অতিথিরা খুশি হয় কিন্তু আপনি এখনও অর্থ সংগ্রহ করছেন।আপনি এটি একটি বুফে বানাতে পারেন, কিন্তু তারপরে আপনি লোকেদের খুব বেশি বা খুব কম গ্রহণ করার ঝুঁকি নিতে পারেন। স্বেচ্ছাসেবকদের প্রত্যেকের কাছে প্রচুর পরিমাণে আছে এবং ঘুরে বেড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত আছে তা নিশ্চিত করার জন্য থালা-বাসন তৈরি করা ভাল হতে পারে।
ক্লিন-আপ টিম
চিংড়ির ফোঁড়া সবসময় অগোছালো হয়; এটা মজার অংশ। আপনার ক্লিন-আপ ক্রু হল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্বেচ্ছাসেবক দল। ইভেন্টের পরে, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার ফোড়ার জন্য একটি স্থান ভাড়া বা ধার নিয়ে থাকেন, তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সবকিছুই দাগহীন এবং ঠিক যেমন আপনি খুঁজে পেয়েছেন। ক্লিন-আপ ক্রুদের সাথে প্রত্যাশিত কাজগুলি নিয়ে যান, সম্ভবত এমনকি তাদের সুবিধার একটি "আগে" শট দেখানোর জন্য ফটো তুলুন, যাতে তারা জানে যে জিনিসগুলি শেষ হয়ে গেলে কেমন হওয়া উচিত। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা স্বেচ্ছাসেবকদের অধিকাংশই যদি কিশোর হয়, তাহলে নিশ্চিত করুন যে সবকিছু সঠিকভাবে এবং নিরাপদে যত্ন নেওয়া হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য দায়িত্বশীল প্রাপ্তবয়স্কদের হাতে আছে৷
চিংড়ি ফোঁড়ার তহবিল সংগ্রহের মাধ্যমে অর্থ উপার্জন
এই ধরনের তহবিল সংগ্রহকারী অনেক মজার হতে পারে এবং আপনাকে একটি সার্থক কারণের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণ অর্থ সংগ্রহ করতে সাহায্য করতে পারে।আপনি আয়কে সর্বাধিক করার জন্য এই ধরণের ইভেন্টকে আরও কয়েকটি তহবিল সংগ্রহকারীর সাথে একত্রিত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ইভেন্ট চলাকালীন র্যাফেল করার জন্য কিছু চিংড়ি-থিমযুক্ত ঝুড়ি একসাথে রাখতে পারেন বা চিংড়ি ডিনারের সাথে মিষ্টান্ন সরবরাহ করার পরিবর্তে একটি বেক সেল রাখতে পারেন। আপনি যাই করুন না কেন, সর্বোত্তম উপস্থিতি এবং উপভোগ নিশ্চিত করতে কমপক্ষে ছয় সপ্তাহ আগে সমর্থক এবং জনসাধারণের সদস্যদের কাছে আপনার তহবিল সংগ্রহের প্রচার করতে ভুলবেন না।
