উপকরণ
- 4-6 টাটকা ব্ল্যাকবেরি
- 5-7 টাটকা পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ টাটকা ছেঁকে নেওয়া চুনের রস
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং ব্ল্যাকবেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, ব্ল্যাকবেরি এবং পুদিনা পাতাগুলিকে সাধারণ সিরাপের স্প্ল্যাশ দিয়ে ঘষুন।
- বরফ, বোরবন, চুনের রস এবং অবশিষ্ট সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- একটি পাথরের গ্লাসে ঢালা; চাপ দেবেন না।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং ব্ল্যাকবেরি দিয়ে সাজান।
ব্ল্যাকবেরি বোরবন স্ম্যাশের ভিন্নতা
যেমন একটি মোজিটোকে গোলমাল করার এবং নাড়াতে একাধিক উপায় রয়েছে, তেমনি একটি স্ম্যাশ করার জন্য প্রচুর অনন্য এবং সহজ উপায় রয়েছে৷
- গুল্মজাতীয় স্বাদ পরিবর্তন করতে তাজা তুলসী বা রোজমেরির জন্য পুদিনা পাতা অদলবদল করুন।
- বোরবন এবং রাইয়ের আলাদা প্রোফাইল আছে। বোরবন একটি নরম ব্ল্যাকবেরি স্ম্যাশ তৈরি করবে, কিন্তু রাই আরও শক্ত, তীক্ষ্ণ কামড় দিয়ে একটি স্ম্যাশ তৈরি করবে৷
- একটি স্বাদযুক্ত সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করুন, যেমন লেবু, ভ্যানিলা, দারুচিনি বা মধু।
- বর্বন এবং ব্ল্যাকবেরির আরও ঘনীভূত স্বাদের জন্য ক্লাব সোডা এড়িয়ে যান।
- একটি জ্যামি ব্ল্যাকবেরি-মিশ্রিত বোরবন আরও তীব্র এবং সতেজ স্বাদ তৈরি করে এবং এমন কিছু যা আপনি সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
- আপনার পানীয়টি দ্রুত এবং সহজ করতে একটি রক গ্লাসে তৈরি করুন।
- কিছু বরফ দিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন এবং গ্রীষ্মকালীন বোরবন স্লাশ তৈরি করুন।
ব্ল্যাকবেরি স্ম্যাশের জন্য গার্নিশ
ব্ল্যাকবেরি স্ম্যাশ ইতিমধ্যেই বেশ রঙিন এবং উপাদানে প্রচুর, তাই আপনি সর্বদা পানীয়টিকে নিজেই গার্নিশ করার অনুমতি দিতে পারেন বা আপনার নিখুঁত স্ম্যাশের চেহারা সম্পূর্ণ করার সাথে সাথে এই ধারণাগুলির কয়েকটি বিবেচনা করতে পারেন।
- আপনি যদি পুদিনার পরিবর্তে বেসিল বা রোজমেরি বেছে নেন, তাহলে গার্নিশ হিসেবে একটি তাজা স্প্রিগ যোগ করুন।
- চুনের চাকা, কীলক বা ফালি দিয়ে সাইট্রাস স্পর্শ যোগ করুন।
- ডিহাইড্রেটেড লাইম হুইল ব্যবহার করে এটিকে একটি মজাদার চেহারা দিন। আপনি একটি লেবু বা কমলাও ব্যবহার করতে পারেন।
- চুনের ফিতা বা খোসা কোন যোগ করা সাইট্রাস স্বাদ ছাড়াই একটি পপ রঙ যোগ করে।
ব্ল্যাকবেরি বোরবন স্ম্যাশ দেখুন
হুইস্কি স্ম্যাশ প্রায় কয়েকশ বছর ধরে কোনো না কোনো উপায়ে চলে আসছে।সবচেয়ে মৌলিকভাবে, একটি স্ম্যাশ হল মডড ভেষজ (চূর্ণ করা), বেস স্পিরিট এবং সোডার সংমিশ্রণ। 18 শতকে জুলেপের সূচনা থেকে 19 শতকের ক্লাসিক এবং আসল হুইস্কি স্ম্যাশ পর্যন্ত, এগুলি বিশ্বের জন্য নতুন নয়, যারা এখনও উপভোগ করার সুযোগ পাননি তাদের জন্য নতুন। এমনকি হুইস্কি টক, যদিও এটি আজ পরিচিত নয়, ততদিনে হুইস্কি পানকারীদের মধ্যে একটি প্রধান জিনিস ছিল। হুইস্কি বা বোরবন স্ম্যাশে ফ্লেভারফুল স্পিনগুলি একটু বাড়তি স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়, বিশেষ করে যারা এখনও পুরানো ধাঁচের বা ক্লাসিক ম্যানহাটনের সাহসী স্বাদে ঝাঁপিয়ে পড়তে প্রস্তুত নন৷
আপনি যদি আপনার ব্ল্যাকবেরি স্ম্যাশকে আরেকটু এগিয়ে দিতে চান, তাহলে আপনি নিখুঁত জ্যামি ককটেল তৈরি করতে বিভিন্ন ফলের মধ্যে মিশে যেতে পারেন। ফলের স্বাদের মধ্যে রয়েছে ব্লুবেরি, লেবু, পীচ, রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি।
মঙ্গলের দিকে আপনার পথকে ঘোলা করা
এই ধারণার শিকার হবেন না যে একটি ঘোলাটে ককটেল অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা নেয় যখন, সত্যই, আপনি এটি একটি গ্লাসে তৈরি করতে পারেন। একটি রসালো ব্ল্যাকবেরি ককটেলে নিজেকে প্রবৃত্ত করুন এবং দেখুন আপনার উদ্বেগগুলি দূর হয়ে যায়৷
