উপকরণ
- 1 আউন্স জিন
- 1 আউন্স সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো
- 1 আউন্স ক্রিম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো এবং ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কুড়া জায়ফল দিয়ে সাজান।
আলেকজান্ডার ককটেল বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
আপনি আসল রেসিপি থেকে খুব বেশি দূরে সরে যেতে পারবেন না, তবে প্রচুর অদলবদল উপলব্ধ।
- অনুপাতের সাথে পরীক্ষা করুন, যেমন মিষ্টি পানীয়ের জন্য অতিরিক্ত জিন কিন্তু কম সাদা ক্রেম ডি কেকাও বা অন্য উপাদানের চেয়ে বেশি সাদা ক্রিম ডি ক্যাকো ব্যবহার করুন।
- বিভিন্ন শৈলীর জিনের বিভিন্ন স্বাদ পাওয়া যাবে। একটি লন্ডন শুষ্ক জিন হল সবচেয়ে সহজলভ্য শৈলী এবং বেশিরভাগ লোকেরা যা মনে করে। প্লাইমাউথ জিনের সামান্য মশলা সহ একটি শুষ্ক স্বাদ থাকবে এবং পুরানো টমের সামান্য মিষ্টি নোটের সাথে একটি শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে এবং অন্যান্য জিনের মতো শুকনো নয়। জেনিভারের সমস্ত জিনের মধ্যে সবচেয়ে কম বোটানিক্যাল নোট রয়েছে এবং এটি একটি আলেকজান্ডারের সবচেয়ে মিষ্টি সংস্করণ তৈরি করবে।
- আরো ক্ষয়িষ্ণু ককটেলের জন্য ভারী ক্রিম ব্যবহার করুন বা নরম ক্রিমের স্বাদের জন্য দেড়-আধটি ব্যবহার করুন৷ এমনকি আপনি এক চিমটে পুরো দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
একজন আলেকজান্ডারের জন্য সাজসজ্জা
যদি একটি গ্রেট করা জায়ফল গার্নিশ আকর্ষণীয় না হয় বা আপনি অন্য কিছু অন্বেষণ করতে চান তবে এর কয়েকটি বিবেচনা করুন।
- চকোলেট নোটের উপর জোর দিন! এই সম্পর্কে যেতে কয়েকটি উপায় আছে. একটি অভিনব চেহারা জন্য মার্টিনি উপর চকোলেট শেভিং ছিটিয়ে. আপনি একটি চকলেট বার মোটা করে কাটা থেকে চকলেট ছিটিয়ে বা চকোলেট ক্রাম্ব ব্যবহার করতে পারেন।
- চকোলেট চিপস বা চকলেট বার গলিয়ে একটি চকোলেট রিম যোগ করুন এবং গ্লাসের রিমটি চকোলেটে ডুবিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার সুযোগ পান। পরিবেশন করার আগে চকলেটটিকে পুরোপুরি শক্ত হতে দিন।
- কোষি করা দারুচিনি বা হ্যাজেলনাটের জন্য গ্রেট করা জায়ফল অদলবদল করুন।
আলেকজান্ডার ককটেল সম্পর্কে
আপনি আলেকজান্ডারের বিখ্যাত কাজিন, বিখ্যাত ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারের সাথে আরও ভালভাবে পরিচিত হতে পারেন। ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার জিনের পরিবর্তে কগনাক দিয়ে তৈরি জিন সংস্করণের একটি রিফ ছিলেন। ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারের মতো, আসলটির কোনও স্পষ্ট শুরু নেই। প্রকৃতপক্ষে, এই পানীয়গুলি এমনকি আলেকজান্ডারের একই আত্মা নয়, যেমন একটি রাইয়ের জন্য ডাকে এবং অন্যটি জিন দিয়ে প্রস্তুত।
জিন আলেকজান্ডার 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে ফিরে যান তার নাম বা এটি কীভাবে হয়েছিল তার কোনও স্পষ্ট উত্তর নেই, তবে এটি একটি ভিনটেজ ডেজার্ট পানীয় হিসাবে রয়ে গেছে যা রাডারের নীচে খুব বেশি উড়ে যায়।
আলেকজান্ডার দ্য ফার্স্ট
আপনি ক্লাসিক আলেকজান্ডার ককটেলটির সাথে ভালভাবে পরিচিত নাও হতে পারেন, তবে একবার চেষ্টা করার পরে, আপনি মিষ্টান্নের সাথে আপনার সাধারণ ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারকে এড়িয়ে যেতে পারেন। নরম জুনিপার মাটির নোট এবং মিষ্টি চকোলেট স্বাদের সাথে, এটি একটি পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ ককটেল এবং রাত শেষ করার সঠিক উপায়।
