সহজ ধাপে স্টেইনলেস স্টিলের প্যানগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা শিখুন। স্টেইনলেস স্টীল প্যান থেকে গ্রীস এবং বেকড গ্রীস অপসারণ করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি পান।
কিভাবে স্টেইনলেস স্টীল প্যান পরিষ্কার করবেন - বেসিক ক্লিনিং
যখন আপনার স্টেইনলেস স্টিলের প্যানের কথা আসে, আপনি সেগুলিকে ডিশওয়াশারে ফেলে দিতে পারেন৷ যাইহোক, সমস্ত অশোধিত জিনিস চলে গেছে তা নিশ্চিত করতে, আপনি নিজেরাই এগুলি পরিষ্কার করতে চাইতে পারেন। একটি স্টেইনলেস স্টিলের প্যানের জন্য যা খারাপ নয়, আপনার প্রয়োজন:
- ডিশ সাবান (ভোরের প্রস্তাবিত)
- অ-ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্কোরিং প্যাড (স্কচ ব্রাইট)
- স্প্যাটুলা বা কাগজের তোয়ালে
আপনি একটি নন-ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্ক্র্যাচিং প্যান খুঁজছেন যা সর্বনিম্ন পরিমাণে স্ক্র্যাচিং ঘটায়। স্টিলের উল থেকে দূরে থাকুন।
স্টেইনলেস স্টীল প্যান পরিষ্কার করার সর্বোত্তম উপায়
যদি না আপনি পোড়া বা শুকনো খাবার নিয়ে কাজ করছেন, আপনি সম্ভবত হালকা ডিটারজেন্ট দিয়ে গরম পানি দিয়ে আপনার পাত্র এবং প্যান পরিষ্কার করার যত্ন নিতে পারেন।
- উষ্ণ সিঙ্কের জলে কয়েক ফোঁটা ডিশ সাবান যোগ করুন।
- একটি স্প্যাটুলা বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত তেল ছুঁড়ে ফেলুন।
- প্রতিটি আইটেম আপনি সিঙ্ক বাটিতে পরিষ্কার করতে চান, একবারে কয়েক টুকরো ডুবিয়ে দিন।
- আপনার স্ক্রাবি প্যাড ব্যবহার করে, পাত্র বা প্যানের পুরো ভিতরের পৃষ্ঠে বৃত্তাকার গতিতে আলতোভাবে ঘষুন। (আপনি যদি হালকা স্ক্র্যাচিং সম্পর্কে চিন্তিত হন তবে আপনি একটি স্পঞ্জ বা নরম কাপড় ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি আরও কনুই গ্রীস নেয়।)
- সাবানের সমস্ত গুঁড়ো না যাওয়া পর্যন্ত গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- আইটেমটি পরিষ্কার কিনা যাচাই করুন এবং প্রয়োজনে ধোয়া এবং ধুয়ে ফেলার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- প্রতিটি আইটেম একটি নরম কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আপনার ক্যাবিনেটে আবার রাখুন।
যেহেতু ঠাণ্ডা করার চেয়ে একটি উষ্ণ প্যান পরিষ্কার করা সহজ, আপনি এটি এখনও গরম থাকা অবস্থায় পরিষ্কার করতে চাইবেন৷ যাইহোক, একটি স্থির-গরম প্যানে ঠান্ডা জল এড়িয়ে চলুন কারণ এটি ওয়ারিং হতে পারে।
কিভাবে স্টেইনলেস স্টিলের প্যান পরিষ্কার করবেন - পোড়া খাবার
যদিও ডিটারজেন্ট এবং জলের সংমিশ্রণ বেশিরভাগ স্টেইনলেস কুকওয়্যার পরিষ্কারের প্রয়োজনে কাজ করে, এই কৌশলটি প্রতিটি পরিস্থিতিতে কার্যকর হবে না। উদাহরণস্বরূপ, পোড়া খাবার সম্ভবত স্টেইনলেস স্টিলের সাথে লেগে থাকবে এবং শুধুমাত্র সাবান এবং জল দিয়ে সরানো যাবে না। তারপরে আরও শক্তি যোগ করার সময় এসেছে। আটকে থাকা গ্রীস পরিষ্কার করতে আপনার প্রয়োজন:
- বেকিং সোডা
