আদা একটি প্রচুর স্বাদযুক্ত উপাদান যা যেকোনো খাবার বা পানীয়তে কিছুটা মশলা যোগ করতে পারে। যদিও এটিকে আপনার স্পিরিটদের সাথে যুক্ত করা অস্বাভাবিক বলে মনে হতে পারে, আদা ককটেলগুলির এই তালিকাটি প্রমাণ করে যে এই মশলাটি কেবল রান্নাঘরে নয়, বারটির পিছনেও রয়েছে৷
ক্লাসিক আদা ককটেল
ক্লাসিক ককটেলগুলির জন্য এখানে কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা হয় ইতিমধ্যেই আদাকে অন্তর্ভুক্ত করেছে বা তা করতে পরিবর্তন করা হয়েছে৷ মনে রাখবেন যে এই ককটেলগুলির অনেকগুলির জন্য আপনাকে স্বাদযুক্ত সিরাপ তৈরি করতে হবে, যা বর্জ্য কমাতে এবং উপাদানের স্বাদে শক্তি যোগ করার একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ উপায়।সুতরাং, আপনি মস্কো খচ্চরের জন্য চড়ে বা মারা যান বা পুরানো ফ্যাশনের আদা নিয়ে পরীক্ষা করার জন্য অপেক্ষা করতে না পারেন, এইগুলি আপনার জন্য নিখুঁত ককটেল।
আদা মার্টিনি
প্রতিটি মিক্সোলজিস্টদের সংগ্রহশালার একটি সাধারণ প্রধান জিনিস, আদা মার্টিনি মূলত মিষ্টি ককটেলটির একটি মশলাদার সংস্করণ। একটি ককটেল তৈরি করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স লেবুর রস
- 1 আউন্স আদার সিরাপ
- 2 আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- বরফ
- আচারযুক্ত আদা এবং গার্নিশের জন্য একটি পাতলা চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, সিরাপ, ভদকা এবং ভার্মাউথ একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- ঠান্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে আদা ও চুন দিয়ে সাজিয়ে নিন।
আদা পুরানো ফ্যাশন
একটি পুরানো ধাঁচের রেসিপিতে মাত্র কয়েক টুকরো আদা যোগ করলে পানীয়টিকে আরও গভীর, আরও মজবুত স্বাদ দিতে পারে।
উপকরণ
- 1 ক্লেমেন্টাইন কমলা অংশ, খোসা ছাড়ানো
- 1 চিনির ঘনক
- 2 টুকরো খোসা ছাড়ানো আদা
- 2 ড্যাশ ককটেল বিটারস
- 2 ব্র্যান্ডেড চেরি, বিভক্ত
- 2 আউন্স মশলাদার রাম
- বরফ
- জলের স্প্ল্যাশ, আদা বিয়ার, বা আদা আলে
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, কমলা, চিনির কিউব, আদা, তিতা এবং একটি চেরি মিশ্রিত করুন।
- মশলাযুক্ত রাম এবং বরফ যোগ করুন। আলোড়ন. জল, আদা বিয়ার, বা আদা আলের স্প্ল্যাশ দিয়ে উপরে৷
- বাকী ব্র্যান্ডেড চেরি এবং একটি কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
আদা রজার্স
বিখ্যাত অভিনেত্রীর নামানুসারে, এই সান ফ্রান্সিসকো ককটেলটি হালকা এবং সতেজ উভয়ই এতে জিন, লেবুর রস, আদা আল এবং পুদিনার মিশ্রণ রয়েছে।
উপকরণ
- 8-10 পুদিনা পাতা এবং গার্নিশের জন্য 1 স্প্রিগ
- ¾ আউন্স আদার সিরাপ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- 1½ আউন্স শুকনো জিন
- বরফ
- আদা আলে
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- পাথরের গ্লাসে, পুদিনা পাতা এবং আদার শরবত মিশ্রিত করুন।
- লেবুর রস, জিন এবং বরফ যোগ করুন। নাড়ুন।
- আদা আলুর সাথে টপ অফ করে নাড়ুন।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং চুনের ওয়েজ দিয়ে সাজান।
মস্কো খচ্চর
