ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরিসের জন্য সত্যিই একটি ব্যতিক্রমী রেসিপি খুঁজে পাওয়া কঠিন। পানীয়টির আসল মিশ্র সংস্করণ, যা 1980 এর দশকে জনপ্রিয়তা অর্জন করে, এটি ক্লাসিক ডাইকুইরি ককটেলের একটি আধুনিক গ্রহণ যা শুধু রাম, চুনের রস এবং চিনি নিয়ে গঠিত। যদিও এই ককটেলটির আসল সংস্করণটি সুস্বাদু, এটি একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত স্ট্রবেরি ডাইকুইরি তৈরি করাও সহজ যা এমন লোকেদের জন্য উপযুক্ত যারা মদ্যপান উপভোগ করেন না বা বৈধ মদ্যপানের বয়স নেই। দাইকুইরি গ্রীষ্মকালের জন্য দুর্দান্ত, এটিকে পিকনিক বা বারবিকিউর জন্য একটি দুর্দান্ত প্লাস-ওয়ান করে তোলে।যেহেতু স্ট্রবেরি বিভিন্ন স্বাদের সাথে খুব ভাল খেলে, আপনি রেসিপিগুলি সামঞ্জস্য করতে পারেন বা আপনার নিজের ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরি রেসিপিগুলি পরিমার্জন করার সাথে সাথে অন্বেষণ করতে পারেন৷
সিম্পল ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
এর মূল অংশে, একটি কুমারী স্ট্রবেরি ডাইকুইরি একটি দিনব্যাপী ট্রিট হতে পারে: এই মকটেলটি একটি প্রাতঃরাশের পরিপূরক হিসাবে দুর্দান্ত তবে আপনার দিনের শেষে ফিরে আসার জন্য একটি সুন্দর পানীয়ও৷
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ২ চা চামচ চিনি, স্বাদমতো
- ফাটা বরফ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, ফাটা বরফ, চুনের রস, স্ট্রবেরি এবং চিনি একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
সোডা সহ ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
এটা অদ্ভুত মনে হতে পারে, কিন্তু আপনি আপনার ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরিতে কিছু ফিজ যোগ করতে পারেন। লেবু-চুনের সোডা ব্যবহার করলে স্ট্রবেরির স্বাদ সত্যিই ফুটে উঠতে সাহায্য করে।
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 9 আউন্স লেবু-লাইম সোডা
- 4 মাঝারি বরফের টুকরো
- গর্নিশের জন্য স্ট্রবেরি বা চুনের চাকা
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, চুনের রস, স্ট্রবেরি এবং লেবু-চুনের সোডা একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
ভার্জিন মিষ্টি এবং টক স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
আপনি যদি আপনার পানীয়টি একটু বেশি টক করতে চান তবে মিষ্টি এবং টক ডাইকুইরি ব্যবহার করে দেখুন। আপনি যদি সত্যিই টক বাড়াতে চান, তাহলে আধা আউন্সের তাজা চুন রসের এক চতুর্থাংশ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।
উপকরণ
- 6 বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুলড
- ½ আউন্স মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ
- 4 মাঝারি বরফের টুকরো
- গ্রেনাডিন সিরাপ এর ড্যাশ
- গার্নিশের জন্য লেবু, চুন বা স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, স্ট্রবেরি এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- লেবু, চুন বা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
ভার্জিন বেরি বার্স্ট স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
আপনি যদি অতিরিক্ত স্বাদ পেতে চান বা আপনি খেতে অনেক বেশি বেরি দিয়ে ক্ষতবিক্ষত করতে চান, তাহলে ভার্জিন ডাইকুইরির জন্য সেগুলিকে একসাথে ব্লেন্ডারে টস করুন।
উপকরণ
- ½ কাপ মিক্সড বেরি (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি)
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ১-২ চা চামচ চিনি, স্বাদমতো
- ফাটা বরফ
- গার্নিশের জন্য বেরি এবং ফল
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ, স্ট্রবেরি এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- ফল এবং বেরি দিয়ে সাজান।
ভার্জিন অরেঞ্জ সাইট্রাস স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
স্ট্রবেরি এবং কমলা একটি চমৎকার জুটি তৈরি করে, তাই এই রেসিপিটি উপেক্ষা করবেন না।
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড়, তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 2 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স আনারসের রস
- ড্যাশ কমলা তিতা
- ফাটা বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, স্ট্রবেরি, কমলার রস এবং তিতা একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
