একটি ককটেলে সামান্য চকোলেট যোগ করা একটি সুস্বাদু, ডেজার্টের মতো পানীয় তৈরি করে৷ যাইহোক, সমস্ত চকোলেট ককটেল মিষ্টি এবং ফেনাযুক্ত মিষ্টান্ন নয়, যদিও কিছু অবশ্যই আছে। সঠিক চকলেট ককটেল রেসিপির সাথে, আপনি প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু পাবেন।
চকোলেট পুরানো দিনের
একটি পুরানো ধাঁচের একটি ক্লাসিক ককটেল। এই চকোলেট টুইস্ট চকোলেট বিটার যোগ করার সাথে হালকা মিষ্টি এবং জটিল। রেসিপিটি একটি ককটেল তৈরি করে।
উপকরণ
- সুগার কিউব
- 3 ড্যাশ চকোলেট বিটারস
- কমলার খোসা
- 2 আউন্স বোরবন
- জলের স্প্ল্যাশ
- বরফ বা কিং কিউব
- মারাশিনো চেরি
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাসে, চিনি, চকোলেট বিটার এবং কমলার খোসা মেশান যতক্ষণ না চিনি গুঁড়ো হয় এবং কমলা পেঁচিয়ে তেল বের হয়।
- বোরবন এবং জলের স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- বরফ বা কিং কিউব যোগ করুন।
- চেরি দিয়ে সাজান।
চকলেট মিন্ট জুলেপ
একটি সুস্বাদু পুদিনা জুলেপের কৌশল হল প্রচুর পরিমাণে চূর্ণ করা বরফ। এটি তৈরি করতে, আপনি একটি জিপার ব্যাগে বরফ রাখতে পারেন এবং এটি সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ম্যালেট দিয়ে মারতে পারেন।কেনটাকি ডার্বি ক্লাসিকের এই চকোলেট টুইস্ট একটি পানীয় তৈরি করে। এটি চকোলেট মিন্ট থেকে তার চকলেট স্বাদ পায়। আপনি যদি আরও বেশি চকোলেট সহ একটি সংস্করণ চান, ক্লাব সোডা এবং বরফ যোগ করার সময় সাদা ক্রিম ডি ক্যাকোর আধা আউন্স যোগ করুন৷
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ মিষ্টান্ন চিনি
- 10 টাটকা চকলেট পুদিনা পাতা, এছাড়াও গার্নিশের জন্য অতিরিক্ত
- ⅛ আউন্স ক্লাব সোডা, প্লাস সোডা টপ অফ
- 2 আউন্স বোরবন
- চূর্ণ বরফ
নির্দেশ
- একটি জুলেপ কাপে, চিনি, পুদিনা, এবং ক্লাব সোডা স্প্ল্যাশ করুন।
- আস্তে বোরবনে নাড়ুন।
- চূর্ণ বরফ যোগ করুন
- বাকী ক্লাব সোডা সহ টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- চকোলেট পুদিনা দিয়ে সাজান।
চকলেট মাল্ট
আপনি যদি কখনো বার্গারের সাথে চকোলেট মাল্ট খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি এই সুস্বাদু ককটেলটির নস্টালজিয়া পছন্দ করবেন। এটি সুস্বাদু রাম ক্রিম লিকার ব্যবহার করে, যেমন রুমচাটা। রেসিপিটি দুটি পানীয় তৈরি করে, আপনি যদি শেয়ার করতে চান।
উপকরণ
- 3 আউন্স রাম ক্রিম লিকার
- 2 আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- 2 স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
- ¼ কাপ চকলেট সিরাপ
- ¼ কাপ দুধ বা ক্রিম
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন
- কাঙ্খিত সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, চাইলে অতিরিক্ত দুধ যোগ করে পাতলা করুন।
মেক্সিকান হট চকোলেট
এটি আপনার দাদীর হট চকলেট নয় - যদি না দিদিমা তাকে কিছু লাল, একটু দারুচিনি এবং টকিলার একটি সুন্দর শট দিয়ে উপভোগ করেন। এই উষ্ণতা পানীয় আপনি আরো চাওয়া ছেড়ে যাবে. রেসিপিটি দুটি পানীয় তৈরি করে, ঠাকুরমার চেষ্টা করার জন্য উপযুক্ত।
উপকরণ
- 3 আউন্স মিষ্টি না করা চকলেট
- 12 আউন্স দুধ
- ½ কাপ চিনি
- ½ চা চামচ ভ্যানিলা
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- ড্যাশ কেয়েন, স্বাদমতো
- 2 আউন্স টাকিলা
- হুইপড ক্রিম
নির্দেশ
- একটি ছোট সসপ্যানে, চকলেট, দুধ, চিনি, দারুচিনি, লাল মরিচ এবং ভ্যানিলা মাঝারি-নিম্ন আঁচে গরম করুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
- আঁচে আনুন।
- গরম জল দিয়ে একটি মগ গরম করুন।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- প্রতিটি মগে, ইকুইলা যোগ করুন।
- চকলেটের মিশ্রণে ঢালুন।
- একত্রিত করতে নাড়ুন।
