মাছ একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডিনার, কিন্তু কখনও কখনও দিনের ক্যাচ (বা অন্তত এর গন্ধ) এর স্বাগতকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। রান্নার পরেও যদি আপনার ঘরে মাছের মতো গন্ধ থাকে তবে আপনি একা নন। এটি সেই গন্ধগুলির মধ্যে একটি যা চারপাশে ঝুলতে পছন্দ করে। যদিও কোন চিন্তা নেই। কিছু সহজ DIY সমাধান দিয়ে আপনি সহজেই মুক্তি পেতে পারেন বা মাছের গন্ধ পেতে পারেন।
মাছের গন্ধের এই ঘরোয়া প্রতিকার, বেকিং সোডা থেকে সাইট্রাস খোসা পর্যন্ত, আপনার ঘরকে কিছুক্ষণের মধ্যেই আবার সতেজ করে তুলবে। প্রথমে মাছের গন্ধ রোধ করার জন্য কয়েকটি টিপস যোগ করুন, এবং আপনার শুক্রবারের মাছের ভাজা আর কখনও শনিবার সকালের মধ্যে থাকবে না।
ভিনেগার দিয়ে মাছের গন্ধ দূর করুন
এতে কোন সন্দেহ নেই; ভিনেগার বেশ উপকারী জিনিস। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি মাছের গন্ধ দূর করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন? এটা সত্যিই খুব সহজ. দুই কাপ পানিতে এক চতুর্থাংশ সাদা ভিনেগার যোগ করুন এবং আপনার চুলার একটি প্যানে ফুটিয়ে নিন। অ্যাসিডের গন্ধ মাছের গন্ধকে নিরপেক্ষ করে দেবে এবং সবকিছু আবার সুন্দর ও তাজা রেখে দেবে।
দ্রুত পরামর্শ
আপনি যদি প্রথমে মাছের গন্ধ এড়াতে পারেন, সেটাই সবচেয়ে বড় জয়। আপনি শুরু করার আগে, সুপার তাজা মাছ বেছে নিন। তারপর গন্ধ এড়াতে চাইলে ভাজার পরিবর্তে বেকিং বেছে নিন।
কিছু বাতাস প্রবাহিত পান
বাইরে খুব গরম বা ঠান্ডা হলে কেউ জানালা খুলতে চায় না। তবুও, সামান্য বায়ুপ্রবাহের মাধ্যমে মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ।আপনার রান্নাঘর বা ডাইনিং রুমের জানালার ফাটল দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার চুলার উপরে ভেন্ট ফ্যান চালু করুন। আপনার যদি প্রয়োজন হয়, আপনি সর্বদা একটি প্লাগ-ইন ফ্যান আনতে পারেন যাতে জিনিসগুলি সত্যিই চলমান থাকে৷ আপনি অবাক হবেন যে এটি মাছের গন্ধ দূর করতে কত দ্রুত কাজ করে।
অ্যাসেনশিয়াল অয়েল আলিঙ্গন
কিছু প্রয়োজনীয় তেল হাতে আছে? তারা মাছের গন্ধ দূর করার একটি দ্রুত উপায় হতে পারে। আপনি চুলায় ফুটন্ত জলের পাত্রে কয়েক ফোঁটা রাখতে পারেন বা আপনার যদি থাকে তবে একটি ডিফিউজারে কিছু যোগ করতে পারেন। ল্যাভেন্ডার একটি ভাল বাজি, এবং তাই সাইট্রাস।
মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সাইট্রাসের খোসা সিদ্ধ করুন
সাইট্রাসের কিছু গুরুতর পরাশক্তি রয়েছে (যে কেউ দুর্গন্ধযুক্ত আবর্জনা নিষ্পত্তিতে একটি লেবু ফেলেছে সে জানে আমরা কী সম্পর্কে কথা বলছি)। খোসা এবং কমলা, লেবু, বা চুন এবং আপনার চুলার পাত্রে পানিতে খোসা সিদ্ধ করুন। সাইট্রাস কিছুক্ষণের মধ্যেই মাছের গন্ধ তাড়াবে।
মাছ-ব্লাস্টিং মশলা পটপাউরি তৈরি করুন
আমাদের বিশ্বাস করুন; পটপোরি শুধু ঠাকুরমার জন্য নয়। ফুটন্ত পানির পাত্রে কিছু দারুচিনির কাঠি, গোটা লবঙ্গ, আদা রুট এবং অন্য কোনো সুগন্ধযুক্ত মশলা ফেলে দিন। চুলায় 20 মিনিট রেখে দিন, মাছের গন্ধ দূর হয়ে যাবে। দেখা যাচ্ছে, দিদিমা দু-একটা জিনিস জানতেন।
এখনই পরিষ্কার করুন