সহস্রাব্দের খুব প্রিয়, একটি মস্কো খচ্চর ঠান্ডা আদা আলির ক্যানের মতোই সতেজ, তবে একটি পাঞ্চ রয়েছে যা আপনি পান করা শেষ করার পরেও দীর্ঘস্থায়ী হয়৷ এমনকি পানীয়ের স্বাস্থ্যকর সংস্করণের জন্য আপনি এটিকে কম কার্ব সোডা বা বিয়ার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স আদার সিরাপ
- 1½ আউন্স ভদকা
- বরফ
- আদা বিয়ার
- গর্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, চুনের রস, আদার শরবত এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফে ভরা একটি খচ্চরের কাপে চাপ দিন।
- আদা বিয়ার দিয়ে উপরে এবং চুনের ওয়েজ এবং একটি পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
ভদকা আদা
অন্যান্য স্বাদযুক্ত ভদকা ককটেলগুলির সাথে খুব মিল, ভদকা আদা হল একটি সাধারণ, টার্ট পানীয় যা ক্লাব সোডা, আদার সিরাপ, চুনের রস এবং ভদকাকে একত্রিত করে।
উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স আদার সিরাপ
- 1½ আউন্স ভদকা
- বরফ
- ক্লাব সোডা
- সজ্জিত করার জন্য চুনের ওয়েজ এবং মিছরিযুক্ত আদা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সিরাপ, চুনের রস এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা স্প্ল্যাশ দিয়ে উপরে এবং চুনের ওয়েজ এবং আদা দিয়ে সাজান
আদা যুক্ত করার অনন্য উপায়
যদিও এই আদা ককটেলগুলির মধ্যে কিছু সম্প্রতি ধারণা করা হয়েছিল এবং এর মধ্যে অন্যগুলি কয়েক দশক ধরে চলে আসছে, একটি জিনিস নিশ্চিত - এই পানীয়গুলি সবই সুস্বাদু৷
ফগহর্ন
মধ্য শতাব্দীর কার্টুন পাখি বলে ভুল করবেন না, ফগহর্নের পিছনের কাঠের আকর্ষণ রয়েছে এবং আপনি যখন আপনার বাগানে দেখাশোনা করছেন তখন চুমুক দেওয়ার জন্য এটি একটি নিখুঁত পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 2 আউন্স ওল্ড টম জিন
- বরফ
- আদা বিয়ার
- 1 গার্নিশের জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, জিন এবং চুনের রস একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফ ভরা কলিন্স গ্লাসে ঢেলে দিন। আদা বিয়ার দিয়ে উপরে এবং একটি চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
আদা-রোজমেরি ককটেল
সত্যিই সুগন্ধযুক্ত অভিজ্ঞতার জন্য, আপনি এই আদা-রোজমেরি ককটেলটিতে যেতে পারেন যা রোজমেরি, লেবু এবং আদার শক্তিশালী স্বাদ গ্রহণ করে এবং এটিকে বোরবন এবং আদা বিয়ারের মশলাদার স্বাদের সাথে একত্রিত করে।
উপকরণ
- আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- ¾ আউন্স রোজমেরি-আদার সিরাপ
- 1½ আউন্স বোরবন
- আদা বিয়ার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ওয়েজ এবং রোজমেরি স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, রোজমেরি-আদার সিরাপ এবং বোরবন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- বরফ ভরা কলিন্স গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
- আদা বিয়ার দিয়ে উপরে এবং রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
নেপোলিয়নের পরাজয়
এই আরও জটিল রেসিপিটি মেজকাল, টাকিলা, এবং লেবুর রসকে অ্যাভেভ এবং আদা দিয়ে ভারসাম্য করে মিষ্টি এবং টককে দৃঢ়ভাবে কেন্দ্র করে।
উপকরণ