- বড় পাত্র এবং ঢাকনা (প্যানটি ফিট করার জন্য যথেষ্ট বড়)
- থালা সাবান
- স্ক্রাবিং প্যাড
- চিমটা
- ওভেন মিটস
- সাদা ভিনেগার
- বার কিপারের বন্ধু
- চুন
- লবণ
- ড্রায়ারের শীট
বেকিং সোডা দিয়ে স্টেইনলেস স্টিলের প্যান পরিষ্কার করা
আপনি যদি আপনার রান্নার পাত্র থেকে পোড়া খাবারের উপর শুকনো মুছে ফেলার চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হন, তাহলে আপনার প্রয়োজন বেকিং সোডা এবং একটি চুলা।
- আপনার প্যানে একটি ভালো মাপের বেকিং সোডা যোগ করুন।
- বেকিং সোডার চারপাশে এক বা দুই কাপ জল রাখুন।
- বেকিং সোডা এবং জলের মিশ্রণ সিদ্ধ করতে মাঝারি তাপ ব্যবহার করুন।
- বেকিং সোডার মিশ্রণটি ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত এটিকে ফুটতে দিন কিন্তু এখনও আর্দ্র থাকে।
- গরম না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন।
- এটি গরম পানি এবং থালা সাবানে রাখুন।
- পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধীর বৃত্তে স্ক্রাবিং প্যাড দিয়ে স্ক্রাব করুন।
- শুকিয়ে রেখে দিন।
যদি এটি সম্পূর্ণরূপে কাজ না করে, সমস্ত পোড়া খাবার শেষ না হওয়া পর্যন্ত বা দাগ অপসারণের অগ্রগতি দেখা বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। যদি এই পদ্ধতিটি কাজ না করে বা আপনার প্যানটি অত্যন্ত নোংরা হয়, তবে এটি তৃতীয় ধাপে যাওয়ার সময়।
কীভাবে অত্যন্ত নোংরা স্টেইনলেস স্টীল প্যান পরিষ্কার করবেন
এই পদ্ধতির জন্য, আপনাকে আপনার বড় পাত্র এবং বেকিং সোডা নিতে হবে।
- একটি বড় পাত্রে পানি ফুটাতে দিন।
- এক কাপ বা তার বেশি বেকিং সোডা যোগ করুন।
- ফুটন্ত জলে আপনার নোংরা প্যানটি রাখুন।
- প্যানটি জলে রাখুন।
- আঁচ কমিয়ে মাঝারি করুন।
- 15 থেকে 30 মিনিট রান্না হতে দিন।
- প্যানটিকে জল থেকে বের করতে চিমটা ব্যবহার করুন।
- ওভেন মিট লাগান এবং সাথে সাথে স্ক্রাব করা শুরু করুন।
- আপনি এটি পরিষ্কার করার আগে প্যানটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটিকে আবার জলে ফেলে দিন।
-
সন্তুষ্ট হলে, শুকিয়ে নিন এবং প্যানটি ফেলে দিন।
ধোয়ার পর থালা-বাসন পরিষ্কার করুন
ভিনেগার দিয়ে স্টেইনলেস স্টিল প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন
আপনার হাতে বেকিং সোডা না থাকলে ভিনেগারের জন্য পৌঁছান। এটি ক্যালসিয়াম জমার বিবর্ণতা দূর করার জন্যও দুর্দান্ত৷
- প্যানে 4 কাপ জল এবং এক কাপ সাদা ভিনেগার যোগ করুন।
- এটা ফুটিয়ে তুলুন।
- মিশ্রণটি স্থির রেখে ঠান্ডা হতে দিন।
- গ্যাম এবং ক্যালসিয়াম জমা পরিষ্কার করতে একটি স্ক্রাবি প্যাড ব্যবহার করুন।
- একটু সাবান জলে ধুয়ে ফেলুন।
কিভাবে লবণ এবং চুন দিয়ে স্টেইনলেস স্টিলের প্যান পরিষ্কার করবেন
স্টেইনলেস স্টীল প্যান পরিষ্কার করার এই পদ্ধতির জন্য, আপনার লবণ এবং চুন প্রয়োজন।
- চুন অর্ধেক কেটে নিন।
- একটি প্যানে রস ছেঁকে নিন।
- 3-4 টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন।
