এল্ডারবেরি হল ঝোপঝাড়ের একটি আকর্ষণীয় গোষ্ঠী যা তাদের ভোজ্য বেরি এবং বন্যপ্রাণীর আবাসস্থলের জন্য মূল্যবান। ল্যান্ডস্কেপিং উদ্ভিদ হিসাবে এগুলি তুলনামূলকভাবে অস্বাভাবিক, যদিও তাদের অনেক গুণ রয়েছে যা তাদের উদ্যানপালকদের কাছ থেকে বেশি মনোযোগের যোগ্য করে তোলে৷
এল্ডারবেরি ওভারভিউ
যদিও উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ উভয়েরই অনেক প্রজাতির বড় বেরি রয়েছে, মালীর দৃষ্টিকোণ থেকে এর দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে।
নীল বা কালো হিসাবে বর্ণিত জাতগুলিতে ভোজ্য ফল রয়েছে, যদিও এটি কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে এটি দিয়ে রান্না করা ভাল এবং বড়, ফ্ল্যাট-টপযুক্ত ক্রিমযুক্ত সাদা ফুল। অন্যদিকে, লাল বড়বেরিগুলি মানুষের দ্বারা অখাদ্য (সম্ভাব্যভাবে বিষাক্ত) এবং শঙ্কুযুক্ত ফুলের গুচ্ছ রয়েছে৷
লাল এল্ডারবেরিগুলি একটি দুর্দান্ত বন্যপ্রাণী রোপণ করে (পাখিরা ফল উপভোগ করে) এবং আকর্ষণীয় লাল বেরি বহন করে, তবে সামগ্রিকভাবে কম আলংকারিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সাধারণত নার্সারিগুলিতে দেখা যায় না। নীল- এবং কালো-ফলযুক্ত এল্ডারবেরির কমনীয় রূপ এবং সুস্বাদু ফল, যাইহোক, তাদের উদ্যানপালকদের মধ্যে আরও জনপ্রিয় কাজিন করে তুলেছে, যার ফলে বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য জাত তৈরি হয়েছে। ঘটনাচক্রে, এল্ডারবেরির এই গোষ্ঠীতে ভেষজবিদদের মূল্যবান ঔষধি গুণাবলীও রয়েছে যা লাল জাতের মধ্যে পাওয়া যায় না।
আবির্ভাব
এল্ডারবেরি সাধারণত আট থেকে 12 ফুট লম্বা বড় পর্ণমোচী গুল্ম হিসাবে বেড়ে ওঠে, যদিও কখনও কখনও এগুলিকে 20 ফুট উচ্চতা পর্যন্ত ছোট গাছ হিসাবে দেখা যায়।সামগ্রিকভাবে তাদের একটি জমকালো চেহারা রয়েছে, যদিও কিছু লোক তাদের বৃদ্ধির অভ্যাসটিকে কিছুটা গ্যাংলি বলে মনে করে। বড়, বিভক্ত পাতা এবং ছিদ্রযুক্ত ছাল খুব আকর্ষণীয়, তবে বিশাল ফুল, যার ব্যাস ছয় ইঞ্চি পর্যন্ত হতে পারে, রঙিন ফলের সাথে প্রধান প্রদর্শনী।
ল্যান্ডস্কেপ ব্যবহার এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থা
এল্ডারবেরি একটি অনানুষ্ঠানিক হেজ প্রজাতি হিসাবে চমৎকার, যদিও সেগুলি সাধারণত শিয়ার করা হেজেসে ব্যবহারের জন্য বিবেচিত হয় না। তারা আংশিক সূর্যের আলোয় উন্নতি লাভ করে, শীতল আবহাওয়ায় পূর্ণ সূর্য গ্রহণ করে, তবে সাধারণত কঠোর বিকেলের তাপ সহ অবস্থানগুলিকে বিরক্ত করে। ভালভাবে বেড়ে উঠতে তাদের মাঝারি মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন, কিন্তু জলাবদ্ধ অবস্থার প্রতি সহনশীল, তারা ভিজা দাগের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে যেখানে অন্য অনেক প্রজাতি ব্যর্থ হবে।
জাত
বিভিন্ন নীল এবং কালো প্রজাতির মধ্যে চেষ্টা করার মতো বেশ কিছু উন্নত জাত রয়েছে।
- ব্ল্যাক বিউটির অত্যাশ্চর্য গাঢ় বেগুনি পাতা এবং গোলাপী রঙের ফুলের গুচ্ছ রয়েছে।
