বসন্ত এবং গ্রীষ্ম হল আপনার বাড়ির বাগানগুলিকে জমকালো এবং প্রাণবন্ত দেখার জন্য উপযুক্ত ঋতু, এবং যেগুলি শাকসবজি এবং ভেষজ দ্বারা ভরা সেগুলি শীঘ্রই আপনার রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য পাকা উপাদানে উপচে পড়বে৷ রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণাগুলি প্রথমে মাথায় আসে, ককটেলগুলিতে এই প্রাকৃতিক অনুগ্রহটি ব্যবহার করা আপনার ফসল থেকে সর্বাধিক লাভ করার একটি অত্যাধুনিক উপায়। প্রতিদিনের সুস্বাদু ককটেলগুলিতে কীভাবে আপনার অতিরিক্ত বেসিলকে অন্তর্ভুক্ত করবেন সে সম্পর্কে অনুপ্রেরণার জন্য এই জিন বেসিল স্ম্যাশ রেসিপিগুলি দেখুন৷
ক্লাসিক জিন এবং বেসিল ককটেল রেসিপি
ক্ল্যাসিক জিন বেসিল স্ম্যাশ এর নাম হয়েছে ড্রিঙ্কের মিশ্রণে তাজা তুলসী পাতার সুগন্ধ বের করার জন্য আপনাকে যা করতে হবে। এই রেসিপিটির ফলে একটি ককটেল হয় যা 202 ক্যালোরি এবং মাত্র 12.5 কার্বোহাইড্রেট।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 5-10 তুলসী পাতা
- 1 আউন্স লেবুর রস
- 2 আউন্স জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তুলসী পাতা
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সরল সিরাপ, তুলসী পাতা, লেবুর রস এবং জিন মিশিয়ে নিন।
- বরফ যোগ করুন এবং প্রায় বিশ সেকেন্ডের জন্য জোরে নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন।
জিন বেসিল স্ম্যাশ পিচার
এখানে আপনার জিন বেসিল স্ম্যাশ গুন করার একটি সহজ উপায় প্রায় পনের জন ভিন্ন লোককে পরিবেশন করার জন্য। যেহেতু এটি আসল রেসিপির একটি সম্প্রসারণ, তাই এই কলসি থেকে একটি পরিবেশন 202 ক্যালোরি এবং 12.5 কার্বোহাইড্রেট।
উপকরণ
- 7.5 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 30-40 তুলসী পাতা
- 15 আউন্স লেবুর রস
- 30 আউন্স জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো
নির্দেশ
- একটি কলসিতে সাধারণ শরবত, তুলসী পাতা এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন।
- জিন যোগ করুন এবং জোরে জোরে নাড়ুন।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা অন্য একটি কলসিতে ছেঁকে নিন।
- কয়েকটি লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
স্বাদপূর্ণ জিন স্ম্যাশ রেসিপি বৈচিত্র্য
তুলসী আপনার তৈরি প্রতিটি ককটেল রন্ধন জগতের একই বহুমুখিতা দেখাতে পারে; অন্যান্য তাজা উপাদানের সাথে তুলসী একত্রিত করে আপনার জিন স্ম্যাশের সাথে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন, যেমন এই সুস্বাদু বৈচিত্রগুলি ব্যাখ্যা করে৷
রাস্পবেরি এবং বেসিল স্ম্যাশ
এই রাস্পবেরি এবং বেসিল স্ম্যাশ গরমের বিকেলে উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয় এবং 281 ক্যালোরি এবং 18 কার্বোহাইড্রেট যোগ করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স রাস্পবেরি সাধারণ সিরাপ
- 5-10 তুলসী পাতা
- 10 রাস্পবেরি
- 1 আউন্স লেবুর রস
- 2 আউন্স জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তুলসী পাতা
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ, তুলসী পাতা, রাস্পবেরি, লেবুর রস এবং জিন মিশ্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং প্রায় বিশ সেকেন্ডের জন্য জোরে নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- তুলসী পাতা দিয়ে সাজান।
টমেটো বেসিল জিন স্ম্যাশ
