যদিও আইরিশ পানীয়গুলি মার্চের চারপাশে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়, তবে সেগুলি ঋতু নির্বিশেষে কাঁপানো বা আলোড়িত করার জন্য একেবারেই উপযুক্ত। মে, আগস্ট বা ডিসেম্বরের কারণে এই সুস্বাদু স্বাদগুলি মিস করবেন না। একটি আইরিশ ককটেল এর স্বাদ আপনাকে সারা বছর ধরে আনন্দ আনতে দিন।
আইরিশ কফি
এই কফি পানীয়টি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের ঠিক পরে একজন আইরিশ বর্মন দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, যিনি এমন একটি পানীয় চেয়েছিলেন যা দীর্ঘ ফ্লাইটের পরে বিমানের যাত্রীদের পুনরুজ্জীবিত করবে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ১ চা চামচ চিনি
- 6 আউন্স সদ্য তৈরি কফি
- গার্নিশের জন্য আনসুইটেড হুইপড ক্রিম
নির্দেশ
- গরম জল দিয়ে একটি আইরিশ কফির মগ গরম করুন।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- হুইস্কি এবং চিনি যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- গরম কফি যোগ করুন।
- চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়ুন।
- উইপড ক্রিমের উদার ডলপ দিয়ে কফির মিশ্রণের উপরে।
আইরিশ পুরানো ধাঁচের
একটি ঐতিহ্যবাহী পুরানো ধাঁচের ককটেলের এই টুইস্টে আইরিশ হুইস্কি ব্যবহার করা হয়েছে।
উপকরণ
- 1 চিনির ঘনক
- 2 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
- জলের স্প্ল্যাশ
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, চিনির কিউব, তিতা এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জল ঘোলা করুন।
- হুইস্কি এবং আইস কিউব যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
আইরিশ স্ল্যামার
এই বিখ্যাত আইরিশ ককটেলটির স্বাদ চকলেট মিল্কশেকের মতো। মনে রাখবেন যে এটি হৃৎপিণ্ডের মূর্ছাদের জন্য নয় কারণ আপনাকে এক ঝাপটায় গিনেসের পুরো অর্ধ-পিন্ট চুষতে হবে। অন্যথায়, ক্রিম দই হয়ে যাবে।
উপকরণ
- ½ পিন্ট গিনেস এক্সট্রা-ড্রাই স্টাউট
- ½ আউন্স বেইলি'স আইরিশ ক্রিম
- ½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, গিনেস যোগ করুন।
- শট গ্লাসে, বেইলি এবং আইরিশ হুইস্কি যোগ করুন।
- গিনেস-এ ড্রপ শট, অবিলম্বে পানীয় পান করুন।
একটি আইরিশ টোস্ট
এই ককটেল একটি সহজ এবং সুস্বাদু দুই-উপাদান আইরিশ মিশ্র পানীয়। সাবধান, এটা খুব লুকোচুরি করে বেশ একটা ঘুষি প্যাক করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স বেইলি'স আইরিশ ক্রিম
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- বরফ
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ, বেইলি এবং আইরিশ হুইস্কি যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
আইরিশ হ্যান্ডশেক
আইরিশ বংশোদ্ভূত না হলেও, আইরিশ হ্যান্ডশেক তার সবুজ রঙের জন্য জনপ্রিয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 1 আউন্স সবুজ কুরাকাও
- 1 আউন্স ভারী ক্রিম
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, হুইস্কি, সবুজ কুরাকাও এবং ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
আইরিশ টডি
একটি গরম টডির এই আইরিশ হুইস্কি সংস্করণটি ঠান্ডা রাতে একটি উষ্ণ কম্বলের মতো৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 4 আউন্স ফুটন্ত জল
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- চিমটি দারুচিনি
- চিমটি ব্রাউন সুগার, স্বাদমতো
- লেবুর কীলক
নির্দেশ
- গরম জল দিয়ে একটি মগ গরম করুন।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- মগে, হুইস্কি, জল, লেবুর রস, দারুচিনি এবং ব্রাউন সুগার যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
আইরিশ শিলেলাঘ
আপনি এই মদ্যপান পছন্দ করবেন; এর মিষ্টি ফলের স্বাদ সাধারণ হুইস্কি পানীয়ের থেকে গতির একটি চমৎকার পরিবর্তন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ½ আউন্স লন্ডন ড্রাই জিন
- 1 চা চামচ সাদা রাম
- 1 চা চামচ পীচ schnapps
- ১ চা চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 চা চামচ সাধারণ সিরাপ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, হুইস্কি, জিন, রাম, স্ন্যাপস, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
আইরিশ গর্ব
এই পুদিনা সবুজ পানীয়টি আপনার আইরিশ গর্ব দেখানোর একটি সুস্বাদু এবং রঙিন উপায়।
উপকরণ
- 1 আউন্স ক্রেম ডি মেনথে
- 1 আউন্স অ্যামরেটো
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ক্রিম ডি মেন্থে, আমরেটো এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
আইরিশ হুইস্কি ককটেল