- বিভিন্ন বড় বেরির পাতায় সাদা এবং সবুজ রেখার প্যাটার্ন থাকে।
- মৌলিক প্রজাতির তুলনায় ল্যাসিনাটা সূক্ষ্মভাবে বিভক্ত, ফার্নের মতো পাতা।
- ইয়র্ক তার অতিরিক্ত বড়, অতিরিক্ত সুস্বাদু ফলের জন্য পরিচিত।
রক্ষণাবেক্ষণ
সাপ্তাহিক সেচ দিতে হবে। তবে, স্যাঁতসেঁতে জায়গায় রোপণ করা বড় বেরিগুলির কখনই সেচের প্রয়োজন হবে না।
অন্য প্রাথমিক কাজটি হল তাদের বাৎসরিক ছাঁটাই করা। পাতা ঝরে পড়ার ঠিক পরেই শরত্কালে এটি করা যায়। আপনি কেন্দ্রে কিছু ঘন বৃদ্ধি পাতলা করতে চাইতে পারেন, কিন্তু বেশিরভাগ উদ্যানপালক দেখতে পান যে যদি প্রতি বছর লম্বা গ্যাংলি শাখাগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কেটে ফেলা হয় তবে ঝোপটি আরও ভাল দেখায়।শাখাগুলির দৈর্ঘ্যের 25 শতাংশ পর্যন্ত টেক অফ করা ভাল৷
কীটপতঙ্গ এবং অন্যান্য সমস্যা
এল্ডারবেরিগুলি বেশ কয়েকটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রবণতা, যদিও বাড়ির ল্যান্ডস্কেপগুলিতে এগুলি খুব কমই একটি উল্লেখযোগ্য সমস্যা - এবং যেগুলি দেখা যায় সেগুলি বাড়ির পিছনের উঠোনের উদ্যানপালকদের দ্বারা সহজে প্রতিকার করা যায় না৷ পাউডারি মিলডিউ অন্যতম সাধারণ এবং এটি সাধারণত খুব বেশি ছায়ায় লাগানো ঝোপঝাড়ের সাথে যুক্ত। এগুলি নেমাটোডগুলির জন্যও খুব সংবেদনশীল, তাই আঙিনার যে কোনও অংশে এগুলি রোপণ করা এড়িয়ে চলুন যেখানে আপনি জানেন যে এই ভূগর্ভস্থ কীটপতঙ্গগুলি একটি প্রচলিত৷
বন্যপ্রাণী
অনেক মানুষ বিশেষ করে পাখি এবং অন্যান্য বন্যপ্রাণীর খাদ্যের উৎস হিসেবে বড়বেরি রোপণ করে। অবশ্যই, যদি আপনার লক্ষ্য নিজেই বেরি খাওয়া হয় তবে এই ক্রিটারগুলি একটি সমস্যা তৈরি করতে পারে। এটি সমাধান করা একটি সহজ সমস্যা নয়, তবে সবচেয়ে ভাল বাজি হল বন্যপ্রাণীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে রোপণ করা বা ফল পাকার কয়েক সপ্তাহ আগে ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে ঝোপগুলিকে যতটা সম্ভব ছোট রাখা এবং উপরে পাখির জাল ফেলে দেওয়া।
পরাগায়ন
আপনার যদি একটি একক উদ্ভিদ থাকে যেটি প্রতি বছর সুন্দর ফুল দেয়, কিন্তু খুব কম বা কোন ফল দেয় না, তবে আপনি অনুপস্থিত আছেন আরেকটি বড় বেরি গুল্ম যা ক্রস-পরাগায়ন প্রদান করে। বেশিরভাগই আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, যার অর্থ তারা পরাগ সরবরাহ করার জন্য কাছাকাছি অন্য সঙ্গী ছাড়াই কিছু ফল উত্পাদন করবে, তবে সমস্ত বড়বেরি জোড়া হিসাবে রোপণ করলে অনেক ভাল ফল দেয় - বা সম্পূর্ণ হেজ হিসাবে আরও ভাল।
রঙিন অর্ধ-বন্য গুল্ম
নান্দনিকভাবে, বড়বেরিগুলি ছাঁটা এবং পরিপাটি প্রজাতির বিপরীত যা লোকেরা প্রায়শই হেজ হিসাবে রোপণ করে, যেমন বক্সউড৷ কিন্তু তাদের একটি রঙিন ব্যক্তিত্ব রয়েছে যা সঠিক বাগানের জায়গার জন্য উপযুক্ত এবং একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে সুস্বাদু গ্রীষ্মের বেরি অফার করে৷
