সাদা রাম ককটেলগুলিতে মজাদার স্বাদ যোগ করে। গ্রীষ্মের সাথে যুক্ত, সাদা রাম ককটেলগুলি সহজ, বাতাসযুক্ত এবং সুস্বাদু। তাই আপনি যদি সাদা রাম পানীয়ের জন্য ব্লেন্ডার বা অন্তহীন গোলমালের প্রয়োজন মনে করেন, তাহলে আপনি একটি সুস্বাদু রাম ককটেলের সহজ রাস্তা সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী হতে পারেন। ছায়ায় উপভোগ করার জন্য এই দশটি সহজ ককটেল বা গ্রীষ্মের একটি রিফ্রেশিং অনুস্মারক৷
পাপা ডবল
পাপা ডোবল, বা কখনও কখনও হেমিংওয়ে ডাইকুইরি নামে পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী ডাইকুইরির একটি রিফ। আঙ্গুরের রস সাইট্রাস তিক্ততা একটি নতুন মাত্রা যোগ করে, এবং maraschino লিকার একটি বাদাম যোগ করে কিন্তু এখনও স্বতন্ত্রভাবে চেরি স্বাদ যোগ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স মারাশিনো লিকার
- ½ আউন্স আঙ্গুরের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস, মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, জুস এবং মারাশিনো লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
শীটগুলির মধ্যে
ব্র্যান্ডি এবং Cointreau পানীয়ের একটি কম পরিচিত আত্মীয়, সাইডকার, এটি ঐতিহ্যবাহী ওকি রেসিপিতে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় রাম স্বাদ যোগ করে তবে ক্লাসিক চিনির রিম গার্নিশ বাদ দেয়।
উপকরণ
- 1 আউন্স কগনাক
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড বা Cointreau
- ¼ আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস, মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, কগনাক, রাম, ট্রিপল সেকেন্ড, সিরাপ এবং লেবুর রস একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
বোস্টন রাম পাঞ্চ
আপনি যদি একটি রাম পাঞ্চের সাথে পরিচিত হন তবে আপনি আশা করতে পারেন বেশ কয়েকটি জুস একটি চেহারা তৈরি করবে, কিন্তু এই সাদা রাম ককটেলটির জন্য শুধুমাত্র দুটি উপাদান প্রয়োজন: লেমোনেড এবং রাম।
উপকরণ
- 2 আউন্স রাম
- লেমনেড টপ অফ করার জন্য
- বরফ
- আনারস পাতা, মারাচিনো চেরি, এবং গার্নিশের জন্য কমলার টুকরো
নির্দেশ
- বরফ ভরা ককটেল গ্লাসে, রাম যোগ করুন এবং লেমনেড দিয়ে টপ অফ করুন।
- আনারস পাতা, মারাচিনো চেরি এবং কমলা স্লাইস দিয়ে সাজান।
প্ল্যান্টারের পাঞ্চ নং 2
রাম পাঞ্চে একটি ঘূর্ণন, এই রেসিপিটি ফলের স্বাদ বাড়ায় এবং ফ্রস্টেড গ্লাসের সাথে মেলে একটি ফ্রস্টেড মিন্ট গার্নিশ যোগ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স কমলার রস
- 1 আউন্স চুনের রস
- ½ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স লেবুর রস
- 1 আউন্স জ্যামাইকা রাম
- ¼ আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
- 2 ড্যাশ গ্রেনাডিন
- চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য মিষ্টান্ন চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি হাইবল বা ককটেল গ্লাস দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করুন। হালকা রাম এবং জুস যোগ করুন।
- গ্লাস হিম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- ডার্ক রাম যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ট্রিপল সেকেন্ড এবং গ্রেনাডিন সহ শীর্ষ।
- মিষ্টান্ন চিনি ছিটিয়ে পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
সাদা মাদ্রাজ
একটি ঐতিহ্যবাহী মাদ্রাজ ভদকাকে বেস স্পিরিট হিসাবে ব্যবহার করে, তবে এটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত ককটেলের জন্য সাদা রাম প্রতিস্থাপন করে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- 1½ ক্র্যানবেরি জুস
- 1 আউন্স কমলার রস
- ¼ আউন্স চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুন বা লেবুর কীলক
নির্দেশ
- হাইবল বা ককটেল গ্লাসে, বরফ, রাম এবং জুস যোগ করুন।
- সাইট্রাস ওয়েজ দিয়ে সাজান।
Piña Colada
পিনা কোলাডা সবচেয়ে সুপরিচিত গ্রীষ্মমন্ডলীয় রাম ককটেলগুলির মধ্যে একটি হতে পারে এবং সঙ্গত কারণে। এটি 1950-এর দশকে প্রথম দেখা গিয়েছিল কিন্তু বারটেন্ডাররা পিনা কোলাডা মিক্স ব্যবহার করতে শুরু করার ফলে জনপ্রিয়তা কমে গিয়েছিল, কিন্তু বারটেন্ডারদের স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করার জন্য এটি এখন শক্তিশালী প্রত্যাবর্তন করছে। হিমায়িত পিনা কোলাডা উপভোগ করুন যেমন এটি প্রথম তৈরি করা হয়েছিল, অথবা এই সমসাময়িক খাবারটি পান করুন, যা ঝাঁকিয়ে পাথরে পরিবেশন করা হয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স ক্রিম অফ নারকেল
