আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার সময়, বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যাতে গ্রিল গ্রেটের উপর চীনামাটির বাসন আবরণের ক্ষতি না হয়। সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, চীনামাটির বাসন গ্রিল গ্রেটগুলি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে। আপনি যদি একটি ভাল বারবিকিউ গ্রিলের জন্য বিনিয়োগ করে থাকেন, তাহলে এই পরিষ্কারের টিপসগুলি আগামী বছরের জন্য এটিকে দুর্দান্ত দেখাতে সাহায্য করতে পারে৷
পোর্সেলিন গ্রিল পরিষ্কার করা সঠিক উপায়ে গ্রেট করে
চীনামাটির বাসন গ্রিল গ্রেট হল ধাতব গ্রিল র্যাক যা ভারী চীনামাটির বাসন দিয়ে লেপা। ধাতব কোর লোহা বা ইস্পাত দ্বারা গঠিত, লোহা পছন্দের উপাদান।লোহা ইস্পাতের চেয়ে দ্রুত এবং গরম হয় এবং চীনামাটির বাসন দিয়ে লেপা হলে একটি আদর্শ রান্নার পৃষ্ঠ প্রদান করে। নির্মাতারা প্রায়ই কম ব্যয়বহুল গ্রিলগুলিতে ইস্পাত ব্যবহার করে। উভয় ধাতু চীনামাটির বাসন একটি ভারী স্তর সঙ্গে লেপা হয়. এটি একটি আদর্শ গ্রিল গ্রেট তৈরি করে - তাপ করা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ। যাইহোক, অনেক ব্যবহার করার পরে, চীনামাটির বাসন গ্রিল গ্রেট একটি ভাল পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
স্ক্রাবিং পদ্ধতি
কখনও কখনও আপনার ঝাঁকুনি পরিষ্কার করার জন্য সামান্য কনুই গ্রীস লাগে।
সামগ্রী প্রয়োজন
চীনামাটির বাসন গ্রিল গ্রেট পরিষ্কার করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:
- একটি নরম পৃষ্ঠ, যেমন পাতলা পাতলা কাঠের টুকরো বা ভারী ড্রপ কাপড় দিয়ে ঢাকা টেবিল।
- দুই-গ্যালন বালতি
- উষ্ণ জল
- থালা ধোয়ার সাবান
- Rags
- একটি নরম-ব্রিস্টেল ব্রাশ বা একটি পুরানো টুথব্রাশ
নির্দেশ
- বালতিটি গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং থালা ধোয়ার তরল যোগ করুন।
- গ্রিল থেকে গ্রিল গ্রেট সরান। এটিকে পরিষ্কার জল দিয়ে বন্ধ করুন এবং তারপরে এটিকে পাতলা পাতলা কাঠের টুকরো বা একটি মোটা, ভাঁজ করা কাপড়ের উপর রাখুন যাতে এটির পৃষ্ঠকে রক্ষা করা যায়।
- আপনার ন্যাকড়া উষ্ণ সাবান জলের বালতিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং গ্রিল পৃষ্ঠটি ঘষুন, নিশ্চিত করুন যে আপনি সমস্ত ফাটল ধরেছেন। যদি উপাদানে বেক করা হয় তবে কেবল ন্যাকড়া দিয়ে বন্ধ হবে না, একটি নরম ব্রিসল ব্রাশ বা একটি পুরানো, নরম টুথব্রাশে স্যুইচ করুন৷
- স্বচ্ছ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং গ্রিলের উপর আবার রাখার আগে শুকিয়ে যেতে দিন। আপনি এটি একটি নরম তোয়ালে বা একটি পরিষ্কার ন্যাকড়া দিয়ে শুকাতে পারেন।
