গ্রেনাডিন আপনাকে শার্লি টেম্পল বা রয় রজার্সের কথা ভাবতে বাধ্য করলে এটা বোধগম্য, যখন আসলে এমন একটি প্রাপ্তবয়স্ক ককটেল রয়েছে যা গ্রেনাডিনকে উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে। গ্রেনাডিনের সাথে প্রচুর মিশ্র পানীয় রয়েছে যা ফিজি সোডা পানীয় বা মিষ্টি মার্টিনিসকে ছাড়িয়ে যায়৷
গ্রেনাডিনের সাথে ক্লাসিক ককটেল
গ্রেনাডিন প্রথম উপাদান নাও হতে পারে যা আপনি যখন ক্লাসিক ককটেলের কথা ভাবেন তখন মনে আসে, কিন্তু এটি ছাড়া, এটি ততটা বিখ্যাত হবে না।
হারিকেন
একটি লম্বা গ্লাসে পরিবেশন করা হয় যা একটি হারিকেন ল্যাম্পের গ্লোবের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এই ককটেলটিতে চারটি ভিন্ন ধরণের মদ রয়েছে যা তাদের যেকোনো একটির স্বাদ ছাড়াই একটি কঠিন হিট পানীয় তৈরি করে৷ যেহেতু গন্ধটি খুব হালকা, এর নেশাজনক প্রভাব লুকিয়ে যেতে পারে, তাই সতর্কতা অবলম্বন করুন।
উপকরণ
- ½ আউন্স অ্যামরেটো
- ½ আউন্স নারকেল রাম
- ½ আউন্স গাঢ় রাম
- ½ আউন্স হালকা রাম
- 2 আউন্স আঙ্গুরের রস
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- 2 আউন্স কমলার রস
- 2 আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আনারস খণ্ড এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আমরেটো, রমস, জুস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর হারিকেন বা হাইবল গ্লাসে চাপ দিন।
- আনারস খণ্ড এবং চেরি দিয়ে সাজান।
চেরি চিজকেক মার্টিনি
এই মার্টিনি রাতের খাবারের পরে পানীয়ের জন্য উপযুক্ত বা যখন আপনি সত্যিকারের চিজকেক তৈরির চেষ্টা করতে চান না।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভ্যানিলা লিকার
- ¾ আউন্স হুইপড ক্রিম ভদকা
- ½ আউন্স চেরি জুস
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স ভারী ক্রিম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, ভ্যানিলা লিকার, হুইপড ক্রিম ভদকা, চেরি জুস, গ্রেনাডিন এবং ভারী ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর চাকা এবং চেরি দিয়ে সাজান।
চকলেট চেরি বোমা
আপনি যদি প্রথম চুমুক দেওয়ার সময় চোখ বন্ধ করেন এবং আপনার মনে হবে এটি একটি চকোলেট-ঢাকা চেরি।
উপকরণ
- 1 আউন্স সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো
- ¾ আউন্স ক্রিম
- ¾ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি বা ককটেল গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো, ক্রিম এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চেরি দিয়ে সাজান।
আমের টক ক্যান্ডি আপেল
এই গ্রেনাডিন ককটেলটিতে একটি সুস্বাদু টক মিছরির সব সেরা গুণ রয়েছে।
উপকরণ
- 3 আউন্স আমের রাম
- 3 আউন্স টক আপেল schnapps
- 2 আউন্স আপেল ভদকা
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- ¼ আউন্স চুনের রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আমের রাম, টক আপেল স্ন্যাপস, আপেল ভদকা, গ্রেনাডিন, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
পাইরেটস আই ড্রিংক রেসিপি
এই পানীয়টির একটি অস্বাভাবিক পদ্ধতি থাকতে পারে, তবে এর চাক্ষুষ আবেদন এটিকে আলাদা করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স কমলা লিকার
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- 3 আউন্স কমলার রস
- ¾ আউন্স ক্রিম
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ এবং গ্রেনাডিন
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, কমলার লিকার, গ্রেনাডিন, কমলার রস এবং ক্রিম যোগ করুন।
- তাজা বরফের উপর হাইবল বা হারিকেন গ্লাসে চাপ দিন।
- কাঁচের শীর্ষের ভিতরের চারপাশে অতিরিক্ত গ্রেনাডিন ঘূর্ণায়মান করুন যাতে এটি নীচের দিকে চলে যায়, একটি রক্তক্ষরণের চেহারা তৈরি করে।
- কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
গ্রেনাডিনের সাথে আসল ককটেল
