উপকরণ
- 1 আউন্স বাদাম লিকার
- ¾ আউন্স হ্যাজেলনাট লিকার
- তাজা, গরম কফি, গার্নিশের জন্য এবং টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য কফির ফোম বা ফ্রোড মিল্ক
নির্দেশ
- গরম জল দিয়ে একটি মগ গরম করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ এবং চার থেকে ছয় আউন্স গরম কফি যোগ করুন।
- আনুমানিক তিন থেকে চার মিনিট জোরে নাড়ান, যতক্ষণ না ঘন ফেনা তৈরি হয়।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- উষ্ণ মগে, বাদাম লিকার এবং হ্যাজেলনাট লিকার যোগ করুন।
- গরম কফির সাথে টপ অফ।
- কফির ফোম দিয়ে সাজান।
ইতালীয় কফি ককটেল এর বৈচিত্র
এখানে প্রচুর ইতালীয় কফি ককটেল রয়েছে এবং বেশ কিছু উপাদান রয়েছে যার সাথে আপনি এই পানীয়টি অন্বেষণ করতে পারেন।
- ক্যারামেলের নোট সহ একটি কামড়ের জন্য বোরবনের স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
- একটি স্বাদযুক্ত কফি সহজেই স্বাদের একটি মোচড় যোগ করে। Hazelnut উপাদানগুলির সাথে অবিশ্বাস্যভাবে ভাল যাবে, তবে হালকা বা গাঢ় রোস্ট এবং অন্যান্য স্বাদ ব্যবহার করে খেলুন।
- আপনার গরম ইতালীয় ককটেলকে ক্রিমের স্প্ল্যাশ দিয়ে একটি ক্রিমি স্পর্শ দিন, হয় ঐতিহ্যগত কফি ক্রিমার বা আইরিশ ক্রিম।
- দারুচিনি বা ভ্যানিলার মতো সাধারণ সিরাপ দিয়ে আপনার কফিকে মিষ্টি করুন।
- আপনি কফির স্বাদ না হারিয়ে সামান্য কফি লিকারের সাথে কিছুটা মদ যোগ করতে পারেন।
সজ্জা
ফেনা তৈরির জন্য কয়েক মিনিট ধরে কফি নাড়ালে কেউ আপনাকে দোষ দেবে না। এই গার্নিশগুলি এখনও চেহারা সম্পূর্ণ করবে।
- দোকান থেকে কেনা হুইপড ক্রিম ব্যবহার করুন। নির্দ্বিধায় স্প্রে ক্যান বা টবের ধরন বেছে নিন। উভয়ই ভিন্ন ফলাফল দেবে তবে ককটেলটিতে একটি ঘন এবং সুস্বাদু ক্রিমিতা যোগ করবে।
- হুইপড ক্রিমের উপরে তিনটি সম্পূর্ণ কফি বিন ছিটিয়ে দিন।
- দারুচিনি বা জায়ফলের ছিটা দিয়ে মশলাদার স্বাদের স্পর্শ যোগ করুন।
- মোটামুটি করে কাটা চকলেট দিয়ে আপনার পানীয়কে একটু বাড়তি মিষ্টি দিন, অথবা সূক্ষ্ম চকোলেট শেভিং ব্যবহার করুন।
ইটালিয়ান কফি ককটেল সম্পর্কে
আইরিশ কফির মতো জনপ্রিয় এবং আইকনিক একটি পানীয় অন্যদের বিভিন্ন স্বাদ এবং সংস্করণ তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করতে বাধ্য। আইরিশ কফির মতো ইতালীয় কফির জন্য একটি সাধারণ রেসিপি নেই।1940 বা 50 এর দশকে, আইরিশ কফি যেমন আমরা জানি এটি বারগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করে।
কিছু ইতালীয় কফি ককটেল একটি চকোলেট লিকার, আভের্না আমারো বা স্ট্রেগাকে ডাকে। Averna Amaro হল একটি ইতালীয় ডাইজেস্টিফ, মন্টেনিগ্রোর মতই, এবং এটি তেতো কিন্তু মিষ্টি। স্ট্রেগা একটি ইতালীয় ভেষজ লিকার; হলুদ চার্ট্রুজ, গ্যালিয়ানো বা বেনেডিক্টিন মনে করুন। ইতালীয় কফির উদ্ভাবনের জন্য একটি সঠিক উইন্ডো নেই, তবে এর মানে হল একটি তৈরি করার সময় আরও কিছুটা স্বাধীনতা এবং ব্যাখ্যার জন্য জায়গা রয়েছে। সেট রেসিপি এবং ঐতিহ্যের জগতে, অনেক সীমানা ছাড়াই একটি ককটেল অনুপ্রেরণার মতো স্বাদ পায়৷
স্যালুট! ইতালীয় কফির কাছে
আইরিশ কফির একটি সুস্বাদু কাজিনের কাছে টোস্ট তৈরি করুন: ইতালিয়ান কফি ককটেল। আপনি যখন আপনার সকালের ব্রাঞ্চ ড্রিঙ্কের জন্য একটু বেশি স্বাদযুক্ত এবং সম্ভবত কিছুটা কম মদ্যপ কিছু খুঁজছেন, তখন গরম ইতালীয় ককটেল সিদ্ধান্তটিকে সহজ করে তুলতে সাহায্য করবে৷
