আপনি কি একটি BBQ কুক-অফ তহবিল সংগ্রহের পরিকল্পনা এবং হোস্টিং সম্পর্কে তথ্য খুঁজছেন? আপনি যদি একটি অলাভজনক সংস্থার জন্য অর্থ সংগ্রহের একটি মজার উপায় খুঁজছেন, তাহলে একটি BBQ কুক-অফ শুরু করা একটি দুর্দান্ত ধারণা হতে পারে। ইভেন্টটি সফল হলে, এটি আপনার প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি স্বাক্ষর ইভেন্ট হয়ে উঠতে পারে যেটিতে আপনার সম্প্রদায়ের লোকেরা প্রতি বছর অংশগ্রহণের জন্য উন্মুখ থাকে৷
কুক-অফ তহবিল সংগ্রহকারীদের সম্পর্কে
কুক-অফ তহবিল সংগ্রহকারীরা খুবই জনপ্রিয়। তারা সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি প্রতিষ্ঠানের প্রোফাইল বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় যেখানে এটি পৃথক দাতা এবং কর্পোরেট সমর্থকদের আকৃষ্ট এবং সম্পর্ক তৈরি করার সময় কাজ করে।কুক-অফগুলিতে এমন দলগুলির অংশগ্রহণ জড়িত যারা তাদের পছন্দের রেসিপিগুলির একটি বড় পরিমাণ প্রস্তুত করে যা বিচারকদের দেওয়া হয় এবং অংশগ্রহণকারীদের চেষ্টা করার জন্য দেওয়া হয় (বা বিক্রি করা হয়)। দলগুলি প্রবেশের জন্য অর্থ প্রদান করে, অংশগ্রহণকারীদের অংশগ্রহণের জন্য অর্থ প্রদান করা হয়, পুরষ্কার প্রদান করা হয় এবং সবাই একটি ভাল সময় কাটায়!
- আপনি যদি কোনো আকারের একটি সম্প্রদায়ে বাস করেন, সম্ভাবনা রয়েছে যে ইতিমধ্যেই প্রতি বছর বেশ কয়েকটি বড় এবং সফল স্থানীয় রান্না-অফ ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়েছে যেখানে মরিচ, চিকেন উইংস, গাম্বো, আইরিশ স্টু এবং অবশ্যই, বারবিকিউ।
- যদি ইতিমধ্যেই স্থানীয় BBQ কুক-অফ না থাকে (অথবা যদি আপনি কিছু প্রতিযোগিতার সাথে মোকাবিলা করতে আপত্তি না করেন), এবং বারবিকিউ আপনার প্রতিষ্ঠান যেখানে অবস্থিত সেখানে জনপ্রিয়, আপনি পরিকল্পনা বিবেচনা করতে চাইতে পারেন আপনার নিজের এই ধরনের ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি।
যদি, কোনো কারণে, আপনি একটি বারবিকিউ-থিম ইভেন্ট আপনার প্রতিষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করেন না বা আপনার এলাকায় ইতিমধ্যেই একটি BBQ কুক-অফ আছে যার সাথে আপনি প্রতিযোগিতা করতে চান না, আপনি এই ধরনের ইভেন্টের আয়োজন সম্পর্কে তথ্য প্রয়োগ করতে পারেন যে কোনো ধরনের কুক-অফ তহবিল সংগ্রহের ধারণার জন্য।
একটি BBQ কুক-অফ তহবিল সংগ্রহের পরিকল্পনা করা
