গ্যাস গ্রিল সুরক্ষার অভ্যাস এবং পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে পোড়া এবং আঘাত থেকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করে৷ আপনার গ্রিল সেরা কাজের অবস্থায় আছে তা নিশ্চিত করার জন্য সময় নেওয়া এবং সাধারণ গ্যাস গ্রিল করার টিপস অনুসরণ করার অর্থ আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে একটি আনন্দদায়ক সময় কাটানো বা জরুরি কক্ষে নিয়ে যাওয়ার মধ্যে পার্থক্য হতে পারে।
গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করার অভ্যাস এবং পদ্ধতি
অনেকের জন্য গরম আবহাওয়ার মজার অংশ হল বাইরে রান্না করা। কর্মদিবসের শেষে আরামদায়ক পারিবারিক খাবার উপভোগ করা এবং বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে বাড়ির উঠোনের বারবিকিউ আনন্দ এবং হাসির সময়।আপনার গ্যাস গ্রিল চালানোর জন্য এবং রান্না করার জন্য এই নিরাপত্তা টিপসগুলি অনুসরণ করে আপনার গ্রীষ্মটি ভাল সময়ে পূর্ণ থাকে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করুন৷
প্রোপেন ট্যাঙ্ক নিরাপত্তা টিপস
- কোনও ভাবে মরিচা ধরেছে, ডেন্টেড বা ক্ষতিগ্রস্থ প্রোপেন ট্যাঙ্ক ব্যবহার করবেন না।
- আপনার প্রোপেন ট্যাঙ্ক ওভারফিল করবেন না। ট্যাঙ্কগুলি তাদের ক্ষমতার 80 শতাংশে ভরা উচিত। প্রোপেন প্রসারিত করার জন্য জায়গা প্রয়োজন।
- প্রোপেন ট্যাঙ্কের কাছাকাছি এলাকায় ধূমপান করবেন না।
- আপনার গ্রিলের জন্য কখনই একটি প্রোপেন ট্যাঙ্ক বাড়ির ভিতরে রাখবেন না। যদি আপনি আপনার গ্রিল বাড়ির ভিতরে সংরক্ষণ করেন, তাহলে ট্যাঙ্কের সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন এবং এটিকে বাইরে একটি খাড়া অবস্থানে রাখুন।
- একটি বর্ধিত সময়ের জন্য আপনার গাড়িতে একটি প্রোপেন ট্যাঙ্ক সংরক্ষণ করবেন না বা রেখে দেবেন না।
- কোন প্রোপেন ট্যাঙ্ক এমন জায়গায় রাখবেন না বা রাখবেন না যেখানে এটি গ্রিলের কাছে সহ উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসবে।
গ্যাস গ্রিল নিরাপত্তা টিপস
- প্রতি মৌসুমে প্রথমবার আপনার গ্রিল ব্যবহার করার আগে, আপনার নির্দিষ্ট গ্যাস গ্রিলের জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে কোনো গ্যাস লিক হয়েছে কিনা তা সাবধানে পরীক্ষা করুন। পুরানো খাদ্য গ্রীস, মাকড়সা বা পোকামাকড় দ্বারা সৃষ্ট বাধাগুলি পরীক্ষা করুন এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষে ভঙ্গুরতা, গর্ত বা ধারালো বাঁক দেখুন৷
- গৃহের ভিতরে বা কোন ঘেরা জায়গায় কখনই গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করবেন না। এগুলি শুধুমাত্র বাইরের জায়গাগুলিতে ব্যবহার করা উচিত যেখানে ভাল বায়ুচলাচল রয়েছে৷
- আপনার গ্যাস গ্রিল একটি স্থিতিশীল, সমতল পৃষ্ঠে রাখুন। এটি কম ঝুলন্ত শাখার নীচে বা কোনও ছাদযুক্ত জায়গার নীচে রাখা উচিত নয়৷
- গ্রিল ব্যবহার না করার সময় সিলিন্ডার ভালভ এবং গ্রিল বার্নারের সমস্ত নিয়ন্ত্রণ বন্ধ আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে সর্বদা চেক করুন।
- কোনও গ্রিলের উপর এমন কভার রাখবেন না যা পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয় নি।
