টাকোস হল একটি চূড়ান্ত ভিড়ের আনন্দদায়ক খাবার, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনাকে স্ট্যান্ডার্ড গ্রাউন্ড বিফ এবং মশলার প্যাকেটের সাথে লেগে থাকতে হবে। কিছু নতুন ট্যাকো ফিলিং আইডিয়া ব্যবহার করে দেখুন যা আপনার ট্যাকো গেমটিকে সম্পূর্ণ অন্য স্তরে নিয়ে যাবে। সব কিছুর পরে, টাকো আকারে আরও ভাল স্বাদ হয়। ফিশ টাকোর মতো প্রিয় থেকে শুরু করে সৃজনশীল এবং মজাদার ফিউশন রন্ধনপ্রণালী, ট্যাকো তৈরির অনেক উপায় রয়েছে।
স্বাদযুক্ত মাছ টাকোস
কিছু তেলাপিয়া এবং অন্যান্য তাজা উপাদান দিয়ে শুরু করুন এবং সবার পছন্দের একটি অবিশ্বাস্য খাবারের সাথে শেষ করুন।নাতাশার রান্নাঘরে একটি দুর্দান্ত মাছের টাকো রেসিপি রয়েছে যা বাঁধাকপি, অ্যাভোকাডো, পনির এবং সম্পূর্ণরূপে চটকদার সস ব্যবহার করে। এটি দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায়, যা সপ্তাহের রাতের জন্য বা আপনি যদি বন্ধুদের বিনোদনের জন্য উপযুক্ত।
ভেগান এনোকি মাশরুম টাকো ফিলিং
এনোকি মাশরুম হল জাপানি রন্ধনশৈলীর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত ভেগান ট্যাকো ফিলিং তৈরি করে৷ এই রেসিপিটি ঐতিহ্যগত টাকোর জন্য চূড়ান্ত ঝাঁকুনি তৈরি করতে মিরিন, সয়া সস এবং তিলের বীজের মতো এশিয়ান স্বাদ ব্যবহার করে। পালং শাক, আভাকাডো এবং আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজের সাথে এর উপরে।
ধীরে কুকার চিকেন টাকোস
আপনি যখন কাজ করছেন তখন রাতের খাবার রান্না করতে দিন এই সহজ টাকো ফিলিং রেসিপি যা ব্যবহার করে চিকেন ব্রেস্ট, টিনজাত পিকান্ট সস, এবং কিছু মশলা আপনার আলমারিতে রয়েছে। এটি ছয় পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট ফিলিং করে।
উপকরণ
- 3 হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন
- 1 (16-আউন্স) পিকান্ট সসের জার, যেকোনো ব্র্যান্ড
- 2 চা চামচ মরিচের গুড়া
- 1 চা চামচ শুকনো অরিগানো
- 2 চা চামচ জিরা
- ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
নির্দেশ
- একটি মাঝারি পাত্রে, পিকান্ট সস এবং মশলা মেশান।
- একটি ধীর কুকারের নীচে মুরগির স্তন রাখুন। উপরে পিকান্টের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
- ঢেকে প্রায় ছয় ঘন্টা কম বা চার ঘন্টা উঁচুতে রান্না করুন।
- দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে মুরগির মাংস টুকরো টুকরো করে নিন। পনির, টক ক্রিম, অ্যাভোকাডো, লেটুস এবং অন্যান্য টপিংস দিয়ে ময়দার টর্টিলাতে পরিবেশন করুন।
সুস্বাদু টার্কি জিওজা টাকো ফিলিং
Gyoza হল সাধারণত মাংস এবং বাঁধাকপি দিয়ে ভরা ডাম্পলিং, কিন্তু অন্য সব কিছুর মতো, তারাও টাকো আকারে আশ্চর্যজনক স্বাদ পায়। এই রেসিপিটি ছয়টি পরিবেশনের জন্য যথেষ্ট।
উপকরণ
- 1 পাউন্ড গ্রাউন্ড টার্কি
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 2 চা চামচ তিলের তেল
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস (ইচ্ছা হলে আরো)
- রসুনের ৩ কোয়া, কিমা
- 1 টেবিল চামচ গ্রেট করা তাজা আদা
- 2 কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি
- 3-4 সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
- 1 ছোট ক্যান ডাইস করা জলের চেস্টনাট, নিষ্কাশিত
নির্দেশ
- একটি বড় কড়াইতে, অলিভ অয়েল, তিলের তেল, সয়া সস, রসুন এবং আদা দিয়ে মাঝারি আঁচে গ্রাউন্ড টার্কি রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস আর গোলাপী হয়।
- সবুজ পেঁয়াজ, জল চেস্টনাট এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। পেঁয়াজ সুগন্ধি ও স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন।
- ময়দার টর্টিলাতে তাজা বাঁধাকপি, আচার আদা, সয়া সস এবং চালের ভিনেগার দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি যদি আরও গরম করতে চান তাহলে কাটা মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
মেক্সিকান স্ট্রিট কর্ন ফিলিং