- ¾ আউন্স আদার সিরাপ বা আগাভ আদার সিরাপ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- 1½ আউন্স অ্যানেজো টাকিলা
- বরফ
- ½ আউন্স মেজক্যাল
- সজ্জার জন্য রোজমেরি স্প্রিগ এবং লেবু ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সিরাপ, লেবুর রস এবং টাকিলা একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং মেজকাল দিয়ে উপরে।
- রোজমেরি স্প্রিগ এবং লেবুর ওয়েজ দিয়ে সাজান।
পেনিসিলিন
যদিও এই পেনিসিলিন আপনার স্ট্রেপ গলা নিরাময় করবে না, এটি আপনার জিভে নাচবে বিভিন্ন ধরনের স্কচ, লেবুর রস, মধু এবং আদার স্বাদে।
উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স মধু-আদার সিরাপ
- 2 আউন্স মিশ্রিত স্কচ
- ¼ আউন্স নন-ব্লেন্ডেড স্কচ
- বরফ
- গার্নিশ করার জন্য ক্যান্ডিড আদা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, মধু-আদার সিরাপ এবং মিশ্রিত স্কচ একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং প্রায় বিশ সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকান।
- বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং অ-মিশ্রিত স্কচ দিয়ে উপরে।
- এক টুকরো মিছরি করা আদা দিয়ে সাজান।
নিখুঁত ঝড়
একটি আদার ককটেল যা এটিতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের অনুভূতি জাগিয়ে তোলে, নিখুঁত ঝড়ের জোড়া মশলাযুক্ত রম তেতো, চুনের রস এবং আদা বিয়ারের জন্য একটি ককটেল সমুদ্র সৈকতে চুমুক দেওয়ার জন্য তৈরি করা হয়৷
উপকরণ
- ½ আউন্স চুনের রস
- 2 ড্যাশ ককটেল বিটারস
- 2 আউন্স মশলাদার রাম
- আদা বিয়ার
- বরফ
- 1 চুনের কীলক, সাজানোর জন্য
নির্দেশ
- একটি কলিন্স গ্লাসে, চুনের রস, তিতা এবং রাম ঢেলে দিন। বরফ যোগ করুন।
- আদা বিয়ারের সাথে পানীয়ের উপরে, আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- সজ্জিত করতে এবং উপভোগ করতে রিমের উপর একটি চুনের ওয়েজ রাখুন।
পম পোমে
পোম পোমে একটি গ্লাসে তার ডালিমের রস, আপেল ব্র্যান্ডি, আপেল সিডার এবং আদা লিকার সহ শরৎকাল। শরতের সেরা স্বাদের প্রোফাইলগুলি গ্রহণ করে এবং এটিকে একটি পানীয়ের সাথে একত্রিত করে, এই ককটেলটি দারুচিনি ঝাড়ু এবং শরতের মৌসুমের খালি গাছের সাথে নিখুঁত হবে৷
উপকরণ
- ½ আউন্স ডালিমের রস
- ½ আউন্স আদা লিকার
- 2 আউন্স আপেল ব্র্যান্ডি
- অ্যাপল সিডার
- বরফ
- ডালিমের আরিল, পুদিনার ডাল, এবং গার্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ।
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, ডালিমের রস, আদার লিকার এবং আপেল ব্র্যান্ডি একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা কলিসন গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আপেল সাইডার সহ শীর্ষ।
- ডালিমের আরিল, চুনের ওয়েজ এবং পুদিনার স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
প্রতিটি ঋতুর জন্য একটি আদা ককটেল
যদিও আদা একটি উত্তপ্ত উপাদান হতে পারে, তবে এর নির্দিষ্ট মশলা বছরের যে কোন সময় উপভোগ করা যেতে পারে, আপনার এলাকার আবহাওয়া জ্বলন্ত গরম বা হিমশীতল ঠান্ডা যাই হোক না কেন। সুতরাং, এখনই সময় এই সবজি আদা রেসিপিগুলির একটি গ্রহণ করার এবং এটি ব্যবহার করে দেখুন।