আপনি একটি BBQ কুক-অফ তহবিল সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্যোগ যার জন্য বেশ কিছুটা পরিকল্পনা, বিপণন এবং অপারেশন সহায়তার প্রয়োজন হবে। কার্যকরভাবে এই ধরনের ইভেন্টের পরিকল্পনা এবং প্রচার করতে বেশ কয়েক মাস সময় লাগবে। একটি নতুন ইভেন্ট হিসাবে, এটি তার প্রথম বছরে একটি বড় পরিমাণ অর্থ সংগ্রহ করতে পারে না। যাইহোক, এমনকি যদি আপনার ইভেন্টটি শুধুমাত্র কয়েকটি দল এবং তুলনামূলকভাবে অল্প সংখ্যক অংশগ্রহণকারীর সাথে শুরু হয়, তবে এটি আপনার প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি বড় বার্ষিক স্বাক্ষর তহবিল সংগ্রহকারীতে পরিণত হতে পারে যদি এটি সুসংগঠিত হয় এবং কার্যকরভাবে বাজারজাত করা হয়।
একটি কমিটি গঠন করুন
একটি সফল BBQ কুক-অফ একসাথে রাখার জন্য অনেক লোকের প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে। আপনি পরিকল্পনায় অনেক দূর যাওয়ার আগে, একটি কমিটিকে একত্রিত করুন যাতে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার লক্ষ্য অর্জনের জন্য আপনার যথেষ্ট জনশক্তি থাকবে। সহায়তার জন্য আপনার প্রতিষ্ঠানের পরিচালনা পর্ষদের সদস্যদের এবং অন্যান্য স্বেচ্ছাসেবকদের সাথে যোগাযোগ করুন।
একটি তারিখ চয়ন করুন
একটি তারিখ নির্বাচন করার সময়, আপনার সম্প্রদায়ে আর কি ঘটছে তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ৷ স্থানীয় এলাকায় প্রতিষ্ঠিত ইভেন্টগুলির সাথে মিলে যাওয়ার জন্য আপনার তহবিল সংগ্রহের সময়সূচী এড়িয়ে চলুন। একটি সময়ের জন্য দেখুন যে অন্য কোন খাদ্য-সম্পর্কিত তহবিল সংগ্রহের ইভেন্টগুলি ইতিমধ্যে পরিকল্পিত নেই। একটি সময় নির্বাচন করার সময় আবহাওয়ার কারণগুলি বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শহরে যখন তীব্র আবহাওয়া সাধারণ থাকে তখন নির্বাচন করা এড়িয়ে চলুন।
একটি থিম চয়ন করুন
আপনার ইভেন্টের জন্য একটি থিম নির্বাচন করুন। আপনি একটি সামগ্রিক "সেরা বারবিকিউ" থিম নিয়ে যেতে চাইতে পারেন, অথবা আপনি একটি নির্দিষ্ট ধরনের বারবিকিউতে ফোকাস করতে চাইতে পারেন। আপনি সেরা পাঁজর, টানা শুয়োরের মাংস, বারবিকিউ গরুর মাংস, বারবিকিউ সস, বা অন্যান্য বিশেষত্ব খোঁজার উপর আপনার রান্নার কাজকে ফোকাস করতে পারেন। এই সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় দলগুলিকে যে ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে বলা হবে তার দাম মনে রাখবেন। উদাহরণস্বরূপ, পাঁজর, দলগুলির জন্য প্রস্তুত করা এবং পরিবেশন করা বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে৷
একটি স্থান নির্বাচন করুন
আপনার ইভেন্টের জন্য উপযুক্ত একটি স্থান খুঁজুন। কারণ অনেক বারবিকিউ কুক আউটডোর গ্রিল এবং ধূমপায়ীদের উপর তাদের রেসিপিগুলি নিখুঁত করতে পছন্দ করে, একটি পার্ক, স্পোর্টস স্টেডিয়াম বা অন্যান্য আউটডোর অবস্থান সন্ধান করুন। পর্যায়ক্রমে, এমন একটি জায়গা সন্ধান করুন যেখানে খাবার বাইরে তৈরি করা যায় এবং পরিবেশনের জন্য ভিতরে আনা যায়। যেহেতু বারবিকিউ বেশ অগোছালো হতে পারে, তাই একটি নৈমিত্তিক অবস্থান চয়ন করুন যেখানে আপনি একটি ডাউন-হোম কুক-অফ ইভেন্টের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করতে পারেন৷