মেক্সিকান স্ট্রিট কর্ন একটি সুস্বাদু খাবার যা ট্যাকো ফিলিং হিসাবে খুব ভাল কাজ করে। উচ্চাভিলাষী রান্নাঘরের এই রেসিপিটি চূড়ান্ত সৃজনশীল ট্যাকো বিকল্পের জন্য মুরগির সাথে রাস্তার ভুট্টা এবং একটি সুস্বাদু কাজু সসকে একত্রিত করে। টর্টিলাগুলিকে অবিশ্বাস্য স্বাদ দেওয়ার জন্য তাদের টিপসগুলিও আপনি পছন্দ করবেন৷
টোফু চার সিউ টাকো ফিলিং
চর সিউ ঐতিহ্যগতভাবে একটি শুয়োরের মাংসের খাবার, তবে এটি টফুর মতোই সুস্বাদু। নিরামিষ চর সিউ টোফু টাকো ফিলিংয়ে যথেষ্ট জটিল গন্ধ এবং টেক্সচার রয়েছে যা মাংসপ্রেমীরাও এটি পছন্দ করবে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।
ভাজা ফুলকপি টাকোস
আরেকটি আশ্চর্যজনক মাংসের বিকল্প হল ভাজা ফুলকপি। মিনিমালিস্ট বেকারের একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা সহজ এবং দ্রুত, এবং একটি সহজ-সাধারণ সস রয়েছে যা এই হৃদয়হীন মাংসহীন খাবারে প্রচুর স্বাদ এবং জিপ দেয়। আভাকাডো, বাঁধাকপি এবং আপনার পছন্দের সব ফিলিংসের সাথে ফুলকপির টাকো পরিবেশন করুন।
মসলাদার শুকরের মাংস কার্নিটাস
পোর্ক কার্নিটাস, বা ব্রেসড শুয়োরের মাংস, একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু ট্যাকো ফিলিং করে। এই সাধারণ ধীর কুকারের রেসিপিটি সেই দিনগুলির জন্য উপযুক্ত যখন আপনি বাড়িতে পৌঁছানোর পরে ডিনার বেশিরভাগই সম্পন্ন করতে চান (ঐশ্বরিক গন্ধযুক্ত বাড়িতে)। সুন্দর জটিল গন্ধের জন্য মশলার মধ্যে রয়েছে দারুচিনি এবং ধনে।
দ্রুত পরামর্শ
কোন ট্যাকো ফিলিংয়ে অতিরিক্ত তাপ যোগ করতে চান? কুচি কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। মশলাদার মঙ্গল কাস্টমাইজ করতে লোকেরা যত খুশি যোগ করতে পারে৷
হার্ডি ব্রেকফাস্ট টাকোস
কে বলে টাকো শুধু রাতের খাবারের জন্য? আপনি যদি ব্রাঞ্চের জন্য একটি গ্রুপ শেষ করে থাকেন তবে জিমে সাম ওভেন থেকে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন। এটি সহজ এবং দ্রুত, মটরশুটি, ডিম, অ্যাভোকাডো এবং মশলাকে একত্রিত করে চূড়ান্ত সুস্বাদু ট্যাকো তৈরি করে যা আপনি সত্যিই দিনের যেকোনো সময় পরিবেশন করতে পারেন৷
থাই চিকেন কারি টাকোস
কারি হল ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান ট্যাকো স্বাদের একটি সুস্বাদু বিকল্প। এই সহজ থাই চিকেন কারি রেসিপিটি নারকেল দুধ, লেমনগ্রাস এবং ধনে ব্যবহার করে একটি সুন্দর স্বাদের কম্বো তৈরি করে যা সবাই পছন্দ করবে। এটিকে আপনার কর্ন টর্টিলা টাকোর জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করুন যেমন ক্রাঞ্চের জন্য শসা, মিষ্টির জন্য আম এবং একটু তাজা পুদিনা।
শীট প্যান চিংড়ি টাকো ফিলিং
চিংড়ি যতটা পাওয়া যায় ততই ভালো, এবং সবকিছুর মতো, আপনি এটিকে ট্যাকো শেলে রাখলে এটি বিজয়ী। ড্যাম ডেলিশিয়াস থেকে এই সহজ রেসিপিটি একটি দুর্দান্ত চিংড়ি ট্যাকো তৈরি করে, বিশেষত যখন আপনি এটিকে বাঁধাকপি, অ্যাভোকাডো এবং পনির দিয়ে শীর্ষে রাখেন। এটি সত্যিই দ্রুত, তাই যখন সবাই ব্যস্ত থাকে তখন সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য এটি আদর্শ৷
ভেগান ফালাফেল টাকোস
ফালাফেল খুবই সুস্বাদু, এবং পুষ্টিকরভাবে এই সহজ মাংসবিহীন রেসিপিটি এটিকে একটি চমৎকার ট্যাকো ফিলিংয়ে পরিণত করে। এটি একটি শীট প্যানে ওভেনেও বেক করা হয়, যা ফ্যালাফেল রান্না করার সময় মাল্টিটাস্ক এবং টপিংস প্রস্তুত করা সহজ করে তোলে। টক ক্রিম, অ্যাভোকাডো, পালং শাক এবং ময়দার টর্টিলা দিয়ে ফ্যালাফেল টাকো পরিবেশন করুন।
টানা শুকরের মাংস টাকোস
টানা শুয়োরের মাংস একটি কারণের জন্য একটি পরিবারের প্রিয়, এবং এটি একটি দুর্দান্ত ট্যাকো ফিলিং করে। আমাদের গ্রিল করা শুয়োরের মাংসের রেসিপিটি একটি ময়দার টর্টিলায় নিখুঁত, যার উপরে বারবিকিউ সস, মিষ্টি ভুট্টা, লেটুস এবং অ্যাভোকাডো রয়েছে৷
টাকো পূরণ করার কোন ভুল উপায় নেই
আপনার ট্যাকো রাতে একটু বাড়তি মশলা লাগাতে বিভিন্ন ট্যাকো ফিলিং আইডিয়া ব্যবহার করে দেখুন। Tacos পার্টি বা পারিবারিক নৈশভোজের জন্য এমন একটি দুর্দান্ত হাতে ধরা খাবার, এবং এগুলি বিভিন্ন টপিংয়ের সাথে কাস্টমাইজ করাও সহজ। সর্বোপরি, টাকো বানানোর কোন ভুল উপায় নেই।
