উপকরণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1 আউন্স অ্যামরেটো
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- ¼ আউন্স আগাভ অমৃত
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, অ্যামরেটো, চুনের রস, কমলার লিকার এবং অ্যাগাভ নেক্টার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
ইতালীয় মার্গারিটা অনুসরণ করার জন্য একটি কঠোর রেসিপি নেই, তাই আপনি এটিকে উন্নত করার এবং আপনার পক্ষে সর্বোত্তম উপায়ে নাড়া দেওয়ার নতুন উপায়গুলির স্বপ্ন দেখতে পারেন৷
- কম মদ-ফরোয়ার্ড স্বাদের জন্য, ঘরে তৈরি টক মিশ্রণের তিন আউন্স যোগ করুন: সমান অংশ তাজা চুন রস, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ।
- সদ্য চেপে কমলার রসের জন্য কমলার লিকার অদলবদল করুন।
- অ্যাগেভ এড়িয়ে যান এবং আধা-আউন্স কমলা লিকারে অতিরিক্ত এক চতুর্থাংশ যোগ করুন।
- আপনি যদি আরও শক্তিশালী বাদামের স্বাদ চান, তাহলে এক আউন্স থেকে দেড় আউন্স টাকিলা এবং দেড় আউন্স অ্যামরেটো ব্যবহার করুন।
- অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি ছাড়াই বাদামের স্বাদ বাড়াতে একটি বা দুটি বাদামের তিতা অন্তর্ভুক্ত করুন।
সজ্জা
আপনার বা আপনার ইতালীয় মার্গারিটা আকাঙ্খার জন্য যদি লাইম হুইল কাজ না করে তাহলে আপনার কাছে অন্যান্য গার্নিশের বিকল্প আছে।
- চুনের চাকার পরিবর্তে, চুনের টুকরো বা কীলক ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি অত্যধিক অতিরিক্ত গন্ধ ছাড়া রঙের পপ চান তবে সাইট্রাসের খোসা বা ফিতা ব্যবহার করুন। এটি একটি লেবু, কমলা, চুন, এমনকি জাম্বুরা ব্যবহার করে করা যেতে পারে।
- অনুরূপভাবে, একটি ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস চাকা ককটেল প্রোফাইল পরিবর্তন না করে সাইট্রাস স্পর্শ রাখে।
- মিষ্টি স্বাদের জন্য একটি চিনির রিম যোগ করুন। এটি করার জন্য, একটি চুনের কীলক দিয়ে কাচের রিম ঘষুন। একটি সসারে চিনি দিয়ে, অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে রাখুন যাতে সমানভাবে প্রলেপ দেওয়া যায়।
ইতালীয় মার্গারিটা সম্পর্কে
1900-এর দশকের গোড়ার দিকে যখন মার্গারিটা প্রথম দৃশ্যে উপস্থিত হয়েছিল, আমেরিকায় নিষেধাজ্ঞা এবং মেক্সিকোতে অবাধ প্রবাহিত এবং সহজেই অর্জিত টাকিলাকে ধন্যবাদ, খুব কম লোকই কল্পনা করতে পারত যে এই ককটেলটি শেষ পর্যন্ত কতটা রিফ হবে। তৈরি করুন।
ইতালীয় মার্গারিটা মার্গারিটার আরও আধুনিক স্পিনগুলির মধ্যে একটি, এবং অলিভ গার্ডেনকে এই মোড়কে জনপ্রিয় করার কৃতিত্ব দেওয়া হয়। যেখানে এই পানীয়টি ক্লাসিক থেকে ভিন্ন হয় তা হল ঐতিহ্যবাহী মার্গারিটা উপাদানের পাশাপাশি আমরেটো, বা বাদাম, লিকারের ব্যবহার৷
এটা বোধগম্য যে অ্যামরেটো যোগ করলে কিছু ভ্রু উত্থিত হবে, কিন্তু বাদামের স্বাদগুলি মার্গারিটাতে পুরোপুরি মিশে যায়, যা সাধারণত টার্ট ককটেলকে একটি সুস্বাদু, মাটির গন্ধ দেয়।
বাদাম মার্গারিটার সাথে দেখা হয়
একটি সূক্ষ্ম মার্গারিটা রিফ মিস করবেন না কারণ উপাদানগুলি আপনাকে দ্বিধাগ্রস্ত করে। সমৃদ্ধ এবং জটিল স্বাদ ইতালীয় মার্গারিটাকে সম্পূর্ণ নতুন পানীয়তে রূপান্তরিত করে।
