চার্কিউটারি বোর্ডগুলি কেবল প্রাক-রাতের খাবারের জন্য নয়। আপনি যেকোন অনুষ্ঠানের জন্য যেকোনো থিমের একটি সুস্বাদু বোর্ড তৈরি করতে পারেন। তাই যদি আপনি সকালের নাস্তা বা ব্রাঞ্চের জন্য লোকদের নিয়ে থাকেন, তাহলে দিনটিকে সঠিকভাবে শুরু করার জন্য মিষ্টি এবং সুস্বাদু পূর্ণ একটি মহাকাব্যিক প্রাতঃরাশের চারকিউটারী বোর্ড তৈরি করুন৷
একটি সন্ধ্যার চারকিউটারি বোর্ডের মতো, আপনি সকালের খাবারের জন্য একটি তৃপ্তিদায়ক বিট এবং ববগুলির একটি চমকপ্রদ নির্বাচন দিয়ে একটি প্রাতঃরাশের চারকিউটারি পূরণ করতে চান৷ সর্পিল প্যানকেক এবং ক্যাসকেডিং বেরি সহ বোর্ডটি উভয়ই শিল্পের কাজ হওয়া উচিত এবং আপনার নিজের অ্যাডভেঞ্চার বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর টপিংস সহ মিষ্টি এবং সুস্বাদু মিশ্রণ এবং ম্যাচ হওয়া উচিত।
রুটি, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য সুস্বাদুতা
ব্রেকফাস্ট কার্বোহাইড্রেট! তাদের ভালোবাসতে হবে। মিনি প্যানকেক, ওয়াফেল স্কোয়ার, মাফিন এবং ব্যাগেলগুলির একটি নির্বাচন একটি প্রাতঃরাশ চারকিউটারী বোর্ড তৈরির মূল চাবিকাঠি। এগুলি আপনার রুটি এবং মাখনের ধরণের যা পুরো দলটিকে একসাথে বেঁধে রাখে।
বোর্ডে বৈচিত্র্য তৈরি করতে তিন থেকে চারটি ভিন্ন রুটির মতো আইটেম বেছে নিন এবং আপনার অতিথিদের কয়েকটি বিকল্প দিন। মাফিন, মিনি সিনামন রোল বা ডোনাট হোলের মতো মিষ্টি কিছু অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না, সাথে আরও নিরপেক্ষ কিছু যা একটি সুস্বাদু বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করতে পারে, যেমন ব্যাগেল, টোস্টেড টক বা ক্রোসান্ট। আপনার যদি গ্লুটেন-মুক্ত কোম্পানি থাকে, তাহলে একটি GF বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না এবং আলাদা করার জন্য একটি অলঙ্কৃত চিহ্ন বা আলাদা ছোট প্লেট দিয়ে নোট করুন।
- মিনি প্যানকেক
- ওয়াফেল স্কোয়ার
- দারুচিনির রোল
- ত্রিভুজ টোস্ট
- মাফিনস
- ইংলিশ মাফিন
- ডোনাট গর্ত
- Croissants
- ব্যাগেল
ফল
বেরি এবং সুন্দরভাবে খোদাই করা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের অত্যাশ্চর্য প্রদর্শন কে না পছন্দ করে? এগুলি আপনার বোর্ডে শুধুমাত্র একটি তাজা এবং সরস সংযোজনই নয়, পুরো দৃশ্যের জন্য এগুলি একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় রঙের পপ প্রদান করে৷
সবচেয়ে তাজা, সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের জন্য ঋতুতে যা আছে তা নিয়ে যান এবং টেক্সচার, স্বাদ এবং রং মেশানোর চেষ্টা করুন যাতে প্রত্যেকে তাদের পছন্দের কিছু খুঁজে পায়। এখানে-ওখানে কয়েক মুঠো স্ট্রবেরি কমলা রঙের ওয়েজের সাথে মিশ্রিত এবং সর্পিল কিউই গোলাকার উজ্জ্বল এবং প্রাণবন্ত সংযোজন।
- আঙ্গুরের গুচ্ছ
- কমলা
- আঙ্গুর ফল
- কিউই
- কলা
- বেরি
- অ্যাপল
- আনারস
- অ্যাভোকাডো
- চেরি
- পীচ
- তরমুজ
চিজ
অন্যান্য চারকিউটারির মতই, পনির হল প্রাতঃরাশের চারকিউটারী বোর্ডের অবিচ্ছেদ্য অংশ। নরম, আধা-হার্ড, এবং হার্ড পনিরের মিশ্রণ সহ যা বোর্ডের অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে যুক্ত হয় টেক্সচার এবং স্বাদের সম্পূর্ণ মাত্রা যোগ করে। ট্রাফলের মতো তীব্র স্বাদযুক্ত পনির থেকে দূরে থাকুন। এগুলি প্রায়শই সংঘর্ষ হবে না। একটি নিরপেক্ষ পনির একটি ব্যাগেল বা টোস্টে যোগ করা যেতে পারে যেকোন অ্যারের জ্যাম বা চাটনি যা বোর্ডে রয়েছে।
শ্যাভরে, তরুণ ভেড়ার পনির, একটি স্প্রেডযোগ্য ক্রিম পনির, গরুর ব্রি বা বোর্সিনের মতো নরম পনিরগুলি একটি প্রাতঃরাশের চারকিউটারী বোর্ডে যোগ করার জন্য উপযুক্ত।টেক্সচারে বৈচিত্র্যের জন্য চেডার, গ্রুয়ের বা পেটিট বাস্কের মতো শক্ত পনির যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে অবিরাম চিজ আছে এবং কোন সঠিক বা ভুল উত্তর নেই, তাই আপনি যা সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেন তার একটি মিশ্রণ বেছে নিন!
