উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 12 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 4½ আউন্স কমলা লিকার
- 12 আউন্স চুনাপানির ঘনত্ব হিমায়িত করতে পারে
- 3 আউন্স অ্যাগেভ
- 9 কাপ বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, টাকিলা, কমলা লিকার, লাইমেড কনসেনট্রেট এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- মসৃণ বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- সল্ট রিম দিয়ে ঠান্ডা মার্গারিটা গ্লাসে ঢেলে দিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
আনুমানিক ছয়টি পরিবেশন করে।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
যদি এই মৌলিক রেসিপিটি আপনার জন্য এটি না করে বা আপনাকে কয়েকটি উপাদানের অদলবদল করতে হয়, চিন্তা করবেন না, আপনি এখনও আপনার হিমায়িত লাইমেড মার্গারিটা পাবেন।
- অ্যাগেভের পরিবর্তে, মধু বা সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
- একটি মিষ্টি মার্গারিটার জন্য অতিরিক্ত অ্যাভেভ যোগ করুন।
- যদি সিলভার টাকিলা আপনার জন্য এটি না করে, তাহলে অ্যানেজো বা রিপোসাডো বিবেচনা করুন।
- স্মোকি হিমায়িত লাইমেড মার্গারিটার জন্য, টেকিলা বাদ দিন এবং মেজকাল ব্যবহার করুন।
- একটি ঘন বা পাতলা সামঞ্জস্যের জন্য বেশি বা কম, বরফ ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি শক্ত চুন বা টক স্বাদ চান, তাহলে তাজা চুন বা লেবুর রস যোগ করুন।
সজ্জা
কখনও কখনও যে গার্নিশের জন্য বলা হয় তা আপনার হৃদয়ে থাকা গার্নিশ নয়। এগুলোও ঠিক একইভাবে কাজ করে।
- পরিবর্তে চিনি বা তাজিনের জন্য লবণের রিম এড়িয়ে যান। আপনি সম্পূর্ণভাবে একটি রিম ব্যবহার করতে পারবেন না।
- চুনের চাকার পরিবর্তে, একটি ওয়েজ বা স্লাইস ব্যবহার করুন।
- যোগ করা রঙের জন্য একটি কমলা বা লেবুর চাকা, ওয়েজ বা স্লাইস বিবেচনা করুন।
- একটি সাইট্রাস খোসা, ফিতা, বা মোচড় খুব বেশি সাইট্রাস স্বাদ ছাড়াই রঙ যোগ করে।
- ক্রান্তীয় চেহারার জন্য আনারস পাতা ব্যবহার করুন।
হিমায়িত লাইমেড মার্গারিটা সম্পর্কে
আপনি যদি ভিড়ের জন্য মার্গারিটাস তৈরি করেন এবং আপনি সেই সমস্ত চুনের রস করতে চান না, তাহলে হিমায়িত লাইমেড কনসেনট্রেট আপনার ত্রাণকর্তা হতে পারে। এটি এখনও চুনের মতো স্বাদযুক্ত, এবং আপনি একবার টাকিলা যোগ করলে, পার্থক্যটি কে জানবে? ব্লেন্ডারে ক্যানের বিষয়বস্তুগুলিকে সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত করে আপনার ফ্লেভার বেস হিসাবে মার্গারিটাসের একটি সুন্দর কলস তৈরি করুন যা আপনি আপনার বন্ধুদের সাথে উপভোগ করতে পারেন৷
একটি টক ঠান্ডা
হিমায়িত লাইমেড মার্গারিটা হল একটি ঠাণ্ডা এবং টার্ট ট্রিট, তাপে শীতল হওয়ার জন্য দুর্দান্ত তবে তুষারময় শীতের দিনগুলিকে রৌদ্রোজ্জ্বল সময়ের স্মরণ করিয়ে দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনার ব্লেন্ডারটি বের করুন এবং এমন কিছু তৈরি করুন যা আপনাকে হাসবে।