- আপনার গ্রিল ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, জল, ময়লা, মাকড়সা এবং পোকামাকড় এড়াতে বার্নারের বায়ু গ্রহণের উপর এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষের ফিটিংগুলির উপর ছোট প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন৷
- গ্যাসের গন্ধ পেলে সাথে সাথে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দিন।
- সব সময় বাচ্চাদের প্রোপেন ট্যাঙ্ক এবং গ্যাস গ্রিল থেকে দূরে রাখুন।
লিকেজের জন্য একটি গ্যাস গ্রিল পরীক্ষা করা
লিক চেক করার জন্য নিচের ধাপগুলো ভাল-বাতাসবাহী বহিরঙ্গন অবস্থানে করা উচিত:
- সমস্ত নিয়ন্ত্রণ "বন্ধ" অবস্থানে আছে তা নিশ্চিত করুন।
- সিলিন্ডারে ভালভটি একবার ঘুরিয়ে দিন।
- 50 শতাংশ তরল সাবান এবং 50 শতাংশ জলের দ্রবণটি সংযোগগুলিতে ব্রাশ করে গ্যাস সংযোগ পরীক্ষা করুন৷
- যদি কোনো সাবানের বুদবুদ দেখা যায়, তার মানে সংযোগ থেকে গ্যাস লিক হচ্ছে।
- গ্যাস বন্ধ করুন।
- সংযোগ পুনরায় শক্ত করুন।
- গ্যাস লিক চেক করতে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
যদি আর কোনো বুদবুদ না থাকে, তাহলে সংযোগটি আর ফুটো হবে না।যদি এখনও বুদবুদ দেখা যায় তবে গ্যাসটি চালু করুন এবং প্রোপেন ট্যাঙ্ক বা গ্রিল ব্যবহার করবেন না। যদি সম্ভব হয়, অন্য প্রোপেন ট্যাঙ্ক ব্যবহার করে গ্যাস লিকেজ চেক করার চেষ্টা করুন। যদি সাবানের বুদবুদ এখনও দেখা যায়, তাহলে সমস্যাটি গ্রিলের সংযোগে হতে পারে।
সাধারণ গ্রিলিং টিপস
- আশেপাশে অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন।
- বাচ্চাদের সর্বদা ব্যবহার করা গ্রিল থেকে দূরে রাখুন।
- জরুরি অবস্থায় গ্যাস সরবরাহ চালু করা সহজ করার জন্য গ্রিল করার সময় গ্যাসের ভালভটি মাত্র অর্ধেক ঘুরিয়ে খুলুন। অর্ধেক পালা রান্নার জন্য প্রচুর গ্যাস সরবরাহ করে।
- গ্রিলের ভিতরে থাকা যেকোন গ্যাস থেকে ফ্ল্যাশ ফায়ার প্রতিরোধ করতে, সর্বদা ঢাকনা খোলা রেখে আলো দিন।
- রান্না করার সময় বা বার্নার জ্বালানোর সময় কখনই গ্রিলের উপর ঝুঁকে পড়বেন না।
- ব্যবহারের সময় কখনই একটি গ্যাস গ্রিলকে এড়িয়ে যাবেন না।
- ব্যবহৃত বা এখনও গরম আছে এমন গ্রিল কখনো সরবেন না।
- আলোকিত গ্রিলের কাছাকাছি অ্যারোসল ব্যবহার করবেন না। অনেক অ্যারোসল পণ্য দাহ্য।
- পোড়া থেকে নিরাপদ থাকতে লম্বা হাতল সহ গ্রিল করার পাত্র ব্যবহার করুন।
- বাহিরে রান্না করার সময় কখনই ঢিলেঢালা, ব্যাগি কাপড় পরবেন না।
- অদাহ্য পদার্থ দিয়ে তৈরি এপ্রোন পরুন।
নিরাপদভাবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে গ্রিল করুন
আপনার গ্রীষ্মে সুস্বাদু গ্রিল করা খাবার, প্রচুর বহিরঙ্গন মজা এবং পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে স্মরণীয় ভাল সময়গুলি দিয়ে পূরণ করুন। একটি গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করার জন্য যথাযথ নিরাপত্তা অনুশীলন এবং পদ্ধতি অনুসরণ করে, আপনি আত্মবিশ্বাসী হতে পারেন যে আপনি একটি নিরাপদ এবং আনন্দদায়ক বহিরঙ্গন গ্রিলিং মৌসুম পাবেন৷
