উপকরণ
- 10 আউন্স ক্রিম অফ নারকেল
- 6 আউন্স আনারসের রস
- 2 আউন্স তাজা চুনের রস
নির্দেশ
- একটি বড় কলসি বা বাটিতে, নারকেলের ক্রিম যোগ করুন।
- আস্তে আস্তে আনারসের রস এবং চুনের রস যোগ করুন, অল্প অল্প করে, সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে নারকেলের ক্রিমের মধ্যে ফেটান।
- সিল করা কলসি বা পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
- মিশ্রনের প্রায় ছয়টি পরিবেশন তৈরি করে।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
পিনা কোলাডা ককটেলের মতো, আপনার নিজের তৈরি পিনা কোলাডা মিশ্রণ তৈরি করার বিকল্প রয়েছে।
- একটি পাতলা মিশ্রণের জন্য, নারকেলের ক্রিমের পরিবর্তে নারকেল ক্রিম বা দুধ ব্যবহার করুন।
- নারিকেলের স্বাদ বাড়ানোর জন্য কিন্তু মিশ্রণটি খুব বেশি পাতলা না করে, নারকেলের দুধের সাথে নারকেলের সমান অংশ ক্রিম ব্যবহার করুন।
- ব্যক্তিগত পছন্দের উপর ভিত্তি করে কমবেশি আনারসের রস ব্যবহার করুন।
- আনারস এবং নারকেলের স্বাদ আরও উজ্জ্বল করতে চাইলে টার্টার ফ্লেভারের জন্য বা কম বেশি চুনের রস যোগ করুন।
- আপনি যদি একটি উজ্জ্বল সাইট্রাস স্বাদ চান তবে লেবুকে চুনের জন্য অদলবদল করুন।
অ্যালকোহলের সাথে কীভাবে মেশানো যায়
যখন পিনা কোলাডা মুহূর্ত আসে, তখন সব একসাথে রাখা সহজ। প্রায় 3 থেকে 2 অনুপাত ব্যবহার করে, দুই আউন্স সাদা রামের সাথে তিন আউন্স পূর্বে তৈরি পিনা কোলাডা মিশ্রণ ব্যবহার করুন।বরফ এবং রাম সহ একটি ককটেল শেকারে মিশ্রণটি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত এবং ঠান্ডা করার জন্য ঝাঁকান। একটি হারিকেন বা হাইবল গ্লাসে এখন বুজি পিনা কোলাডা মিক্সটি তাজা বরফের উপর ঢেলে দিন, পছন্দ করে চূর্ণ বা ফাটা। একটি আনারস কীলক দিয়ে সাজান, বা যাইহোক, আপনি পছন্দ করেন। এটা তোমার পিনা কোলাডা।
কীভাবে সঞ্চয় করবেন এবং কতক্ষণ রাখে
আপনার পিনা কোলাডা মিক্স একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন, তা সে একটি কলসি যা সিল করা হয় বা একটি জার বা প্লাস্টিকের পাত্রের মতো সাধারণ কিছু। মিশ্রণটি একেবারে ফ্রিজে রাখা উচিত এবং প্রায় চার থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত। আপনার যদি খুব বেশি পিনা কোলাডা মিক্স থাকে, তাহলে রেসিপিটি অর্ধেক করে কেটে ফেলতে পারেন যাতে খাবার নষ্ট না হয়।
চুন, নারকেল এবং মিক্সিং গ্লাস
স্টোরে কেনা পিনা কোলাডা মিক্স ব্যবহার করা পৃথিবীর শেষ নয়, তবে স্বাদগুলি সবসময় আপনি যা চান তা হতে পারে না। যখন আপনি নিজের তৈরি করেন, তখন এটি আনারসকে সামনের দিকে বা মোটা করা সহজ যা আপনি একটি শেলফে খুঁজে পেতে পারেন।এটিকে আপনার মুদির তালিকা থেকে ছাড়িয়ে নিন এবং আপনার নিজের তাজা পিনা কোলাডা মিশ্রণ তৈরি করতে এই তিনটি সহজ উপাদান যোগ করুন।