ভার্জিন স্ট্রবেরি রোজমেরি ডাইকুইরি
রোজমেরি থাকা একটি অস্বাভাবিক জুড়ি বলে মনে হতে পারে, কিন্তু সুস্বাদু ভেষজ একটি ক্লাসিকে একটি নতুন গভীরতা নিয়ে আসে৷
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 1½ আউন্স রোজমেরি সাধারণ সিরাপ
- ¼ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা, তাজা রোজমেরি
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ফাটা বরফ
- সজ্জার জন্য রোজমেরি স্প্রিগ
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, স্ট্রবেরি, সাধারণ সিরাপ, রোজমেরি এবং চুনের রস একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
শেকেন মডল্ড স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
আপনার যদি ব্লেন্ডার বা হিমায়িত পানীয় না থাকে তবে এটি আপনার জন্য করবেন না, আপনি সর্বদা একটি কুমারী ডাইকুইরিকে নাড়াতে পারেন।
উপকরণ
- 4 স্ট্রবেরি, হুলড
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- ক্লাব সোডা বা স্পার্কিং ওয়াটার, টপ অফ করার জন্য
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরিগুলিকে সাধারণ সিরাপের স্প্ল্যাশ দিয়ে ঘোলা করুন।
- বরফ, চুনের রস, গ্রেনাডিন এবং বাকি সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে এবং ঠান্ডা করতে জোরে ঝাঁকান।
- পাথরের গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
ভার্জিন ট্রপিক্যাল স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
স্ট্রবেরি, আনারস এবং নারকেলের দল একটি পরিচিত এবং সঙ্গত কারণে জনপ্রিয়৷
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 1 আউন্স নারকেল জল
- 1 আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ফাটা বরফ
- গার্নিশের জন্য নারকেল ফ্লেক্স এবং আনারস ওয়েজ
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, ফাটা বরফ, স্ট্রবেরি, নারকেলের জল, আনারসের রস এবং চুনের রস একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- নারকেল ফ্লেক্স এবং আনারস ওয়েজ দিয়ে সাজান।
ভার্জিন স্ট্রবেরি এবং ক্রিম ডাইকুইরি
এটি সাধারণত মিশ্রিত ডাইকুইরি নয়, তবে এটি একটি মসৃণ ভারসাম্য বজায় রাখে।
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- 1½ আউন্স ক্রিম
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স মধু
- ফাটা বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, ফাটা বরফ, স্ট্রবেরি, ক্রিম, চুনের রস এবং মধু একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
ভার্জিন স্ট্রবেরি-পিচ ডাইকুইরি
পীচ গ্রীষ্মের সেরা স্বাদগুলির মধ্যে একটি এবং গ্রীষ্মের মতো অনুভব করার দ্রুততম উপায়৷
উপকরণ
- 4 থেকে 6টি বড় তাজা স্ট্রবেরি, হুল করা
- ½ পীচ, কোয়ার্টারে কাটা
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ২ চা চামচ চিনি, বা স্বাদমতো
- ফাটা বরফ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- এক গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, ফাটা বরফ, চুনের রস, স্ট্রবেরি, পীচ এবং চিনি একত্রিত করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায় এবং তরল না হয়।
- ঠান্ডা গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
মিশ্রিত করা
আপনার পানীয়ের টেক্সচার এবং বেধ সামঞ্জস্য করা সহজ।
- আপনি যদি আপনার মিশ্রণটি খুব ঘন বলে মনে করেন তবে এক টেবিল চামচ জল যোগ করুন যতক্ষণ না এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা হয়।
- আপনি যদি দেখেন আপনার মিশ্রণটি খুব পাতলা, তাহলে বরফ যোগ করুন বা বেশিক্ষণ মিশ্রিত করবেন না।
- যখন সম্ভব, ঠান্ডা বা ঠাণ্ডা উপাদান ব্যবহার করুন যাতে খুব দ্রুত বরফ গলে না যায়।
- অন্যান্য ফ্লেভার বিবেচনা করার জন্য বা এর সাথে পরীক্ষা করা: তরমুজ, আনারস, ডুমুর, ভ্যানিলা।
ডাইকুইরি ফ্যাক্টরি
ডাইকুইরিসকে ভয়ঙ্কর হওয়ার দরকার নেই, এবং ভার্জিন স্ট্রবেরি ডাইকুইরির বিরক্তিকর হওয়ার দরকার নেই। একবার আপনি মৌলিক রেসিপিগুলির হ্যাং পেয়ে গেলে, আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন এবং নতুন বা অপ্রত্যাশিত সংমিশ্রণ তৈরি করতে পারেন, গ্রীষ্ম উদযাপন করতে বা একটি সুস্বাদু ভার্জিন ডাইকুইরিতে চুমুক দিয়ে আপনাকে উষ্ণ দিনের কথা মনে করিয়ে দিতে পারেন।
