উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স পেয়ারা অমৃত
- ½ আউন্স কমলা-গন্ধযুক্ত লিকার
- 1½ আউন্স টাকিলা
- বরফ
- সজ্জার জন্য ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, পেয়ারা নেক্টার, কমলার লিকার এবং টাকিলা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফ ভরা মার্গারিটা বা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন
এটি নিজেই একটি সুস্বাদু ককটেল, তবে আপনি আরও বেশি স্বাদের জন্য আপনার পেয়ারা মার্গারিটা উপাদানগুলিকে ঝাঁকাতে পারেন৷
- গ্রীষ্মমন্ডলীয় আনন্দের জন্য পেয়ারার অমৃতের জন্য POG (প্যাশনফ্রুট-কমলা-পেয়ারার রস) বিকল্প করুন।
- সমস্ত উপাদান যোগ করার আগে কমলা লিকারের স্প্ল্যাশ দিয়ে জালাপেনোর 2-3 স্লাইস মিশ্রিত করে একটি মশলাদার পেয়ারা মার্গারিটা তৈরি করুন।
- অরেঞ্জ লিকারের বদলে ½ আউন্স অ্যাগাভ নেক্টার বা মধু দিয়ে দিন।
- একটি টার্টার পানীয়ের জন্য সম্পূর্ণরূপে লিকার বাদ দিন।
- মেজকাল দিয়ে টাকিলা প্রতিস্থাপন করে স্মোকি স্বাদের ইঙ্গিত যোগ করুন।
- যদি রাম আপনার জিনিস বেশি হয়, তাহলে কিছু দিয়ে টেকিলা প্রতিস্থাপন করুন। এটি একটি ডাইকুইরি হয়ে যায়, কিন্তু আপনি এটিকে যাই বলুন না কেন, এটি এখনও সুস্বাদু।
সজ্জা
ডিহাইড্রেটেড কমলা চাকা একটি সুন্দর গার্নিশ তৈরি করে, কিন্তু যদি আপনার না থাকে, চিন্তা করবেন না। পরিবর্তে এর মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন:
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
- চিনি এবং লবণের 1:1 মিশ্রণ দিয়ে গ্লাসটি রিম করুন (রিমের চারপাশে একটি চুনের ওয়েজ চালান যাতে এটি ভিজে যায় এবং তারপরে এটি মিশ্রণে ডুবিয়ে দেয়)
- তাজিন বা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে গ্লাস রিম করুন।
- এক টুকরো পেয়ারা দিয়ে সাজান।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
- তাজা বা শুকনো হিবিস্কাস ফুল দিয়ে সাজান।
পেয়ারা মার্গারিটা সম্পর্কে
রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে একটি কথা আছে - "যদি এটি একসাথে বৃদ্ধি পায় তবে এটি একসাথে যায়।" পেয়ারা এবং টাকিলার ক্ষেত্রে এটি অবশ্যই সত্য, কারণ ফলটি মেক্সিকো সহ অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর স্থানীয়, এবং টেকিলা হল মেক্সিকোর স্থানীয় আত্মার মধ্যে একটি৷
স্পন্দনশীল গোলাপী ফলের জন্য পেয়ারা মার্গারিটার একটি সুন্দর ব্লাশ রঙ রয়েছে। আপনি যদি আগে কখনও পেয়ারা না খেয়ে থাকেন তবে এর একটি সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি গন্ধ রয়েছে যা আপনার পানীয়তে সামান্য ফুলের নোট যোগ করে; এটি খুব মিষ্টি বা খুব টক নয়, তাই এটি একটি ক্লাসিক মার্গারিটাতে একটি নিখুঁত অ্যাড-ইন।পেয়ারা একটি মার্গারিটাতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় নোট যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায় যাতে এটি সত্যিই বিশেষ কিছু হয়।
পেয়ারা চমৎকার দিন
এর ছবি তুলুন--গ্রীষ্মের রোদ, একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় মেক্সিকান সৈকত, এবং বালিতে আপনার পায়ের আঙ্গুল। এখন, আপনার হাতে একটি আনন্দদায়ক, সুষম ভারসাম্যযুক্ত গোলাপী পেয়ারা মার্গারিটা রাখুন। এটি সত্যিই একটি খুব সুন্দর দিনের জন্য নিখুঁত রেসিপি।
