উপকরণ
- চুনের কীলক
- 1 চা চামচ অতি সূক্ষ্ম লবণ
- ½ অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়ানো, পিট করা এবং কাটা
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
- 2 আউন্স ব্লাঙ্কো টাকিলা
- ½ কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য চুনের জেস্ট
নির্দেশ
- মার্গারিটা গ্লাসের রিমের চারপাশে চুনের ওয়েজ চালান এবং রিমটি লবণে ডুবিয়ে দিন। গ্লাস এবং চুনের কীলক আলাদা করে রাখুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, অ্যাভোকাডো, চুনের রস, ট্রিপল সেকেন্ড, টাকিলা এবং চূর্ণ বরফ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- তৈরি মার্গারিটা গ্লাসে ঢেলে দিন। কিছু সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা লাইম জেস্ট এবং চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
প্রতিস্থাপন এবং পরিবর্তন
এটি একটি অস্বাভাবিক মার্গারিটা যা অর্থবহ; চুন এবং অ্যাভোকাডো একসাথে ভাল যায়। কিন্তু চিন্তা করবেন না - এই পানীয়টি এমন স্বাদ পাবে না যে আপনি এক গ্লাস জলযুক্ত গুয়াকামোলে চুমুক দিচ্ছেন। এটি একটি আনন্দদায়ক মিশ্রিত পানীয় যা আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন। কিছু আকর্ষণীয় স্বাদ যোগ করতে প্রস্তুত?
- একটু গরমের জন্য ১ বা ২টি জালাপেনো স্লাইস যোগ করুন।
- আধা কাপ হিমায়িত আমের টুকরো যোগ করুন এবং মিষ্টি যোগ করতে চূর্ণ করা বরফ বাদ দিন।
- মিষ্টি এবং ক্রিমি পানীয়ের জন্য ½ কাপ হিমায়িত তরমুজ যোগ করুন।
- চুনের রস কমিয়ে ½ আউন্স করুন এবং আনারসের রস ½ আউন্স যোগ করুন।
- টাকিলাকে ½ আউন্স এবং ট্রিপল সেকেন্ড এবং চুনের রস প্রতিটি ¼ আউন্স করে কমিয়ে দিন এবং তারপর 1 আউন্স নারকেল দুধ বা ক্রিমিয়ার মার্গারিটার জন্য নারকেলের ক্রিম যোগ করুন।
সজ্জা
চুনের জেস্টের সূক্ষ্ম ঝাঁঝরি এই ককটেলে সুগন্ধি এবং চুনের গন্ধ উভয়ই যোগ করে। একটি রাস্প স্টাইল গ্রেটার ব্যবহার করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি খুব অগভীর স্তরে খোসা ঝাঁঝরি করেছেন; আপনি সাদা পিথ এড়াতে চান, যা তিক্ত। আপনি কাচের রিম করার জন্য লবণের সাথে চুনের জেস্টে মিশ্রিত করতে পারেন। বিকল্পভাবে, গ্লাসটি রিম করার জন্য সমান অংশে সুপারফাইন চিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
অ্যাভোকাডো মার্গারিটা সম্পর্কে
অ্যাভোকাডো একটি ফল, তাই এটি অবশ্যই মার্গারিটাসে একটি স্থান পেয়েছে। যেহেতু অ্যাভোকাডো রস করা বা ঘোলা করা অসম্ভব, তাই আপনাকে অ্যাভোকাডোর অংশগুলি ব্যবহার করতে হবে এবং ককটেলটি মিশ্রিত করতে হবে, তাই এই পানীয়টির কোনও "রক" সংস্করণ নেই। কিন্তু এটা ঠিক কারণ আভাকাডো একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু পানীয়তে সমৃদ্ধি এবং ক্রিমিতা যোগ করে। এবং নিশ্চিত, হয়ত এটা নাকে একটু মনে হচ্ছে, কিন্তু কেন আপনি কিছু চিপস এবং গুয়াকামোলে চুমুক দেওয়ার সাথে সাথে এর একটিতে চুমুক দেবেন না? এটি যেকোন দুর্দান্ত টাকো রাতের নিখুঁত শুরু।
অ্যাভো-রিটাভিলে টেস্টিং অ্যাওয়ে
অ্যাভোকাডো মার্গারিটা (অ্যাভো-রিটা) একটি আশ্চর্যজনক খাবার। এটি পুরু, ক্রিমি এবং সন্তোষজনক যে আপনি এটি টাকো মঙ্গলবারে (সপ্তাহের সবচেয়ে আনন্দের দিন) চুমুক দিচ্ছেন বা এটি উপভোগ করছেন কারণ এটি বৃহস্পতিবার এবং আপনি টেকিলা এবং অ্যাভোকাডো পছন্দ করেন। তাই পরের বার আপনি যখন মার্গারিটা ব্লেন্ড করতে চান, তখন সুস্বাদু এবং ক্রিমি অ্যাভোকাডো মার্গারিটার স্বাদ দিন। এটি আপনার নতুন প্রিয় হিমায়িত পানীয় হয়ে উঠতে পারে।
