উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1½ আউন্স রক্ত কমলার রস
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
- সজ্জার জন্য রক্ত কমলা কীলক
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের কীলক দিয়ে পাথরের কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, রক্তের কমলার রস, কমলার লিকার, চুনের রস এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- রক্ত কমলা কীলক দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
ব্লাড কমলার জুস যদি আপনাকে আনন্দ না দেয় বা আপনি অ্যাগেভের বাইরে থাকেন, তাহলে চাপ দেওয়ার কোনো কারণ নেই। অল্প সময়ের মধ্যেই আপনার হাতে আপনার রক্ত কমলা মার্গারিটা থাকবে।
- সমান অংশে রক্ত কমলার রস এবং রক্ত কমলার লিকার ব্যবহার করুন, মোট দেড় আউন্স রক্ত কমলার স্বাদ রাখার লক্ষ্যে।
- আপনি যদি কোনো বাড়তি মিষ্টি না চান তাহলে অ্যাগেভটি এড়িয়ে যান, অথবা যদি আপনি আপনার মিষ্টি চান তাহলে একটু অতিরিক্ত যোগ করুন।
- আপনার হাতে যদি আগাভ না থাকে, মধু এবং সাধারণ শরবত কাজটি করে ফেলুন।
- তাজা চেপে নেওয়া লেবুর রসের জন্য চুনের রস অদলবদল করুন।
- টাকিলার বিভিন্ন স্টাইল যেমন অ্যানেজো বা রেপোসাডো নিয়ে পরীক্ষা।
সজ্জা
আপনার রান্নাঘরের চারপাশে রক্ত কমলা না থাকার জন্য আপনাকে দোষ দেওয়া যায় না, অথবা আপনি হয়তো গার্নিশ ঐতিহ্যবাদী। কারণ যাই হোক না কেন, এর কয়েকটি বিবেচনা করুন।
- ব্লাড কমলা চাকা ব্যবহার করুন বা ওয়েজের পরিবর্তে স্লাইস করুন।
- একটি নিয়মিত কমলা একটি চমৎকার স্ট্যান্ড-ইন তৈরি করে, এটি একটি চাকা, ওয়েজ বা স্লাইস হতে পারে।
- প্রথাগত পথে যান এবং একটি চুনের কীলক, চাকা বা টুকরা ব্যবহার করুন। আপনি একটি লেবুও ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি সাইট্রাস ফিতা, খোসা বা মোচড় বিবেচনা করুন।
- লবনের পরিবর্তে চিনির রিম ব্যবহার করুন, অথবা রিমটি পুরোপুরি এড়িয়ে যান।
ব্লাড কমলা মার্গারিটা সম্পর্কে
আশ্চর্যজনক রঙের বৈচিত্র্য ছাড়াও, রক্তের কমলা এবং আপনার স্ট্যান্ডার্ড ওয়ার্কডে কমলার মধ্যে পার্থক্য কী? উল্লেখযোগ্যভাবে, স্বাদ.রক্তের কমলাগুলি মধুর, সামান্য মিষ্টি এবং একটি ফুলের প্রান্ত রয়েছে যা কমলা কমলার ট্যাং থেকে স্বতন্ত্রভাবে আলাদা। একটি মার্গারিটাতে, এর অর্থ হল একটি মৃদু মিষ্টতা যার কেবলমাত্র টার্টের ইঙ্গিত কিন্তু প্রচুর সাইট্রাস প্রান্ত এবং একটি সুন্দর ফুলের চরিত্র। কমলা আপনি খুশি আপনি জিজ্ঞাসা করেছেন?
একটি ভিন্ন মার্গারিটা
ককটেল সব এক রকম নয়। সময়ের সাথে সাথে তাদের ক্রমবর্ধমান রেসিপি, স্বাদ এবং স্বাদ এটি প্রমাণ করে। এগিয়ে যান এবং এই সময় আপনার নিয়মিত মার্গারিটা এড়িয়ে যান--রক্ত কমলা মার্গারিটা আপনার মনোযোগের চেয়ে বেশি প্রাপ্য।