এই ককটেলটির জন্য প্যাস্টিস, একটি ফরাসি অ্যানিস-স্বাদযুক্ত অ্যাপেরিটিফ, এবং একটি ফরাসি ট্রিপল সেকেন্ড Cointreau-এর জন্য আহ্বান করা হয়। চিন্তা করবেন না, কারণ হুইস্কি এটি সম্পূর্ণ আইরিশ রাখে।
উপকরণ
- ½ চা চামচ Cointreau
- ½ চা চামচ পেস্টিস
- ¼ চা চামচ গ্রেনাডিন
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, Cointreau, Pastis, grenadine, Irish হুইস্কি এবং bitters যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
আইরিশ রোজ
এই গোলাপ লাল ককটেলটি একটি সুন্দর, হালকা এবং গ্রীষ্মকালীন ককটেল যেটির স্বাদ দেখতে যতটা ভালো।
উপকরণ
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স ডালিমের সিরাপ
- 1 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- বরফ
- আদা অ্যাল টপ অফ করতে
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, চুনের রস, ডালিমের শরবত এবং হুইস্কি যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে একটি হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- আদা আলির সাথে টপ অফ
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
আইরিশ লেমনেড
হুইস্কি এবং লেবু একটি অবিশ্বাস্য জুটি তৈরি করে; উজ্জ্বল এবং টার্ট লেবুর স্বাদগুলি হুইস্কির কামড় এবং ক্যারামেল স্বাদের সাথে ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। লেমনেড স্বাদকে নতুন মাত্রায় নিয়ে যায়।
উপকরণ
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ½ আউন্স আদা লিকার
- 6 আউন্স লেমনেড
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, আদা লিকার এবং লেমনেড যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
নটি আইরিশম্যান
একটি সামান্য মিষ্টি পানীয়, হ্যাজেলনাট লিকার আইরিশ ক্রিম এবং আইরিশ হুইস্কিকে নতুন মাত্রায় নিয়ে যায় আপনার কোন কাজ ছাড়াই।
উপকরণ
- 1 আউন্স আইরিশ ক্রিম
- 1 আউন্স হ্যাজেলনাট লিকার
- ¾ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ ক্রিম, হ্যাজেলনাট লিকার এবং আইরিশ হুইস্কি যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
আইরিশ চোখ
এই সবুজ ককটেলটিতে একই রকম সবুজ এবং হ্যাজেল ঝকঝকে, আইরিশ চোখ হাসছে।
উপকরণ
- 1 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 1¾ আউন্স ক্রিম
- ¼ ounce crème de menthe
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, ক্রিম এবং ক্রিম ডি মেন্থে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে পাথরের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- চেরি দিয়ে সাজান।
ফিনেগানের পানীয়
বুলেভার্ডিয়ারে একটি ঘূর্ণন, এই রেসিপিটিতে আইরিশ হুইস্কি এবং মিষ্টির ছোঁয়া যোগ করার জন্য শুধু কমলার ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে।
উপকরণ
- 1 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- 1 আউন্স ক্যাম্পারি
- 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- ¼ আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, ক্যাম্পারি, মিষ্টি ভার্মাউথ এবং কমলার রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলার টুকরো দিয়ে সাজান।
সবুজ আইরিশ গার্ডেন
পান্না আইলের মতো, এই পানীয়টি বাগানে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনের ইঙ্গিত সহ অত্যাশ্চর্যভাবে সবুজ।
উপকরণ
- 2-3 পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ মধু লিকার
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য টুকরো করা পুদিনা পাতা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, মধুর লিকারের স্প্ল্যাশ দিয়ে পুদিনা পাতাগুলিকে ঘোলা করে।
- বরফ, আইরিশ হুইস্কি, চুনের রস, এবং অবশিষ্ট মধু লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ছেঁড়া পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
পান্না আইল সান
এই ককটেল বৃষ্টির দিনেও সবচেয়ে ভালো রোদ নিয়ে আসে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আইরিশ হুইস্কি
- ¾ আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবু পাক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আইরিশ হুইস্কি, এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
লাকি ইয়ার রাউন্ড
আয়ারল্যান্ডের প্রতি আপনার ভালোবাসার জন্য আপনার আইরিশ হুইস্কি এবং টোস্টের জন্য বসন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। সারা বছর ধরে আপনার সেরা ভাগ্যবান জীবনযাপন করুন; এমনকি আপনার সবুজ রঞ্জক ভাঙ্গতে হবে না।
