উপকরণ
- লেবুর কীলক
- 1 টেবিল চামচ সুপারফাইন চিনি
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স সাইট্রাস ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- ঠান্ডা কাচের রিমের চারপাশে লেবুর ওয়েজ চালান এবং রিম করতে চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং সাইট্রাস ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন
একটি মিষ্টি এবং টক সাধারণ লেবুর ফোঁটা সৌন্দর্যের জিনিস। যাইহোক, আপনি সুবিধা পেতে এটিকে কিছুটা পরিবর্তন করতে পারেন।
- সাইট্রাস-স্বাদযুক্ত ভদকাকে একটি বেরি স্বাদযুক্ত ভদকা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন যেমন হাকলবেরি বা ব্লুবেরি একটি ফল ফরোয়ার্ড বৈচিত্র্যের জন্য।
- তাজা ফলের স্বাদ আনতে আপনার উপাদানগুলি যোগ করার আগে কিছু তাজা ফল যেমন পীচ বা স্ট্রবেরিকে সাধারণ সিরাপের স্প্ল্যাশ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
- আরও বেশি লেবুর স্বাদের জন্য, লেবুর খোসা দিয়ে আপনার সহজ শরবত মিশিয়ে দিন।
- সাধারণ সিরাপটিকে সমান পরিমাণ ট্রিপল সেকেন্ড দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- মশলাদার কামড়ের জন্য আপনার সহজ শরবত আদা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- একটু ফুলের লেবুর ফোঁটার জন্য আপনার সহজ শরবত ল্যাভেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিন।
- সাধারণ সিরাপকে সমপরিমাণ মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- প্রজাপতি মটর ফুলের ইনফিউজড ভদকা দিয়ে সাইট্রাস ভদকা প্রতিস্থাপন করে একটি সুন্দর, রঙ পরিবর্তন লেবুর ফোঁটা তৈরি করুন।
- একটি হালকা ফুলের স্বাদের জন্য ল্যাভেন্ডার ভদকা বা ল্যাভেন্ডার-ইনফিউজড জিন ব্যবহার করুন।
সজ্জা
একটি চিনির রিম এবং লেবুর চাকা হল ঐতিহ্যগত লেবু ড্রপ গার্নিশ, তবে নির্দ্বিধায় আপনার নিজস্ব শৈল্পিক ফ্লেয়ার যোগ করুন।
- শুকনো বেগুনি বা হিবিস্কাস ফুল দিয়ে সাজান।
- কাঁচের নীচে একটি লেবু ড্রপ ক্যান্ডি ফেলে দিন।
- রোজমেরি, থাইম বা ল্যাভেন্ডার দিয়ে সাজান।
- রিম চিনি দেওয়ার আগে চিনির সাথে কিছু তাজা লেবুর কুঁচি মিশিয়ে নিন।
- ককটেল বাছাইয়ে স্পিয়ার রাস্পবেরি বা ব্লুবেরি।
- একটি সাধারণ লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
লেমন ড্রপ মার্টিনি সম্পর্কে
আপনি যখন ছোট ছিলেন, আপনি কি লেবু ড্রপ ক্যান্ডি পছন্দ করেছিলেন? যদি তাই হয়, তাহলে লেমন ড্রপ মার্টিনি আপনার জন্য উপযুক্ত পানীয়। যদিও কেউ নিশ্চিতভাবে জানে না, অনুমান করা হচ্ছে যে লেবুর ফোঁটা মিষ্টি-টার্ট শৈশব ট্রিট থেকে এর নাম পেয়েছে। চিনি-কোটেড হার্ড ক্যান্ডি 19 শতক থেকে প্রায় আছে, কিন্তু চিনি-রিমড ককটেল একটি সাম্প্রতিক আবিষ্কার, প্রায় 1970। এবং যদিও এটি প্রযুক্তিগতভাবে মার্টিনি নয়, এটি মার্টিনি শৈলীতে পরিবেশন করা হয়, ঠাণ্ডা এবং তুষারযুক্ত মার্টিনি গ্লাসে.
এক গ্লাস তরল রোদ
লেবুর ড্রপের সরলতা এবং সূক্ষ্ম ভারসাম্য এই ককটেলটিকে এমন একটি চিরন্তন প্রিয় করে তোলে তার একটি অংশ। এটি সমান অংশ তেঁতুল এবং মিষ্টি এবং এত সুস্বাদু এটি একটি গ্লাসের রোদের মতো।
