এপ্রিলের ঝরনা সুস্বাদু ককটেল নিয়ে আসে। এই প্রবাদটি ঠিক এভাবেই চলে, এবং এখানে কেন: বৃষ্টির কারণে বাইরে কম সময়, আপনার নিজের বাড়িতে বা বারে ককটেল উপভোগ করার জন্য বেশি সময় রয়েছে। বিশেষ করে একটি মৌসুমী ককটেল যা বসন্তের স্বাদ গ্রহণ করে। আসুন এটি সম্পর্কে কথা বলা বন্ধ করুন এবং সেগুলি তৈরিতে নেমে পড়ুন।
এপ্রিল রেইন ককটেল
এপ্রিলের বৃষ্টির মতো পরিষ্কার, এই মার্টিনি জানালার সেই বৃষ্টির ফোঁটাগুলোকে বিরক্তি থেকে ট্রিটে পরিণত করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স ভদকা বা জিন
- ½ আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, শুকনো ভার্মাউথ এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
এপ্রিল শাওয়ার ককটেল
এপ্রিলের ঝরনা নিয়ে টেনশন করো না বন্ধু। তারা রোপণ করার জন্য মাটিকে নরম করছে এবং ফুলের সাথে সূচনা করছে যা আপনার দেখা প্রতিটি কুঁড়ি, গাছ এবং ঝোপের মুকুট হতে চলেছে। এই ককটেল হাতে থাকলে এটি আরও সহজ, প্রতিশ্রুতি।
উপকরণ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স সদ্য চেপে রাখা আঙ্গুরের রস
- ¼ আউন্স রাস্পবেরি লিকার
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি এবং আঙ্গুরের ফিতা
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, আঙ্গুরের রস, রাস্পবেরি লিকার এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আঙ্গুরের ফিতা এবং তির্যক রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
এপ্রিল ককটেল-এ চেরি ব্লসম
আপনি বিশ্বের কোথায় নিজেকে খুঁজে পাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে, এপ্রিল মাসে চেরি ফুলের তুষারপাত উপভোগ করার জন্য আপনি ভাগ্যবানদের একজন হতে পারেন।যদি না হয়, এই ককটেলটি আপনি যখন স্বপ্ন দেখেন তখন আপনাকে ধরে রাখবে, 19শে এপ্রিল জাতীয় আমরেটো দিবসে দ্বিগুণ। যদি আমেরেটো আপনার জন্য স্বাদ না হয়, তাহলে পেকান ফ্লেভারিং বিবেচনা করুন বা এমনকি 14 এপ্রিল জাতীয় পেকান দিবসের সম্মানে একটি পেকান ককটেল তৈরি করুন৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স চেরি-ইনফিউজড হুইস্কি
- ½ আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- ¼ আউন্স আমেরেটো লিকার
- 2-3 ড্যাশ সুগন্ধি তিক্ত
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ককটেল চেরি
নির্দেশ
- একটি কুপ গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, চেরি-ইনফিউজড হুইস্কি, মিষ্টি ভার্মাউথ, অ্যামেরেটো লিকার এবং বিটার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ককটেল চেরি দিয়ে গার্নিশ করুন, ককটেল স্ক্যুয়ার দিয়ে ছিদ্র করুন।
ধূমায়িত আনারস ককটেল
ভিটামিন সি-এর গ্লাসে ডুবে যান। আপনি হয়ত এখনও বাইরে থেকে খুব বেশি রোদ পাচ্ছেন না, কিন্তু আপনি এটিকে সুন্দরভাবে এপ্রিলের ককটেলে ঘুরিয়ে দিতে পারেন। জাতীয় ভিটামিন সি দিবস 4ঠা এপ্রিল পড়ে, ইঙ্গিত ইঙ্গিত।
উপকরণ
- 1½ আউন্স মেজক্যাল
- ¾ আউন্স সোনার টাকিলা
- ৩ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স অরজিট
- বরফ
- আনারস ওয়েজ এবং গার্নিশের জন্য আনারস পাতা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, মেজকাল, গোল্ড টেকিলা, আনারসের রস, চুনের রস এবং অরজিট যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- আনারস ওয়েজ এবং আনারস পাতা দিয়ে সাজান।
এপ্রিলের রোজ গার্ডেন ককটেল
ককটেলের বাইরে আপনি যে গোলাপী কুঁড়ি দেখতে পাচ্ছেন তার রঙ ক্যাপচার করুন যা এপ্রিল মাসে আপনার চারপাশে ফুল ফোটে বসন্তকালের জন্য উপযুক্ত নয়। এই রঙটি সরাসরি ককটেলে আনাই ঠিক।
উপকরণ
- 1-3টি তাজা তুলসী পাতা
- 1-2 টাটকা স্ট্রবেরি, কাটা এবং কাটা
- 2 আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য বেসিল স্প্রিগ এবং স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে তুলসী পাতা এবং স্ট্রবেরি গুঁড়ো করুন।
- বরফ, ভ্যানিলা ভদকা এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঢালা, পাথরের গ্লাসে চাপা দিবেন না।