- 1½ আউন্স আনারসের রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- অরেঞ্জ স্লাইস এবং গার্নিশের জন্য মারাচিনো চেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, নারকেলের ক্রিম এবং জুস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- চূর্ণ বরফের উপর হারিকেন গ্লাসে চাপ দিন।
- কমলা স্লাইস এবং মারাচিনো চেরি দিয়ে সাজান।
রাম ডেইজি
1930-এর দশকে প্রথম প্রথম রাম ডেইজি দেখেছিল, একটি সতেজ হালকা রাম ককটেল যা তৈরি করা সহজ এবং শুধুমাত্র একটি স্পিরিট ব্যবহার করে৷
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ টাটকা ছেঁকে নেওয়া লেবুর রস
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবু পাক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, গ্রেনাডিন এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
লুয়ানালাও
একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দ্বীপের পানীয়, লুয়ানালাও সাদা রাম এর পরিপূরক স্বাদ হিসাবে স্ট্রবেরি এবং অ্যালস্পাইস লিকার ব্যবহার করে।
উপকরণ
- 1 স্ট্রবেরি, চতুর্থাংশ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স ক্যাম্পারি
- ½ আউন্স বেত বা সাধারণ সিরাপ
- ¼ আউন্স অলস্পাইস ড্রাম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা চাকা এবং মারাশিনো চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চতুষ্কোণ স্ট্রবেরি গুলিয়ে ফেলুন।
- বরফ, রাম, জুস, ক্যাম্পারি, সাধারণ সিরাপ এবং অলস্পাইস ড্রাম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলা চাকা এবং মারাচিনো চেরি দিয়ে সাজান।
ক্লাসিক ডাইকুইরি
ডাইকুইরিকে প্রায়শই মিষ্টি এবং ফলযুক্ত বা হিমায়িত হিসাবে ভাবা হয়, তবে আসল রেসিপিটিতে তিনটি সহজ উপাদান রয়েছে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- ½ - ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ, স্বাদমতো
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গর্নিশের জন্য চুনের চাকা বা মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, সাধারণ সিরাপ এবং চুনের রস একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের চাকা বা মোচড় দিয়ে সাজান।
হোয়াইট রাম স্ম্যাশ
স্ম্যাশগুলি সাধারণত বোরবন দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে সাদা রাম একটি মসৃণ ককটেল তৈরি করে, বিশেষ করে সাইট্রাস দিয়ে রামের পিছনে একটি ঘুষি যোগ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- 3 লেবু ওয়েজ
- 2 আউন্স টনিক ওয়াটার
- বরফ
- গার্নিশ করার জন্য লেবুর চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর ওয়েজগুলি এলোমেলো করুন।
- বরফ, রাম এবং এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন। টনিক ওয়াটার দিয়ে উপরে।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
তরমুজ রাম স্যান্ডিয়া
একটি স্যান্ডিয়া ককটেল ঐতিহ্যগতভাবে টাকিলা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনি যদি রাম ককটেলের সাথে একটি ভিন্ন স্বাদের সংমিশ্রণ খুঁজছেন তবে এটি একটি নতুন মোচড়ের জন্য তরমুজ এবং অ্যাপেরল ব্যবহার করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স অ্যাপেরোল
- 1 আউন্স তরমুজের রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তরমুজের ওয়েজ এবং পুদিনা পাতা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, অ্যাপেরল, জুস এবং সাধারণ সিরাপ একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- তরমুজের ওয়েজ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
আনন্দজনকভাবে সহজ সাদা রাম ককটেল
আপনি যখন বাড়িতে সাদা রাম ককটেল তৈরি করছেন, তখন ব্লেন্ডার খনন করার দরকার নেই। সৌভাগ্যবশত, এই ককটেলগুলি তৈরি করতে দ্রুত এবং উপভোগ করার জন্য আরও সতেজ। রাম শট এবং পানীয়গুলিকে পরিষ্কার করার পরিবর্তে আপনি যখন সেগুলি উপভোগ করতে পারেন তখন অতিরিক্ত জটিল করার দরকার নেই। এবং আপনি খাবারের সাথে আপনার রাম ককটেলগুলি উপভোগ করেন বা একা পান করতে পছন্দ করেন না কেন, আপনি যখনই পিক-মি-আপ চান তখনই আপনি রামের আনন্দদায়ক স্বাদে চুমুক দিতে পারেন।