- 10-15 মিনিট বসতে দিন।
- মাঝ থেকে বৃত্তাকার গতিতে প্যানটি ঘষে ঘষে ঘষে ঘষে চলা প্যাড ব্যবহার করুন।
- সাবান পানি দিয়ে ধোয়া।
- ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
বার কিপারের বন্ধুর সাথে কীভাবে স্টেইনলেস স্টিলের প্যান পরিষ্কার করবেন
আপনার স্টেইনলেস স্টীল কুকওয়্যার পরিষ্কার করার জন্য আপনার বাণিজ্যিক পরিষ্কারের পণ্যের প্রয়োজন হতে পারে বা ব্যবহার করতে চান। সেরাদের মধ্যে একটি হল বার কিপারের বন্ধু কুকওয়্যার ক্লিনার। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে, আপনি:
- বার কিপার বন্ধুকে পানির সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।
- প্যানে ছড়িয়ে দিতে একটি কাপড় ব্যবহার করুন।
- এটিকে ৩০ সেকেন্ড বা তার বেশি বসতে দিন।
- বৃত্তাকার গতিতে ঘষুন।
- স্বাভাবিকভাবে ধোয়া।
আপনার প্যান পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আপনি এটি প্রয়োজন হিসাবে পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। যাইহোক, ভেজানোর সময় বারকিপার ফ্রেন্ডকে প্যানে এক মিনিটের বেশি বসতে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷
কীভাবে ড্রায়ার শীট দিয়ে স্টেইনলেস স্টিল প্যান পরিষ্কার করবেন
স্টেইনলেস স্টীল প্যানের নীচে পরিষ্কার করার আরেকটি উপায় হল আপনার লন্ড্রি রুমের দিকে তাকানো।
- একটি প্যানে গরম জল এবং এক থালা সাবান রাখুন।
- একটি ড্রায়ার শীট জলে ঠেলে দিন, যাতে এটি নীচে বসে যায়।
- এক বা দুই ঘন্টা ভিজতে দিন।
- শীট সরান এবং স্বাভাবিকভাবে ধুয়ে ফেলুন।
আপনার স্টেইনলেস স্টীল প্যানগুলি ঝলমলে রাখার জন্য টিপস
স্টেইনলেস স্টিলের প্যানগুলি ঘোলা হওয়ার একটি কারণ হল অনুপযুক্ত রান্নার পদ্ধতি। আপনার প্যানে ঝলসে যাওয়া এবং দাগ এড়াতে এই টিপসগুলি ব্যবহার করে দেখুন৷
- খাবার জন্য খুব বেশি তাপ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
- মাংস বা সবজি যোগ করার আগে প্যান এবং রান্নার তেল গরম করুন।
- শুকনো মাংস পেপার টাওয়েল দিয়ে সিদ্ধ করার আগে।
- দুগ্ধ রান্না করার আগে একটু জল যোগ করুন।
- তাত্ক্ষণিক শুকিয়ে জলের দাগ প্রতিরোধ করুন।
- স্টিলের উল এবং কঠোর ঘষিয়া তুলুন যা স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠকে আঁচড় দেয়।
- একটি গরম প্যান পরিষ্কার করতে গরম জল ব্যবহার করুন। ঠাণ্ডা জল গরম প্যানগুলিকে বিকৃত করতে পারে৷
স্টেইনলেস স্টিল কুকওয়্যার পরিষ্কার করার সেরা উপায়
স্টেইনলেস স্টিলের রান্নার পাত্র পরিষ্কার করা অসম্ভব নয়, এবং এটি কঠিন হওয়ারও প্রয়োজন নেই। স্টেইনলেস স্টীল কুকওয়্যার অনেক বাড়িতে এবং পেশাদার রান্নাঘরে একটি জনপ্রিয় পছন্দ। আপনার স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং প্যানগুলির যথাযথ যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি সেগুলিকে অনেক বছর ধরে দেখতে সুন্দর রাখতে পারেন, এমনকি যদি আপনি সেগুলি প্রতিদিন ব্যবহার করেন৷