- একটি বেসিল স্প্রিগ এবং স্ট্রবেরি স্লাইস দিয়ে সাজান।
স্ট্রবেরি স্বর্ণকেশী মার্গারিটা
একটি হালকা স্ট্রবেরি মার্গারিটা আপনার আত্মার জায়গাতে আঘাত করে যা এপ্রিলের উষ্ণ আবহাওয়ার জন্য সবসময় ধৈর্য ধরে অপেক্ষা করছে। এটি নাকের উপরেও মনে হতে পারে, তবে এটি জাতীয় বুরিটো দিবসের সাথে পুরোপুরি যুক্ত, যা 6 এপ্রিল পড়ে।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 1½ আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- ½ আউন্স অ্যাগেভ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, চুনের রস, স্ট্রবেরি লিকার এবং অ্যাগেভ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- একটি কমলা স্লাইস দিয়ে সাজান।
এপ্রিল ককটেল এর একটি পিচি ডে
জীবনে এমন কিছু আনন্দ আছে যা একটি রসালো পাকা পীচের প্রথম কামড়ের সাথে তুলনা করে। আপনি যখন নিজের উপর ড্রিবল করতে চান না বা স্টিকি-পীচ আঙ্গুল দিয়ে বাতাস করতে চান না তখন ছাড়া। আপনার চুলকানি দূর করতে এই এপ্রিলের পীচ মার্টিনিতে প্রবেশ করুন।
উপকরণ
- 1 আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- ¾ আউন্স পীচ লিকার
- ¾ আউন্স পীচ অমৃত
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পিচ স্লাইস
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভ্যানিলা ভদকা, পীচ লিকার, পীচ অমৃত এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- পীচের টুকরো দিয়ে সাজান।
এপ্রিল কর্পস রিভাইভার
টি.এস. এলিয়টকে উদ্ধৃত করতে, "এপ্রিল সবচেয়ে নিষ্ঠুর মাস, মৃত জমি থেকে লীলাক প্রজনন করে, স্মৃতি এবং আকাঙ্ক্ষা মিশ্রিত করে, বসন্তের বৃষ্টির সাথে নিস্তেজ শিকড়কে আলোড়িত করে।" এই মৃতদেহ পুনরুদ্ধারকারী রিফ ঠিক তাই করে, কিন্তু আপনার জন্য।
উপকরণ
- ¾ আউন্স জিন
- ¾ আউন্স লিলেট ব্ল্যাঙ্ক
- ¾ আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেমন ফিতা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, লিলেট ব্ল্যাঙ্ক, এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর ফিতা দিয়ে সাজান।
এপ্রিল হল মৌমাছির হাঁটু
ড্যাফোডিলরা বিশ্বে তাদের দুর্দান্ত প্রবেশদ্বার তৈরি করছে। একটি পানীয়ের মধ্যে সেই সারাংশটি ক্যাপচার করুন যা এই পৃথিবীর বাইরে থাকা কম নয়।
উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন বা ভদকা
- ¾ আউন্স মধু লিকার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স থাইম সিম্পল সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেমন ফিতা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, মধু লিকার, লেবুর রস এবং থাইমের সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর ফিতা দিয়ে সাজান।
পিনাট বাটার এবং জেলি পুরানো আমলের
আপনার প্রিয় শৈশব, বা প্রাপ্তবয়স্ক স্যান্ডউইচ স্মুশ করুন - আমরা আপনার গোপন কথা বলব না - একটি পুরানো দিনের ককটেলে। আপনি যদি কয়েকদিন ধরে ককটেল নাড়াতে না চান তবে এগিয়ে যান এবং একটি স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি লিকার ব্যবহার করুন। এটা কোন এপ্রিল ফুল নয়, 2শে এপ্রিল জাতীয় পিনাট বাটার এবং জেলি দিবস হয়, তাই এটিকে আপনার কাছ থেকে দূরে যেতে দেবেন না।
উপকরণ
- 2 আউন্স পিনাট বাটার হুইস্কি
- ¾ আউন্স স্ট্রবেরি বা আঙ্গুর জেলি
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 2-3 ড্যাশ কমলা তিতা
- বরফ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পিনাট বাটার হুইস্কি, জেলি, সাধারণ সিরাপ এবং বিটার যোগ করুন।
- জেলি দ্রবীভূত করার জন্য ভালোভাবে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
এপ্রিল জিন এবং টনিক
আপনি কি জানেন যে জাতীয় জিন এবং টনিক দিবস 9 এপ্রিল পড়ে? এখন আপনি কি. এবং যেহেতু আপনার পকেটে সেই তথ্য আছে, তাই ক্লাসিক নিয়ে পরীক্ষা করার জন্য এটাই সেরা দিন৷
উপকরণ
- 2 আউন্স ল্যাভেন্ডার, শসা, বা বেসিল-ইনফিউজড জিন
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- টনিক টপ অফ করার জন্য