টিপ:প্রান্তে স্ক্র্যাপার দিয়ে ব্রাশ থেকে সাবধান থাকুন। চীনামাটির বাসন গ্রিলের পৃষ্ঠে কখনই স্ক্র্যাপার ব্যবহার করবেন না, ঝাঁঝরির পৃষ্ঠে খাবার এবং গ্রীস যতই বেক করা হোক না কেন। স্ক্র্যাপার পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে এবং স্প্লিট, ফাটল এবং চিপ তৈরি করতে পারে যা ভিতরে আর্দ্রতা সৃষ্টি করে, যার ফলে গ্রিল গ্রেটের ধাতব কোরের ক্ষতি হয়।
ভেজানোর পদ্ধতি
যদিও স্ক্রাবিং পদ্ধতিটি একটি প্রিয় গো-টু, আপনি ভিজানোর পদ্ধতির মাধ্যমে আপনার বাইসেপ সংরক্ষণ করতে পারেন। যাইহোক, এটি একটু বেশি সময় নেবে।
সামগ্রী সংগ্রহ করুন
এই পদ্ধতির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:
- বড় প্লাস্টিকের স্টোরেজ কন্টেইনার (৩০-গ্যালন কন্টেইনার সবচেয়ে ভালো কাজ করে)
- উষ্ণ জল
- সাবান (গ্রীস কাটার জন্য বিশেষভাবে ডন)
- নরম ব্রিস্টল স্ক্রাবার
- রাগ বা তোয়ালে
নির্দেশ
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য যেকোন অবশিষ্টাংশ চারার জন্য গ্রিল গ্রেটগুলিকে বিস্ফোরিত করুন। তাদের সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।
- খালি স্টোরেজ কন্টেইনার নিন এবং নীচে গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন। ভোরের কয়েকটি স্কুয়ার্ট যোগ করুন।
- গ্রিল গ্রেটগুলি সরান এবং জলে রাখুন। তাদের 30 মিনিট থেকে এক ঘন্টা ভিজতে দিন।
- যদি আপনার ধারকটি আপনার পুরো গ্রেট ডুবিয়ে দেওয়ার মতো বড় না হয় তবে আপনাকে এটি উল্টাতে হবে।
- র্যাক বন্ধ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ. আপনি পাওয়ার ওয়াশার দিয়ে ব্লাস্ট করতে না চাইলে, হোসিং অফের পিছনে সামান্য চাপ থাকলে সহায়ক হতে পারে।
- একটি পুরানো তোয়ালে গ্রিল গ্রেট বিছিয়ে দিন। অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে ব্রিসল ব্রাশ এবং রাগ ব্যবহার করুন।
- বাজারে বিশেষ চীনামাটির বাসন গ্রিল পরিষ্কার করার ব্রাশ আছে, যেমন ওয়েবার গ্রিল ব্রাশ। তারা সাধারণত নরম পিতল bristles আছে এবং চীনামাটির বাসন পৃষ্ঠে ব্যবহারের জন্য ভাল।
- আবার র্যাক ধুয়ে শুকাতে দিন।
একটি ক্লিনার ব্যবহার করা
যদিও ডিশ সাবান একটি শক্তিশালী ক্লিনার, কখনও কখনও আপনার একটু বেশি শক্তি সহ কিছু প্রয়োজন৷ আপনি যেতে পারেন দুটি ভিন্ন রুট আছে. আপনি একটি বাণিজ্যিক ক্লিনার বা একটি প্রাকৃতিক ব্যবহার করতে পারেন। ধাপগুলো একই, নির্বিশেষে।
আপনার যা প্রয়োজন
এই পদ্ধতির জন্য, আপনাকে পেতে হবে:
- বাণিজ্যিক গ্রিল বা ওভেন ক্লিনার যেমন ওয়েবার গ্রেট গ্রিল ক্লিনার
- একটি স্প্রে বোতলে আপেল সিডার ভিনেগার
- উষ্ণ জল
- স্পঞ্জ বা তোয়ালে
- নরম-ব্রিস্টল ব্রাশ বা টুথব্রাশ
নির্দেশ
- কোন অবশিষ্টাংশ পুড়িয়ে ফেলার জন্য গ্রেটগুলিকে গ্রিলের উপর 10-মিনিটের একটি সুন্দর বিস্ফোরণ দিন। ঠান্ডা হতে দিন।
- গ্রেটগুলি সরান এবং একটি বারান্দা বা অন্য পৃষ্ঠে সেট করুন যেখানে তারা বসতে পারে এবং ক্লিনারে ভিজিয়ে রাখতে পারে।
