একটি গাজরের কেক হল একটি ঐতিহ্যবাহী বসন্তের ডেজার্ট যা ইস্টারের স্মরণ করিয়ে দেয়। যাইহোক, আপনি যখন আপনার সাজসজ্জার জন্য বাক্সের বাইরে চিন্তা করেন তখন আপনি এই সুস্বাদু কেকটি পরিবেশন করতে পারেন।
ক্লাসিক গাজর কেক সজ্জা
ঐতিহ্যবাহী গাজর কেক সজ্জা প্রতিটি টুকরা একটি ছোট গাজর বৈশিষ্ট্য. গাজর বাটারক্রিম দিয়ে পাইপ করা যেতে পারে বা ফন্ড্যান্ট থেকে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি যদি একটি বৃত্তাকার কেক সাজাচ্ছেন বা একটি শীট কেকের উপর হালকা কাটিং লাইন তৈরি করছেন তাহলে কেকের চারপাশে সমানভাবে স্থান দিন যাতে আপনি প্রতিটি টুকরোতে গাজরকে কেন্দ্র করতে পারেন।বৃত্তাকার কেক অতিরিক্ত সাজসজ্জার জন্য চূর্ণ পেকানগুলি পাশে চাপা থাকতে পারে।
ফন্ড্যান্ট গাজর
কমলা শৌখিনকে গাজরে আকার দিয়ে শৌখিন গাজর তৈরি করুন। গাজর জুড়ে লাইন তৈরি করতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। সবুজ শৌখিন পাতার ফর্ম।
বাটারক্রিম গাজর
একটি ছোট গোল টিপ ব্যবহার করে সহজ গাজর তৈরি করুন। স্লাইডের নীচে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে পাশের দিকে পিছনে যান, স্লাইসটি উপরে যাওয়ার সাথে সাথে আন্দোলনকে প্রশস্ত করুন। থামুন যাতে আপনি পাতার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রাখেন। একটি স্টার টিপ সহ একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে সবুজ বাটারক্রিম রাখুন। পাতার প্রতিনিধিত্ব করতে গাজরের উপরে দুটি ছোট তারা পিপ করুন।
কমলা ঘূর্ণায়মান ডিজাইন
গাজর কমলা রঙের, তাই আপনার সাজসজ্জার সাথে এটিকে পুঁজি করে নিন। একটি মোটামুটি পুরু crumb কোট সঙ্গে ফ্রস্ট কেক। এটিকে মসৃণ বা স্ক্র্যাপ করবেন না। পরিবর্তে, কমলা খাবার জেলে একটি ছোট প্রান্ত ডুবিয়ে দিন। কেকের চারপাশে ধীরে ধীরে স্ক্র্যাপ করে ভাঙ্গা স্ট্রাইপ ডিজাইনটি তৈরি করুন যতক্ষণ না এটি ভাল দেখায়। প্রয়োজন হলে, আপনি একটি খাদ্য-নিরাপদ পেইন্টব্রাশ দিয়ে স্পর্শ করতে পারেন। কেন্দ্রে একটি ছোট ঘূর্ণি দিয়ে থামিয়ে শীর্ষের চারপাশে একটি বৃত্ত তৈরি করুন। একটি শিল্পপূর্ণ উপস্থাপনা তৈরি করতে একপাশে শুকনো ফল, চকোলেট এবং বাদাম যোগ করুন।
শুঁটকিপূর্ণ সজ্জা
গুঁড়ি ঝলমলে উজ্জ্বল পাতলা বাটারক্রিম স্প্ল্যাটারড পেইন্টের মতো দেখায় এবং একটি টেবিলকে উজ্জ্বল করে। কেকের স্তরগুলিতে ঘন ক্রিম পনির ফ্রস্টিং যুক্ত করুন এবং কেবল কেকের শীর্ষে হিম করুন। তারপরে, উজ্জ্বল রঙের পাতলা বাটারক্রিম ব্যবহার করে, একটি স্প্যাটুলা বা চামচ নিন এবং অর্ধেক কেকের উপরে পিছন পিছন গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।নিশ্চিত করুন যে আপনি কেকের পাশে কিছু পান। একটি রঙ হিসাবে কমলা এবং অন্য উজ্জ্বল টোন, যেমন টিল, অন্যটির জন্য ব্যবহার করুন। কিছু কৌশলগতভাবে রাখা পেকান সাজসজ্জার বাইরে।
রাস্টিক রোজ গাজর কেক
কেকের সজ্জায় প্রকৃত গাজর অন্তর্ভুক্ত করুন। সম্পূর্ণ গাজর ধুয়ে শুকিয়ে নিন। গাজর বন্ধ লম্বা পাতলা রেখাচিত্রমালা শেভ করতে একটি উদ্ভিজ্জ খোসা ছাড়াই ব্যবহার করুন. যত্ন সহকারে কেকের উপরে গোলাপের আকারে সাজান। গোলাপের বাইরের বৃত্তগুলি সম্পূর্ণ করার জন্য আপনাকে যদি বেশ কয়েকটি স্ট্রিপ ব্যবহার করতে হয় তবে এটি ঠিক আছে কারণ এটি এটিকে প্রকৃত পাপড়ির মতো দেখতে সাহায্য করবে। একটু শক্ত বাটারক্রিম বা ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ব্যবহার করা ভাল যাতে আপনি যখন স্ট্রিপগুলি কেকের মধ্যে চাপবেন, তারা তাদের জায়গা ধরে রাখবে।
রাস্টিক নেকেড ডেকোরেটিং আইডিয়া
একটি "নগ্ন" কেক আপনাকে ফ্রস্টিংয়ের মাধ্যমে কেকটি দেখতে দেয় (অথবা এটির পাশে কোনও ফ্রস্টিং নেই)।গাজরের কেকের মতো মাটির স্বাদগুলি এই সাজসজ্জার প্রবণতাকে ভালভাবে ধার দেয়৷ বাটারক্রিম বা ক্রিম পনির ফ্রস্টিং এর হালকা কোট দিয়ে কেক ফ্রস্ট করুন, কেকের স্তরগুলি দেখানোর জন্য স্ক্র্যাপ করুন। পাতা সহ একটি ছোট গুজবেরি টমেটো শুধুমাত্র এই কেকের দেহাতি চেহারা বাড়ায়।
ফল বাদাম এবং ফলের মিশ্রণ
ঋতুর সাথে মেলে আপনার কেক সাজানো একটি সুন্দর ধারণা। আপনি শরৎকালে পরিবেশন করলে, বাদাম এবং ফলের মিশ্রণের সাথে মেলে কেকের মশলা দিন। চকলেটে ডুবানো ট্যানজারিন স্লাইস, চকোলেট শেভিংস, চূর্ণ আখরোট, চেরি এবং ক্র্যানবেরি একটি গাজর কেকের উপরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা একটি নিখুঁত সমাধান যখন আপনার কেকটিকে পুরোপুরি সাজানোর সময় নেই এবং আপনার শরতের সাজসজ্জার সাথে মেলে।
সৃজনশীল গাজর কেক ডিজাইন
গাজর দিয়ে একটি গাজর-গন্ধযুক্ত কেক সাজানো একটি ক্লাসিক স্পর্শ, আপনি সবসময় বাক্সের বাইরে চিন্তা করতে পারেন। আপনি যে বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করছেন তার জন্য সাজান বা এই সৃজনশীল বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করুন জিনিসগুলি পরিবর্তন করতে৷
