উপকরণ
- 1½ আউন্স দক্ষিণী আরাম
- 1 আউন্স অ্যামরেটো লিকার
- ¾ আউন্স স্লো জিন
- 2 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সাউদার্ন কমফোর্ট, অ্যামেরেটো লিকার, স্লো জিন এবং কমলার রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- কমলা চাকা এবং চেরি দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
কমলার রস আপনার সাথে একমত নয়? এর জন্য একটি সমাধান আছে। হাতে কোন স্লো জিন নেই? কোন সমস্যা নেই. আলাবামা স্ল্যামারকে কাঁপানোর একাধিক উপায় আছে৷
- আনারসের জুস ব্যবহার করে আপনার সাইট্রাস জুসের চারপাশে অদলবদল করুন, অথবা আপনি সমান অংশে কমলার রস এবং আনারস জুস একসাথে ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনার আলাবামা স্ল্যামারকে টাচ টার্টার করতে ক্র্যানবেরি জুসের স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
- স্লো জিন একটি স্বতন্ত্র লিকার কিন্তু যদি আপনার হাতে কিছু না থাকে বা অন্য কিছু ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, তাহলে একটি প্লাম ব্র্যান্ডি, স্লো বেরি ভদকা, স্লো জিন সিম্পল সিরাপ, এমনকি ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন৷
- স্লো জিনের মতো, দক্ষিণী আরাম একটি স্বতন্ত্র মদ। আপনি এর জায়গায় ইউকন জ্যাক, আমারো বা বোরবন ব্যবহার করতে পারেন।
- বাদাম লিকারের পরিবর্তে, একটি ভিন্ন বাদামের লিকার বিবেচনা করুন, যেমন হ্যাজেলনাট।
- আলাবামা স্ল্যামার শটের জন্য এক আউন্সের তিন-চতুর্থাংশ দক্ষিণী কমফোর্ট, অ্যামরেটো লিকার, স্লো জিন এবং এক-চতুর্থাংশ আউন্স কমলার রস ব্যবহার করতে রেসিপিটি পরিবর্তন করুন।
- একটি পোর্টেবল প্রাপ্তবয়স্ক জুস বক্স ককটেলের জন্য পানীয়ের থলিতে পরিবেশন করুন।
সজ্জা
আঠালো ফলগুলি এড়িয়ে যান, এটিকে উপরে তৈরি করুন, অথবা আপনার আলাবামা স্ল্যামারের জন্য এই সাজসজ্জার আইডিয়াগুলি দিয়ে এটি সহজ রাখুন।
- কমলা চাকার পরিবর্তে একটি কমলা ফিতা, খোসা বা মোচড় ব্যবহার করুন।
- তাজা ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরি ব্যবহার করে আপনার আলাবামা স্ল্যামারকে বেরি স্পিন দিন।
- একটি কমলা চাকা বা একটি লেবু চাকা, বা একটি কমলা ফিতা সহ একটি চুনের চাকা ব্যবহার করে লেয়ার লেয়ারের স্বাদ নিন।
- ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস হুইল ব্যবহার করে একটি অনন্য চেহারা বেছে নিন।
- তাজা স্লো বেরি ব্যবহার করে স্লো জিনের স্বাদের উপর জোর দিন।
আলাবামা স্ল্যামার সম্পর্কে
1970-এর দশকে আলাবামা ইউনিভার্সিটিতে আলাবামা স্ল্যামারটি দৃশ্যের উপর বিস্ফোরিত হয়েছিল, বা তাই কিংবদন্তি চলে গেছে। এই ককটেলটি হল একটি দক্ষিণী ককটেল যা হওয়া উচিত: একটি মসৃণ এবং লোভনীয় স্বাদের সাথে বুজি। যদিও এই উপাদানগুলি--একটি হুইস্কি-স্টাইলের লিকার, বাদাম, এবং কমলার রস--এগুলি সব কাজ করবে বলে মনে হয় না, তবে স্বাদগুলি একটি মাখন এবং বাদামের ককটেল তৈরি করে৷
আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয় তার যুদ্ধের চিৎকারের জন্য পরিচিত, "রোল টাইড!" এটি একটি চিৎকার যা আপনি পুরো ফুটবল গেম এবং অ্যাথলেটিক ইভেন্ট জুড়ে শুনতে পাবেন এবং ক্রিমসন সাইডকে সমর্থন করার জন্য। এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে আলাবামা স্ল্যামারের একটি লাল রঙ রয়েছে। 1970-এর দশক থেকে 1990-এর দশকে তার সূচনা থেকে, ককটেল শুধুমাত্র আলাবামা নয়, সারা দেশে একটি তারকা ছিল। যাইহোক, এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ অংশে জনপ্রিয়তা থেকে ছিটকে পড়েছে -- এর হোম স্টেট বাদে। যদিও ফুটবল মৌসুমে এটি আপনাকে কাঁপানো থেকে আটকাতে দেবে না।
একটি সহজ আলাবামা স্ল্যামার
আলাবামা স্ল্যামারের জন্য আপনার সাধারণ স্ক্রু ড্রাইভার বা অ্যামেরেটো ককটেল এড়িয়ে যান। আপনি এই ককটেলটি বরফের উপর ঠাণ্ডা করে উপভোগ করুন বা শট হিসাবে একটি পার্টিতে, এই মসৃণ এবং দক্ষিণ-প্রভাবিত ককটেলটি কেবল উত্সবকে বাড়িয়ে তুলবে৷