গ্রেনাডিন ককটেল ব্যবহার করে দেখতে দ্বিধা করবেন না, এটি একটি সুন্দর ককটেল তৈরি করতে তার রঙ দেয় এবং টক এবং সুস্বাদু স্বাদের ভারসাম্য ঠিক রাখে।
ব্যাজার
এই ককটেল ভ্যানিলার মসৃণতার সাথে এক টন দুর্দান্ত ফলের স্বাদ প্যাক করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স রাস্পবেরি ভদকা
- 1 আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- 2 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- 1 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 ডিমের সাদা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, রাস্পবেরি ভদকা, ভ্যানিলা ভদকা, ক্র্যানবেরি জুস, গ্রেনাডিন, সাধারণ সিরাপ এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন।
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে এবং একটি ফ্রোথ তৈরি করতে প্রায় 45 সেকেন্ডের জন্য শুকনো ঝাঁকান।
- শেকারে বরফ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- চেরি দিয়ে সাজান।
গ্রেপ কুল-এইড ককটেল
এই বেগুনি পানীয়টি শুধুমাত্র সঙ্গত কারণেই অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করে না, তবে এর স্বাদ প্রায় ঠিক এর নামের মতোই।
উপকরণ
- 1 আউন্স নীল কুরাকাও
- 1 আউন্স ভদকা
- 4 আউন্স সাদা আঙ্গুরের রস
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, নীল কুরাকাও, ভদকা, সাদা আঙ্গুরের রস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর চাপুন।
- লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
চেরি আমারেতো ফিজ
এই ফিজি ককটেল একটি বাদামের চেরি স্বাদে লোড করা হয়েছে।
উপকরণ
- 1 আউন্স অ্যামরেটো
- 1 আউন্স চেরি লিকার
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ এবং চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আমরেটো, চেরি লিকার, গ্রেনাডিন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- চূর্ণ বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
চেরি সামার ফিজ
এই ফিজটি শার্লি মন্দিরের একটি প্রাপ্তবয়স্ক সংস্করণ হতে পারে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স নারকেল রাম
- 1 আউন্স চেরি জুস
- ¾ আউন্স গ্রেনাডিন
- লেবু-চুনের সোডা টপ অফ করার জন্য
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, নারকেল রাম, চেরি জুস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- আস্তে আস্তে লেবু-চুনের সোডা দিয়ে টপ অফ করুন, খুব বেশি মেশানোর জন্য সাবধান।
- চুনের চাকা এবং চেরি দিয়ে সাজান।
নারকেল ক্লাব
ক্লোভার ক্লাবের মতোই, এই ককটেলটি নারকেল রামের উপর নির্ভর করে স্বাদ আনতে বেস স্পিরিট হিসেবে।
উপকরণ
- 1 আউন্স নারকেল রাম
- ½ আউন্স রাস্পবেরি লিকার
- ¾ আউন্স গ্রেনাডিন
- 1 ডিমের সাদা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, নারকেল রাম, রাস্পবেরি লিকার, গ্রেনাডিন এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন।
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে এবং একটি ফ্রোথ তৈরি করতে প্রায় 45 সেকেন্ডের জন্য শুকনো ঝাঁকান।
- শেকারে বরফ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
গ্রেনাডিনের আরও ব্যবহার
যেহেতু সামান্য গ্রেনাডিন অনেক দূর যায়, আপনার রেসিপিতে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। যদিও এটি সাধারণত পানীয়ের সাথে যুক্ত, গ্রেনাডিন কেক এবং কাপকেকের স্বাদ এবং রঙিন আইসিং, হ্যাম গ্লেজ উপাদান হিসাবে বা যুক্ত স্বাদের জন্য ফ্রুটকেক ভিজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
মিক্স
গ্রেনাডিন শুধু সিঙ্গাপুরের স্লিংস এবং টাকিলা সানরাইজের চেয়ে অনেক বেশি। এটি অনেক ক্লাসিক ককটেলগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং সেইসাথে আপনি ককটেলগুলি নাড়াতে আপনার তৈরি যে কোনও বৈচিত্র্য। আপনি একটু মিষ্টি বা লাল রঙের পপ খুঁজছেন কিনা, গ্রেনাডিনের সাথে মিশ্রিত পানীয় অবশ্যই খুশি হবে।