- ভিনেগার বা কমার্শিয়াল ক্লিনার ব্যবহার করুন এবং গ্রেটস কোট করুন। 30 মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা বসতে দিন। বাণিজ্যিক ক্লিনার ব্যবহার করলে, গ্লাভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ব্রাশ এবং ন্যাকড়া ব্যবহার করে, ঝাঁঝরিটি স্ক্রাব করুন এবং মুছুন। একটি টুথব্রাশ ব্যবহার করা প্রান্তে পৌঁছানো কঠিন হওয়ার জন্য সহায়ক হতে পারে।
- একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে গ্রেটগুলি ধুয়ে ফেলুন।
- আপেল সিডার ভিনেগারের অবশিষ্ট গন্ধ থাকবে, তবে রান্নার আগে কয়েক মিনিটের জন্য গ্রেটগুলি ব্লাস্ট করে এটি উপশম করা যেতে পারে।
পরিষ্কার রাখা
আপনি একবার আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার পরে, আপনি এটি পরিষ্কার রাখতে চাইবেন। খাবারের কণা এবং গ্রীসকে পৃষ্ঠে তৈরি হতে বাধা দেওয়ার জন্য ব্যবহারের মধ্যে গ্রিল গ্রেটগুলি ধুয়ে ফেলুন।
স্পট ক্লিনিং
কখনও কখনও আপনাকে পুরো গ্রিল র্যাক পরিষ্কার করতে হবে না, তবে শুধুমাত্র একটি এলাকা। এই জন্য, আপনার প্রয়োজন সাবান জল বা ভিনেগার এবং একটি নরম-ব্রিস্টেল টুথব্রাশ। টুথব্রাশটি সবচেয়ে ভালো কারণ এটি ছোট এবং একটি বড় ব্রিস্টল ব্রাশের চেয়ে সেই ছোট এলাকায় আরও সহজে যেতে পারে।
- ভিনেগার পদ্ধতির জন্য, ভিনেগার দিয়ে জায়গাটি স্প্রে করুন এবং বসতে দিন। জায়গাটি স্ক্রাব করতে টুথব্রাশ ব্যবহার করুন।
- সাবান জল ব্যবহার করে, আপনি সাবান জলে ব্রাশটি ডুবিয়ে জায়গাটি আলতো করে স্ক্রাব করতে চান। এটি আলগা হয়ে যাবে এবং সেই নির্দিষ্ট জায়গায় জমে থাকা বা বেকড-অন ময়লা দূর করবে।
পোর্সেলিন গ্রিলের রুটিন কেয়ার
নিয়মিত যত্ন আপনার চীনামাটির বাসন গ্রিলকে অনেক বছর ধরে সুন্দর দেখাতে পারে।চীনামাটির বাসন ফিনিস নীচের ধাতুকে মরিচা এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করে, তবে চীনামাটির মধ্যে চিপগুলি তৈরি হলে, জল ঢুকতে পারে এবং মরিচা তৈরি করতে পারে। যদি আপনার সাথে এটি ঘটে থাকে, তাহলে আপনার একটি মরিচা গ্রিল পরিষ্কার করার কিছু টিপস দরকার যাতে আপনি আবার বারবেকিং শুরু করতে পারেন।
চিপস প্রতিরোধ করা
চীনামাটির বাসন গ্রিল গ্রেটগুলিতে চিপগুলি আটকাতে, গ্রিল পরিষ্কার করার সময় বা গ্রিল ইউনিট সরানোর সময় কখনই এগুলিকে আশেপাশে ঠুকে দেবেন না। ধাতব পাত্র ব্যবহার করার সময়, পোর্সেলিনের বিরুদ্ধে ধাতুর সাথে সরাসরি এবং শক্ত আঘাত এড়িয়ে, গ্রিল পৃষ্ঠের চারপাশে সাবধানে কাজ করুন। শক্ত পৃষ্ঠে চীনামাটির বাসন গ্রিল পরিষ্কার করা এড়িয়ে চলুন বা সিমেন্ট, কংক্রিট বা অন্যান্য রুক্ষ ও খসখসে জিনিসের উপর গ্রিল গ্রেট বিছিয়ে দিন।
এটি পরিষ্কার করা
আপনার গ্রিল গ্রেট পরিষ্কার করার জন্য ঘাম এবং চোখের জল আসতে হবে না। সঠিক টুলের সাহায্যে, আপনি আপনার পারিবারিক BBQ-এর সময় জমে থাকা কাদা এবং পোড়া খাবার মুছে ফেলতে পারেন।