আপনি যদি সবেমাত্র একটি ডিনার পার্টি করেন বা দীর্ঘ দিন (অথবা, সত্যি কথা বলতে, একটি দীর্ঘ সপ্তাহ) শেষ করে আসছেন তবে আপনি শেষ জিনিসটি করতে চান তা হল খাবার। কিন্তু সেই খাবারগুলোতে মাছ আছে। যে কারো সাহায্যের তালিকাভুক্ত করুন এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিষ্কার করুন। যত তাড়াতাড়ি থালা-বাসন পরিষ্কার হবে এবং মাছের স্ক্র্যাপগুলি বাড়ির বাইরে থাকবে, তত দ্রুত জিনিসগুলি আরও ভাল গন্ধে ফিরে আসবে।
দ্রুত পরামর্শ
এখনই কাউন্টারটপ এবং চুলা পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। সামান্য সাদা ভিনেগার এবং জল পৃষ্ঠের মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে।
বস্ত্র থেকে মাছের গন্ধ পেতে বেকিং সোডা ব্যবহার করুন
যদি কেউ মাছ ধরে বাড়িতে তাদের দুর্গন্ধযুক্ত পোশাক নিয়ে আসে, আমরা দুঃখিত। যদিও, হতাশ হবেন না। যখন মাছের গন্ধের জন্য ঘরোয়া প্রতিকারের কথা আসে, তখন বেকিং সোডা আসলে বেশ দুর্দান্ত। গন্ধ নিরপেক্ষ করার জন্য আপত্তিকর জিনিসগুলি গরম জল এবং 3/4 কাপ বেকিং সোডা দিয়ে ভরা একটি সিঙ্কে ভিজিয়ে রাখুন। এটি আপনার মাছের ডিনারের রান্নাঘরের টেক্সটাইল হতাহতদের জন্যও কাজ করে (আমরা আপনার দিকে তাকিয়ে আছি, এপ্রোন এবং ডিশ তোয়ালে)।
কফি তৈরি করুন এবং রাতারাতি মাটি ছেড়ে দিন
প্রথম, রাতের খাবারের পরে কফি দারুণ (মাছ বা অন্যথায়), তাই সন্ধ্যায় উপভোগ করার জন্য ডিক্যাফের পাত্র তৈরি করা কখনই ভুল পছন্দ নয়।কফি তৈরির গন্ধ মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে, তবে এটি এই সমাধানটির দুর্দান্ততার শেষ নয়। আপনি চোলাই করা শেষ করার পরে, একটি কুকি শীটে ব্যবহৃত কফি গ্রাউন্ডগুলি ছড়িয়ে দিন এবং সারারাত আপনার কাউন্টারে রেখে দিন। সকালে ঘুম থেকে উঠলে মাছের গন্ধ নয়, কফির গন্ধে আপনি সেগুলো ছুড়ে দিতে পারেন।
সেই সুগন্ধি মোমবাতি ফাটিয়ে দাও
মোমবাতিগুলি দুর্দান্ত গন্ধের জন্য তৈরি করা হয় এবং যখন আপনার কাছে মাছের গন্ধ থাকে, তখন একটি সুন্দর মোমবাতির গন্ধ আরও আশ্চর্যজনক হয়। আপনার আশেপাশে থাকা পছন্দসই একটি চয়ন করুন এবং আপনি যেখানে মাছ রান্না করেছেন ঠিক সেখানেই রান্নাঘরে পুড়িয়ে ফেলুন। এটি ঘ্রাণকে নিরপেক্ষ করতে এবং সবকিছুকে আরও ভালো করতে সাহায্য করবে।
কিছু ডেজার্ট বেক আপ করুন
এমন নয় যে মিষ্টির জন্য সুস্বাদু কিছু তৈরি করার জন্য আপনার অজুহাত দরকার, তবে আমরা আসলে এখনই আপনাকে সঠিক কারণ দিচ্ছি।অন্য কিছু রান্না করলে মাছের ঘ্রাণ বের হয়ে যায় এবং এর পরিবর্তে স্বাদ আসে। পাই, কুকিজ বা কেকের মতো বেকড ডেজার্টের জন্য যান যাতে সুগন্ধটি আপনার রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়ার সুযোগ থাকে। হ্যালো, brownies. বিদায়, মাছ।
আবর্জনা বের করুন
এই সমস্ত পরিষ্কারের কাজ করবেন না এবং আপনার রান্নাঘরের আবর্জনার কথা ভুলে যাবেন না। আপনি যদি ডিসপোজেবল প্লেট বা ন্যাপকিন ব্যবহার করে থাকেন, মাছের প্যাকেজিং বিনে ফেলে দেন বা অন্যথায় আপনার রান্নাঘরের ট্র্যাশে কোনো মাছের গন্ধযুক্ত ধ্বংসাবশেষ রেখে থাকেন, তাহলে তা এখনই বের করে ফেলুন যাতে এটি আপনার রান্নাঘরে থেমে না থাকে।
আপনার হাতে যা আছে তা দিয়ে মাছের গন্ধ থেকে মুক্তি পান
মাছের গন্ধ একবারের জন্য দূর করতে আপনার দামী ক্লিনিং প্রোডাক্ট বা অভিনব স্প্রে লাগবে না। আপনার বাড়িতে আবার আশ্চর্যজনক গন্ধ তৈরি করতে শুধুমাত্র বেকিং সোডা, ভিনেগার, মশলা এবং অন্যান্য সহজ আইটেম ব্যবহার করুন।