- শেভরে
- ক্রিম পনির
- ব্রি
- বারসিন
- চেডার
- Gruyère
- হাবর্তি
- পেটিট বাস্ক
- আবেগজনিত
- এডাম
মাংস ও ডিম
সুস্বাদু, লবণাক্ত প্রোটিন। নিরাময় করা মাংস, খাস্তা বেকন, লক্স, সসেজ লিঙ্ক এবং নরম-সিদ্ধ ডিমের মিশ্রণ আপনার বোর্ডকে বাল্ক করে। ফিচারের জন্য আপনার পছন্দের দুটি বা তিনটি বেছে নিন। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ডিজাইন এবং ম্যাচ করতে পারেন। আপনি যদি সেই ব্যাগেল ক্রিম পনির ভাইবের জন্য যাচ্ছেন, আপনি সম্ভবত বোর্ডে ধূমপান করা সালমন বা লক্স রাখার কথা ভাবতে চাইবেন।আপনি যদি একটি ক্লাসিক আমেরিকান ব্রেকফাস্ট প্লেটে ঝুঁকতে চান তবে বেকন এবং সসেজ অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।
নিরাময় করা মাংস বোর্ডটিকে ব্রাঞ্চ/লাঞ্চে নিয়ে যায়, একটি গতিশীল ব্রেকফাস্ট প্ল্যাটার তৈরি করতে সাহায্য করে। তরমুজের ওয়েজের সাথে প্রোসিউটোর ছোট ভাঁজগুলি সকাল এবং মধ্যাহ্নের জন্য নিখুঁত কামড় তৈরি করে।
আর তারপর ডিম আছে! জ্যামি অর্ধেকগুলি বোর্ডে অত্যাশ্চর্যজনক এবং এটি লোকেদের জন্য ভেষজ পনিরের একটি দাগ দিয়ে টোস্টে চূর্ণ করা সহজ করে তোলে। নরম-সিদ্ধ ডিমগুলিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প, ডিমের খোসা-যখন-তৈরি বিকল্পের সাথে একটি স্পর্শ উষ্ণ রাখে। যদি আপনার ভিড় নিরামিষ হয়, তাহলে আপনি সহজেই এই বিভাগটি এড়িয়ে যেতে পারেন এবং অতিরিক্তগুলিতে ভারী যেতে পারেন৷
- বেকন
- সসেজ লিঙ্ক
- স্মোকড স্যামন
- লক্স
- সসেজ প্যাটিস
- সালামী
- Prosciutto
- নরম সেদ্ধ ডিম
সবজি
শুধু দিনের প্রথম খাবারের মানে এই নয় যে সামান্য সবজির জন্য কোন জায়গা নেই। এটি অর্ধেক চেরি টমেটোর ছোট গাদা এবং তাজা আরগুলা বা সরিষার সবুজ শাকগুলির জন্য উপযুক্ত স্থান। এগুলি সালামি বা বেকনের কয়েক টুকরো দিয়ে একটি ক্রোয়েস্যান্টে টেনে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত৷
- চেরি টমেটো
- আরগুলা
- সরিষা শাক
- লাল পেঁয়াজ
জ্যাম, স্প্রেড, সরিষা, এবং আরো
এই ছোট এবং শক্তিশালী টুকরা সত্যিই বোর্ডকে একত্রিত করে। বোর্ডের প্রতিটি আইটেমের জন্য আপনি যে কোনও এবং সমস্ত মশলা চান তা ভাবুন। টোস্ট এবং ক্রোয়েস্যান্টের জন্য কয়েক ধরনের জ্যাম, জেলি বা মার্মালেড। আপনার ওয়েফেলস বা প্যানকেকগুলিকে মিষ্টি করতে ম্যাপেল সিরাপ এবং মধুর একটি ছোট থালা।এক বাটি চাবুক মাখন। আপনার মুখরোচক স্যান্ডউইচ এবং সসেজের জন্য কিছুটা সরিষা বা আইওলি। ফ্লেউর ডি সেল একটি থালা - একটি পরম আবশ্যক. বিকল্পগুলি অন্তহীন। শুধু আপনার বোর্ডের সমস্ত ফাঁক পূরণ করতে ভুলবেন না বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং সুস্বাদু।
- জ্যাম
- মারমালেড
- ম্যাপেল সিরাপ
- মধু
- Fleur de sel
- সরিষা
- গরম সস
- Aioli
- মাখন
- Nutella
- পিনাট বাটার
- মৌচাক
একটি শ্বাসরুদ্ধকর প্রাতঃরাশ
আপনি যদি একটি প্রাতঃরাশের চার্কিউটারী বোর্ড তৈরি করতে চান যা লোকেদের ওহ এবং আহহ করে তোলে, প্রতিটি বিভাগ থেকে কয়েকটি উপাদান বাছাই করুন এবং সৃজনশীল বিল্ডিং তৈরি করুন মিষ্টি এবং সুস্বাদু একটি শৈল্পিক প্রদর্শন যা আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে এবং তৃপ্ত করবে।
