সিন্ডারেলা ককটেল নামটি কাচের চপ্পল এবং পরী গডমাদারদের স্বপ্নকে অনুপ্রাণিত করে, কিন্তু এই নন-অ্যালকোহলিক পানীয়টি বিখ্যাত রূপকথার সাথে সামান্য সাদৃশ্য রাখে। একটি ফল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় মকটেল, এই পানীয়টি গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনার নিকটতম পুল বা সৈকতের পাশের অবস্থানে চুমুক দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। এখানে কয়েকটি ভিন্ন সিন্ডারেলা রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে পরের মরসুমে পেতে পারে।
সিন্ডারেলা ককটেল
ক্লাসিক সিন্ডারেলা রেসিপিটিতে সাইট্রাস এবং আনারসের মতো কয়েকটি মৌলিক ফলের স্বাদ নেওয়া হয় এবং এটিকে আদা আলের অস্থিরতার সাথে একত্রিত করে একটি সহজে পানীয় মকটেল তৈরি করা হয়।
উপকরণ
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স আনারসের রস
- 1 বার চামচ গ্রেনাডিন
- বরফ
- আদা আলে
- গার্নিশের জন্য আনারস ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, কমলার রস, আনারসের রস এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- একটি কলিন গ্লাস বরফ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং মিশ্রণে ছেঁকে দিন।
- আদা আলের সাথে শীর্ষ।
- আনারস ওয়েজ দিয়ে সাজান।
সিন্ডারেলা সানসেট মকটেল
আপনি যদি একটি গভীর গন্ধযুক্ত সিন্ডারেলা খুঁজছেন, তাহলে আপনি এই রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন যা মূল রেসিপিতে কমলার রস এবং আঙ্গুরের রসের বিকল্প করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স রক্ত কমলার রস
- 1 আউন্স আঙ্গুরের রস
- ½ চা চামচ গ্রেনাডিন
- বরফ
- আদা আলে
- গার্নিশের জন্য লেবুর ওয়েজ এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, রক্তের কমলার রস, আঙ্গুরের রস এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- একটি কলিন গ্লাস বরফ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং মিশ্রণে ছেঁকে দিন।
- আদা আলের সাথে শীর্ষ।
- লেবুর ওয়েজ এবং চেরি দিয়ে সাজান।
সিন্ডারেলার সৎ বোন
এই তীক্ষ্ণ স্বাদের মকটেল যা ককটেল বিটার এবং রাস্পবেরি সিরাপকে অন্তর্ভুক্ত করে উপযুক্তভাবে সিন্ডারেলার উদ্ধত এবং দুষ্টু সৎ বোনের নামে নামকরণ করা হয়েছে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স আনারসের রস
- ½ চা চামচ রাস্পবেরি সিরাপ
- 2 ড্যাশ কমলা তিতা
- বরফ
- আদা আলে
- গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, কমলার রস, আঙ্গুরের রস, রাস্পবেরি সিরাপ এবং কমলার তিতা একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- একটি কলিন গ্লাস বরফ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং মিশ্রণে ছেঁকে দিন।
- আদা আলের সাথে শীর্ষ।
- রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
টক সিন্ডারেলা
একটি টক সিন্ডারেলা সবচেয়ে শক্তিশালী সাইট্রাস স্বাদ গ্রহণ করে এবং একটি সুস্বাদু মকটেলে তাদের একসাথে বিয়ে করার মাধ্যমে আপনার ঠোঁট ফাটাতে চায়।
উপকরণ
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স কমলার রস
- ½ চা চামচ গ্রেনাডিন
- 2 ড্যাশ Agnostra bitters
- বরফ
- আদা আলে
- সজ্জার জন্য চুন মোচড়
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, লেবুর রস, কমলার রস, গ্রেনাডিন এবং তিতা একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- একটি কলিন গ্লাস বরফ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং মিশ্রণে ছেঁকে দিন।
- আদা আলের সাথে শীর্ষ।
- চুন পেঁচিয়ে পরিবেশন করুন।
সিন্ডারেলা ছাতা পানীয়
যেসব বিশেষ গরম বিকেলের জন্য, একটি সিন্ডারেলা ছাতা পানীয় আপনাকে পুলের ধারে নিয়ে যাবে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স আনারসের রস
- ½ টেবিল চামচ গ্রেনাডিন
- বরফ
- ক্লাব সোডা
- গার্নিশের জন্য ছাতা, আনারস ওয়েজ এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, কমলার রস, আনারসের রস এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা হারিকেন গ্লাসে ঢেলে দিন। ক্লাব সোডা সঙ্গে শীর্ষ.