এই টমেটো বেসিল জিন স্ম্যাশ ক্লাসিক ব্লাডি মেরি থেকে অনুপ্রেরণা নেয় এবং এটিতে নিজস্ব জিন স্পিন রাখে। এই ককটেলটির এক গ্লাস পরিমাণ 217 ক্যালোরি এবং 15.5 কার্বোহাইড্রেট।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 5-10 তুলসী পাতা
- 1 আউন্স লেবুর রস
- 2 আউন্স জিন
- বরফ
- টমেটোর রস
- গার্নিশের জন্য তুলসী পাতা
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সরল সিরাপ, তুলসী পাতা, লেবুর রস এবং জিন মিশিয়ে নিন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা হাইবল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- টমেটো জুসের সাথে টপ।
- কয়েকটি তুলসী পাতা দিয়ে সাজান।
Basil Mojito Smash
জিন বেসিল স্ম্যাশ ফর্মুলার সাথে আপনার প্রিয় মোজিটো রেসিপিটিকে বিয়ে করুন এবং আপনার নিজের জন্য একটি বেসিল মোজিটো স্ম্যাশ রয়েছে৷ এই ককটেলটির এক গ্লাস 243 ক্যালোরি এবং 14.7 কার্বোহাইড্রেট যোগ করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ১০টি পুদিনা পাতা
- 5-10 তুলসী পাতা
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 2 আউন্স জিন
- বরফ
- ক্লাব সোডা
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ, পুদিনা পাতা, তুলসী পাতা, চুনের রস এবং জিন মিশিয়ে নিন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে বরফ যোগ করুন।
- চুনের ওয়েজ এবং পুদিনা দিয়ে সাজান।
Melon Basil Smash
একটি অস্বাভাবিক, কিন্তু সুস্বাদু, প্যারিং, মেলন বেসিল স্ম্যাশ তরমুজের লিকার, মিডোরি গ্রহণ করে এবং একটি গ্লাসে 282 ক্যালোরি এবং 25 কার্বোহাইড্রেটের পানীয়ের জন্য এটিকে সেরা জিন বেসিল স্ম্যাশ রেসিপিতে যোগ করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 5-10 তুলসী পাতা
- 1 আউন্স চুনের রস
- 1 আউন্স মিডোরি
- 2 আউন্স জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তুলসী পাতা
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ, তুলসী পাতা, চুনের রস, মিডোরি এবং জিন মিশ্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং প্রায় বিশ সেকেন্ডের জন্য জোরে নাড়ান।
- মিশ্রনটি একটি ঠাণ্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- তুলসী পাতার উপরে।
জিন স্ম্যাশ গার্নিশ করার উপায়
আপনি আপনার স্ম্যাশে তুলসী পছন্দ করেন বা অন্যান্য ভেষজ নিয়ে পরীক্ষা করতে চান, এখানে আপনার তৈরি পানীয়গুলিকে সাজানোর কয়েকটি উপায় রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য যে সেগুলি একটি ঘর থেকে কারও নজর কাড়বে:
- একটি জটিল স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করতে উপরে কিছু গ্রেট করা বা গ্রাউন্ড হার্বস ছিটিয়ে দিন।
- যেকোন পানীয়তে মার্জিত এবং সহজ রঙের পপ পেতে লেবু, কমলা বা চুনের টুইস্ট দিন।
- যদি এটি আপনার ব্যবহার করা স্বাদের সাথে কাজ করে, আপনার ঠাণ্ডা গ্লাসের উপরে লবণযুক্ত রিম দিয়ে দিন।
- ক্রীম বা ডেজার্ট ভিত্তিক স্ম্যাশ ককটেলগুলির জন্য, উপরে চকোলেট বা হ্যাজেলনাটের মতো একটি স্বাদযুক্ত সিরাপ টস করুন।
- একটি সূক্ষ্ম স্পর্শের জন্য, আপনার তৈরি পানীয়তে কয়েকটি শুকনো ফুল বা ভেষজ যোগ করুন।
এই জিন রেসিপির মাধ্যমে স্ম্যাশ করুন
জিন বেসিল স্ম্যাশ রেসিপির এই সমস্ত রেসিপিগুলিকে এক বৈঠকে ভেঙে ফেলার জন্য এটি লোভনীয় হতে পারে, এবং যদিও এটি আত্ম-নিয়ন্ত্রণের একটি আকর্ষণীয় পরীক্ষা হতে পারে, নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলির প্রতিটির স্বাদ গ্রহণ করছেন শেষ ড্রপ।
