উপকরণ
- 1 আউন্স পীচ ভদকা
- 1 আউন্স পীচ schnapps
- ¾ আউন্স পীচ অমৃত
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পীচ ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পীচ ভদকা, পীচ স্ন্যাপস, কমলা লিকার, পীচ অমৃত এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- পীচ ওয়েজ দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
পীচ খাওয়ার একাধিক উপায় আছে, তাই এটা বোঝা যায় যে পিচ মার্টিনি বানানোর একাধিক উপায় আছে।
- আপনি যদি এটি আবার ডায়াল করতে চান তবে পীচের পরিবর্তে প্লেইন বা ভ্যানিলা ভদকা ব্যবহার করুন।
- পীচ অমৃতের পরিবর্তে, পীচ সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
- আপনার যদি চুন বা চুনের রস সহজে পাওয়া না যায় তবে লেবুর রস ঠিক কাজ করে।
- আপনার হিমায়িত পীচ মার্টিনি তৈরি করতে, এক কাপ থেকে দেড় কাপ বরফ ব্যবহার করুন এবং আপনার পছন্দসই সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত আপনার সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে টস করুন। যথারীতি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
- পীচ ভদকার জায়গায় পিচ ক্রাউন রয়েল যোগ করুন।
সজ্জা
পীচ মার্টিনি পীচের স্বাদ বাড়াতে একটি পীচ ওয়েজ ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি আপনার পীচকে কিউব করে একটি ককটেল স্কেওয়ারে একসাথে ছিদ্র করতে পারেন।আরেকটি বিকল্প হল একটি বাদামী চিনি বা দারুচিনি চিনির রিম তৈরি করা যাতে স্বাদের আরেকটি স্তর যোগ করা যায়। সবশেষে, একটি লেবুর চাকা বা মোচড় রঙের একটি পপ যোগ করে এবং সম্পূর্ণরূপে পানীয়টির মিষ্টতাকে ভারসাম্যপূর্ণ করে।
পিচ মার্টিনি সম্পর্কে
আপনি যদি পীচ ককটেলের কথা ভাবেন, আপনি সম্ভবত একটি পীচ বোরবন স্ম্যাশ, পীচ মার্গারিটা বা ক্লাসিক বেলিনির কথা ভাবতে পারেন। পীচ মার্টিনিকে চূড়ান্ত পীচ ককটেল হিসাবে ভাবুন, পীচের সমস্ত স্বাদ একটি মার্টিনি গ্লাসে জ্যাম করে। যাইহোক, পিচ মার্টিনি ব্রাঞ্চ ককটেল, বেলিনির সাথে সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
পীচ মার্টিনি, কখনও কখনও অনানুষ্ঠানিকভাবে বেলিনি-টিনি নামে পরিচিত, পিচ পিউরি এবং স্পার্কিং ওয়াইন মিশ্রণের বাইরে নিয়ে যায়, স্ন্যাপস এবং ভদকা ছাড়াও সেই পীচের মেরুদণ্ডের জন্য পীচ অমৃতের উপর ফোকাস করে। যাইহোক, যদি এটি অত্যধিক প্রমাণিত হয়, আপনি পরিবর্তে প্লেইন ভদকা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি বেলিনির অনুরাগী হন, তাহলে আপনার মার্টিনিকে একটি কুপে পরিবেশন করার এবং পিচ স্পার্কিং ওয়াইনের স্প্ল্যাশ দিয়ে টপিং করার কথা বিবেচনা করুন।
একটি পিচি সমাধান
পীচ মার্টিনি আপনার মার্টিনি ঘূর্ণনে একটি চমৎকার সংযোজন, আপনি আপনার ব্রাঞ্চ ককটেল একটি পাঞ্চ প্যাক করতে চান, আপনি একটি ফলদায়ক কিন্তু মিষ্টি খাওয়ার পরে পানীয় খুঁজছেন, অথবা আপনি রোদে বসতে চান এবং গ্রীষ্মের স্বাদ উপভোগ করুন। লাজুক হবেন না, এই মার্টিনির কামড় খেয়ে নিন।