- একটি কাগজের ছাতা, আনারস ওয়েজ এবং চেরি দিয়ে সাজান।
চেরি-চীকড সিন্ডারেলা
বাশফুলি টার্ট, একটি চেরি-গালযুক্ত সিন্ডারেলা আসল রেসিপির সাইট্রাস ফ্লেভারের বিরুদ্ধে খেলতে চেরি স্পার্কলিং ওয়াটারের পরিবর্তে আদা অ্যালকে প্রতিস্থাপন করে।
উপকরণ
- কমলা কীলক
- চিনি
- 1 আউন্স তাজা ছেঁকে নেওয়া চুনের রস
- 1 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স আনারসের রস
- 1 বার চামচ গ্রেনাডিন
- বরফ
- চেরি স্পার্কলিং ওয়াটার
- 1 চেরি সাজানোর জন্য
নির্দেশ
- কলিন্স গ্লাসের রিমের চারপাশে কমলা ওয়েজ চালান। চিনিতে রিম ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, কমলার রস, আনারসের রস এবং গ্রেনাডিন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- বুদ্ধি বরফে ভরা কলিন্স গ্লাসে চাপ দিন।
- চেরি স্পার্কিং ওয়াটার সহ টপ।
- চেরি দিয়ে সাজান।
নামের পিছনে: সিন্ডারেলা
আশ্চর্যজনকভাবে, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় মকটেলের নাম কোথা থেকে এসেছে তা নিয়ে মিক্সোলজিস্ট এবং পানীয়-উৎসাহীদের মধ্যে খুব বেশি ঐক্যমত নেই। যদিও নীল রঙের অ্যালকোহলযুক্ত মিশ্র পানীয় রয়েছে যা একই নাম ভাগ করে, এই উজ্জ্বল-গন্ধযুক্ত পানীয়টির আপাতদৃষ্টিতে সিন্ডারেলার গল্পের সাথে কোন মিল নেই। 1980-এর দশকের মাঝারিভাবে সফল রক ব্যান্ড, সিন্ডারেলার সম্মানে কিছু সাম্প্রতিক পানীয় তৈরি করা হয়েছে এবং এই পানীয়টি একটি ডাই-হার্ড রক ফ্যান দ্বারা তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা কম। এটির নাম সঙ্গীত বা সাহিত্যের উত্স থেকে উদ্ভূত হোক না কেন, সিন্ডারেলা যে কেউ এটি পান করে একটি যাদুকরী অভিজ্ঞতা প্রদান করে৷
পানীয়টি মানানসই হলে, এক চুমুক নিন
যদিও সেখানে অনেকগুলি অনন্য নন-অ্যালকোহলিক পানীয়ের রেসিপি রয়েছে, সিন্ডারেলার সংস্করণগুলি সর্বদা তাদের ক্লাসিক ফল এবং বুদবুদ সমন্বয়ের কারণে খুশি করতে সক্ষম। সুতরাং, আপনি যদি আপনার পদক্ষেপে একটি পিপ লাগাতে চান তবে নিজের জন্য এই উজ্জ্বল রঙের মকটেলগুলির মধ্যে একটি তৈরি করুন।