- উইপড ক্রিম এবং চাইলে অতিরিক্ত দারুচিনি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
চকোলেট-আচ্ছাদিত স্ট্রবেরি
যদিও এই পানীয়টি তৈরিতে আসলে কোন স্ট্রবেরি চকোলেট দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় না, স্বাদ এই সুস্বাদু কম্বোটির কথা মনে করে। অবশ্যই, আপনি যদি খুব অভিনব বোধ করেন তবে আপনি নির্দ্বিধায় চকোলেট-ডুবানো স্ট্রবেরি দিয়ে সাজাতে পারেন।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো
- 1½ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- 1 আউন্স ভারী ক্রিম
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাসে, ক্রিম ডি ক্যাকো, স্ট্রবেরি লিকার এবং ক্রিম যোগ করুন
- মিশ্রিত করতে ভালো করে নাড়ুন।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
চকলেট মাডস্লাইড
আপনি যদি একটি গ্লাসে সোজা-আপ ডেজার্ট খুঁজছেন, তাহলে কাদামাটি আপনার পছন্দের পানীয় হতে পারে। কাহলু (বা অন্য কফি-স্বাদযুক্ত লিকার), ভদকা, ক্রিম, আইরিশ ক্রিম এবং চকোলেট সিরাপ দিয়ে তৈরি, এটি চকোলেট-মুক্ত ক্লাসিকের একটি মোড়। রেসিপি দুটি পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ চকোলেট সিরাপ
- 1 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স কফি লিকার
- 1 আউন্স আইরিশ ক্রিম
- 1 আউন্স ভারী ক্রিম
- 1 আউন্স ক্রেম ডি ক্যাকাও
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- হুইপড ক্রিম
- চকলেট শেভিং বা কোকো পাউডার, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- চিল ককটেল বা ওয়াইন গ্লাস।
- দুটি বড় ওয়াইন বা ককটেল গ্লাসে, এক টেবিল চামচ চকোলেট সিরাপ গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং কাচের ভিতরের প্রান্তে ছড়িয়ে দিতে গ্লাসটি ঘূর্ণায়মান করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, ভদকা, কফি লিকার, আইরিশ ক্রিম, ভারী ক্রিম, ক্রিম ডি ক্যাকো এবং বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- মিশ্রনটি প্রস্তুত ককটেল গ্লাসে ঢেলে দিন।
- যদি ইচ্ছা হয় হুইপড ক্রিম এবং চকলেট কেভিংস বা কোকো পাউডার দিয়ে গার্নিশ করুন।
চকলেট কেক ককটেল শট
প্রিয় কেকের স্বাদ মনে করিয়ে দেয় এমন একটি স্বাদের সাথে দ্রুত এবং সহজ শট তৈরি করুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স হ্যাজেলনাট লিকার
- ¾ আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- শেকারের জন্য বরফ
- গার্নিশের জন্য চিনি এবং লেবুর ওয়েজ
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, লেবুর কীলক দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, হ্যাজেলনাট লিকার এবং ভ্যানিলা ভদকা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত শট গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
চকলেট মার্টিনি
মিষ্টি-প্রেমী পরিশীলিতরা জানেন যে একটি চকোলেট মার্টিনির সাথে ভুল হওয়ার কোন উপায় নেই। ভদকা এবং চকোলেট দিয়ে তৈরি, এই পানীয়টি হালকা মিষ্টি এবং ওহ-সো-চকোলেটি এবং আপনার স্বাদে পরিবর্তিত হতে পারে। এছাড়াও, আপনি একটি মার্টিনি গ্লাস বহন করে জেমস বন্ডের মতো ঘুরে বেড়াতে পারেন। কি ভালো হতে পারে?
উপকরণ
- 1½ আউন্স ক্রিমি চকোলেট লিকার
- 1¼ আউন্স ক্রিম ডি ক্যাকাও
- 1 আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স ক্রিম
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, চকোলেট লিকার, ক্রিম ডি ক্যাকো, ভদকা এবং ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
চকলেট ককটেল আনন্দ
আপনি যদি চকলেট পছন্দ করেন, তাহলে আপনি এই স্পাইকড চকোলেট পানীয় পছন্দ করবেন। আপনি ফুল-অন ডেজার্ট বা একটু হালকা কিছু পানীয় খুঁজছেন না কেন, আপনি নিশ্চিত যে আপনার স্বাদের জন্য নিখুঁত চকোলেট ককটেল পাবেন।
