উপকরণ
- 2-3টি তাজা রাস্পবেরি
- 2-3 টাটকা ব্ল্যাকবেরি
- 1 হুলড এবং স্লাইস করা স্ট্রবেরি
- 3-4 টা তাজা পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাসে, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং স্ট্রবেরিকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
- বরফ, রাম এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
বেরি মোজিটো বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
বেরির ককটেলকে ঘোলাটে করার অনেক উপায় আছে, তাজা বেরি থেকে শুরু করে ইনফিউজড স্পিরিট এবং এর বাইরেও।
- বিভিন্ন ধরনের বেরি ব্যবহার করে দেখুন! ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি বা বয়সেনবেরি সম্পর্কেও চিন্তা করুন।
- বেরির ফ্লেভার দিয়ে আপনার রাম মিশ্রিত করুন। একটি রসালো রাস্পবেরি বা ব্ল্যাকবেরি-ইনফিউজড রাম দিয়ে শুরু করুন যাতে এই মোজিটো তৈরি করতে আপনার হাতে সবসময় তাজা ফলের প্রয়োজন হবে না৷
- সাদা রাম এর পরিবর্তে, একটি গ্লাসে এই বেরি মোজিটোকে আরও বেশি রোদ করতে নারকেল রাম ব্যবহার করুন।
- সাধারণের পরিবর্তে একটি স্বাদযুক্ত সাধারণ সিরাপ বিবেচনা করুন। আপনি একটি সাধারণ বেরি সিরাপ বা এমনকি একটি পুদিনা সাধারণ সিরাপ তৈরি করতে পারেন।
- মিষ্টি স্বাদ কাটতে একটু অতিরিক্ত চুনের রস যোগ করুন।
আপনার বেরি মোজিটোর জন্য সাজসজ্জা
একটি গ্লাসে জমে থাকা বেরিগুলি রাখা শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। যাইহোক, এটি একটি গার্নিশের জন্য আপনার একমাত্র বিকল্প নয়।
- একটি ককটেল স্ক্যুয়ারে বেশ কয়েকটি রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা স্ট্রবেরি স্লাইস ছিদ্র করুন। আপনি শুধুমাত্র এক ধরনের বেরি দিয়ে একইভাবে করতে পারেন বা বিভিন্ন ফল একসাথে স্তুপ করে রাখতে পারেন।
- ককটেল স্ক্যুয়ারে পুদিনা পাতা যোগ করুন, পুদিনা পাতার সাথে বিকল্প বেরি।
- পরিবেশন করার আগে আপনার মোজিটো ছেঁকে নিন যাতে গার্নিশ আরও উজ্জ্বল হয়।
- চুনের চাকা বা চুনের খোসা যোগ করে সাইট্রাস গার্নিশ ব্যবহার করুন। একটি ডিহাইড্রেটেড লাইম হুইল আপনার বেরি মোজিটোকে আলাদা করে দেবে।
- একটি ককটেল স্ক্যুয়ারে ডিহাইড্রেটেড স্ট্রবেরি সহ একটি ডিহাইড্রেটেড লাইম হুইল লেয়ার করুন। আপনি এটি একটি স্ট্রেনড বা আনস্ট্রেনড মোজিটো দিয়ে করতে পারেন।
বেরি মোজিটোর একটি ঘোলাটে ইতিহাস
মোজিটো বিশ্বের কাছে অপরিচিত নয়, ককটেল দুনিয়াকে ছেড়ে দিন।আজকের মতো মোজিটো না হলেও, ১৫০০ দশকের মাঝামাঝি সময়ে মোজিটোর আত্মা এই রাজ্যে প্রবেশ করেছিল। যাইহোক, তখন, ইমবাইবাররা এটিকে অবসরের জন্য উপভোগ করতেন না বরং ওষুধ হিসেবে -- জিন এবং টনিকের মতোই। প্রায় 400 বছর পরেও মোজিটো বার এবং বাড়িতে একটি প্রধান ককটেল হয়ে উঠবে না। সেখান থেকে, মোজিটো অগণিত রিফের জন্ম দিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু বেরি মোজিটো।
আপনার গ্রীষ্মের তারকা মিশ্র বেরি মোজিটো তৈরি করুন
কয়েকটি ককটেল আপনার মনোযোগের দাবি রাখে একদম সদ্য কাদা করা বেরি মোজিটোর মতো। এই ককটেলটি যে কোনও তাজা ফল খারাপ হওয়ার আগে বা যখন আপনি বেরি-লিসিয়াস মিশ্রিত পানীয়ের সাথে আপনার বেরির প্রাচুর্য দেখাতে চান তা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়। কারণ বা উপলক্ষ যাই হোক না কেন, বেরি মোজিটো আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