অনুরোধ স্পনসরশিপ
আপনার ইভেন্ট কখন এবং কোথায় অনুষ্ঠিত হবে তা জানতে এবং আপনার একটি থিম থাকলে, আপনি কর্পোরেট এবং ব্যক্তিগত স্পনসরশিপের জন্য অনুরোধ করা শুরু করতে পারেন। একটি শিরোনাম প্যাকেজ এবং ছোট বিকল্প অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন স্পনসরশিপ প্যাকেজ একসাথে রাখুন। ইভেন্টে যোগদানের জন্য স্পন্সরদের জন্য বিজ্ঞাপন এবং প্রচার উল্লেখের পাশাপাশি টিকিটের ব্লকগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। কিছু স্পনসরশিপ প্যাকেজে দলের অংশগ্রহণ অন্তর্ভুক্ত করুন।
রিক্রুট টিম
পুরস্কার এবং বড়াই করার অধিকারের জন্য প্রতিযোগিতা করার সময় তাদের দক্ষতা দেখানোর জন্য আপনি এলাকার সেরা বারবিকিউ কুকদের খুঁজছেন এমন শব্দটি প্রকাশ করুন। দলে অংশগ্রহণের মূল্য একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে সেট করুন যেহেতু দলগুলিকেও প্রস্তুত এবং পরিবেশন করার জন্য খাবার কিনতে হবে। টিম সাইন আপ প্যাকেজে ইভেন্টের বেশ কয়েকটি টিকিট অন্তর্ভুক্ত করুন।
অপারেশন ম্যানেজমেন্ট
এই ধরনের ইভেন্ট বন্ধ করার সাথে যুক্ত অনেক অপারেশন ম্যানেজমেন্ট কাজ আছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে সমস্ত প্রযোজ্য খাদ্য পরিষেবা এবং বিক্রয় কর প্রবিধান মেনে চলতে হবে, সুবিধা এবং ভাড়ার চুক্তির আলোচনা করতে হবে এবং ইভেন্ট লেআউট সেটআপের তত্ত্বাবধান করতে হবে। এছাড়াও আপনাকে বিচারক নিয়োগ করতে হবে, নিয়ম সেট করতে হবে, বিচারের নীতি ও পদ্ধতি স্থাপন করতে হবে এবং পুরস্কার পেতে হবে।
আবেদনকারীদের আকৃষ্ট করুন
আপনার BBQ কুক-অফ অংশগ্রহণকারীদের কাছে বাজারজাত করা ইভেন্টের সাফল্যের জন্য অপরিহার্য। আপনাকে স্থানীয় মিডিয়া আউটলেটগুলিতে প্রেস রিলিজ পাঠাতে হবে এবং মিডিয়া উপস্থিতির সময়সূচী করতে হবে, একটি ইভেন্ট ওয়েবসাইট সেট আপ করতে হবে বা ইভেন্টে আপনার সংস্থার ওয়েবসাইটে একটি পৃষ্ঠা উত্সর্গ করতে হবে এবং উপযুক্ত সামাজিক মিডিয়া চ্যানেলগুলির মাধ্যমে এটি প্রচার করতে হবে৷আপনি সমগ্র সম্প্রদায় জুড়ে পোস্টার এবং ফ্লায়ার বিতরণ করতে চাইতে পারেন৷
আপনার BBQ কুক-অফ পরিকল্পনা করা শুরু করুন
একটি BBQ কুক-অফ তহবিল সংগ্রহের জন্য যে কঠোর পরিশ্রম করা লাগে তা করতে আপনি কি প্রস্তুত? যদি তাই হয়, এটা কাজ পেতে সময়. ইভেন্টটি শেষ হয়ে গেলে ফলাফলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে মূল্যায়ন করতে মনে রাখবেন যাতে আপনি আপনার প্রথমবারের অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে পারেন যাতে পরবর্তী বছরের ইভেন্টটি আরও ভাল হতে পারে!