- সজ্জার জন্য শসার ফিতা এবং রোজমেরি স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি শিলা বা হাইবল গ্লাসে, বরফ, মিশ্রিত জিন এবং চুনের রস যোগ করুন।
- টনিক ওয়াটার দিয়ে টপ অফ।
- শসার ফিতা দিয়ে সাজান, রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে ছিদ্র করুন।
ব্লাডি এপ্রিল মেরি
এপ্রিল হল জাতীয় ব্রাঞ্চ মাস। আপনার মিমোসাকে মাসটি ছুটি নিতে দিন এবং পরিবর্তে আপনার ব্লাডি মেরি গেমটি বাড়িয়ে দিন। আপনাকে এক ডজন গার্নিশে স্ট্যাক করার দরকার নেই। আপনার প্রিয় বৃষ রাশির মতো এটিকে সহজ এবং উচ্চ ভ্রুতে রাখুন। ওহ, এবং যেহেতু 12ই এপ্রিল ন্যাশনাল গ্রিলড চিজ দিবস পড়ে, তাই উভয়ের থিমের সাথে মানানসই একটি চিজি ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ তৈরি করার কথা ভাবুন।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং ব্লাডি মেরি রিম সল্ট
- 2 আউন্স বেকন-মিশ্রিত ভদকা
- 4½ আউন্স ব্লাডি মেরি মিক্স
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স হর্সরাডিশ, ঐচ্ছিক
- নুন এবং মরিচ, স্বাদমতো
- চিংড়ি, অ্যাসপারাগাস ডাঁটা, এবং গার্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ইনফিউজড ভদকা, ব্লাডি মেরি মিক্স, চুনের রস, হর্সরাডিশ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- অ্যাসপারাগাস, চুনের ওয়েজ এবং একটি রান্না করা চিংড়ি দিয়ে সাজান।
- সুস্বাদু জীবন যাপনের জন্য টোস্ট।
সোয়াম্প ওয়াটার
আপনি আপনার বন্ধুদের আশেপাশে তাড়া করতে পারেন, তাদের বলতে পারেন আপনার জলাভূমি থেকে পেতে, অথবা তাদের আপনার গোপনীয়তায় প্রবেশ করতে দিন৷ তারা চেষ্টা না করা পর্যন্ত হয়তো তাদের বলবেন না যে এখানে অ্যাভোকাডো আছে। অথবা তাদের বলুন -- তারা আপনাকে এপ্রিল ফুল ডে ককটেল দিয়ে বিশ্বাস করবে না।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1 আউন্স কমলা লিকার
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া চুনের রস
- 1½ আউন্স অ্যাগেভ সিরাপ
- ¼-½ অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়ানো এবং পিট করা
- ¼ কাপ চূর্ণ বরফ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, চূর্ণ বরফ, টেকিলা, কমলা লিকার, চুনের রস, অ্যাগেভ সিরাপ এবং অ্যাভোকাডো যোগ করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে ঢেলে দিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
গ্রিন টি শট
এখানে কোন স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নেই। এপ্রিল ফুল দিবসে আপনি খেলতে পারেন এটি চূড়ান্ত, এবং সবচেয়ে মজাদার, প্র্যাঙ্ক শট৷
উপকরণ
- ¾ আউন্স হুইস্কি
- ¾ আউন্স পীচ লিকার
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- ছোট স্প্ল্যাশ লেবু-লাইম সোডা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, হুইস্কি, পীচ লিকার এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- শট গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- একটি লেবু-চুনের সোডা যোগ করুন।
এপ্রিল ফুলস ডে শট রুলেট
চূড়ান্ত কৌশল: শট রুলেট। আপনি বেশিরভাগ টেকিলা, ভদকা, বা রাম শট এবং শুধুমাত্র একটি বা দুটি জলের শট বেছে নেবেন, বা কয়েকটি মদের চমক দিয়ে বেশিরভাগ জল তৈরি করবেন কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স জল
- 1½ আউন্স টাকিলা, ভদকা বা রাম
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- অ্যালকোহল বা জল দিয়ে শট গ্লাসের একটি সেট নম্বর পূরণ করুন।
- কোনটা ট্র্যাক হারাবেন না, বা করবেন!
- চুনের ওয়েজেস দিয়ে সাজান।
এপ্রিল ড্রিংকস আপনার পদক্ষেপে একটি বসন্ত স্থাপন করবে
স্নোব্যাঙ্কের উপর দিয়ে এবং এপ্রিলে ফুলের, বা ট্রিকস্টার, টোতে ককটেল নিয়ে আপনার পথ বাউন্স করুন।একটি জাতীয় দিবসের থিম খেলুন (যাদের জীবনে একটু অতিরিক্ত পিনাট বাটার এবং জেলির প্রয়োজন নেই), অথবা আপনার সবচেয়ে বিলাসবহুল ব্রাঞ্চ জীবন যাপন করুন। যাইহোক আপনি এটি নাড়ান, এই এপ্রিলের ককটেলগুলি একটি আনন্দদায়ক৷
