উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 1½ আউন্স সওজা স্মৃতিচারণ
- ½ আউন্স E&J বা প্রেসিডেন্ট ব্র্যান্ডি
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, ব্র্যান্ডি, কমলার লিকার, চুনের রস, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
যদিও প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা নির্দিষ্ট উপাদানের জন্য আহ্বান করে, যদি কিছু আপনার বাজেটের বাইরে থাকে বা আপনি সেগুলি খুঁজে না পান, তবে নিশ্চিত থাকুন আপনি এখনও কয়েকটি সহজ অদলবদল করে এই মার্গারিটা উপভোগ করতে পারবেন।
- আপনি যদি Sauza Commemorativo tequila সনাক্ত করতে না পারেন, তাহলে যেকোন añejo tequilaই ককটেল এর আত্মা না হারিয়ে যথেষ্ট হবে।
- আপনি যদি প্রেসিডেন্ট ব্র্যান্ডি সনাক্ত করতে অক্ষম হন তবে যে কোনও মধ্য-পরিসরের ব্র্যান্ডি ঠিক একইভাবে কাজ করবে।
- একটু মিষ্টি স্বাদের জন্য, স্বাদ অনুযায়ী অতিরিক্ত সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- অতিরিক্ত চুন বা লেবুর রস যোগ করুন যদি আপনি আপনার মার্গারিটা টারটার স্বাদ পেতে চান।
- সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রসের একটি স্প্ল্যাশ উজ্জ্বল সাইট্রাস নোটের ফিসফিস যোগ করে।
- সাধারণ সিরাপের জন্য অ্যাগেভ বা মধু অদলবদল করুন।
সজ্জা
প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা লাইম ভেজের জন্য ডাকার মানে এই নয় যে আপনি এই পছন্দের মধ্যেই সীমাবদ্ধ।
- চুনের চাকা বেছে নিন বা ওয়েজের পরিবর্তে স্লাইস করুন।
- রঙিন চেহারার জন্য লেবু বা কমলা ব্যবহার করুন। এগুলি একটি কীলক, চাকা বা স্লাইস হতে পারে৷
- কোনো স্বাদ পরিবর্তন না করেই সাইট্রাসকে খোসা বা ফিতা আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস হুইলগুলিও একটি উদ্ভট স্পর্শ যোগ করার সময় একই বিকল্প অফার করে।
- একটি মিষ্টি চিনির রিমের পক্ষে লবণের রিমটি এড়িয়ে যান। যাইহোক, আপনি না চাইলে একটি রিম সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া যেতে পারে।
প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা সম্পর্কে
ক্লাসিক মার্গারিটা ধীরে ধীরে বিগত একশ বছর ধরে রূপান্তরিত হয়েছে, ব্র্যান্ডি ডেইজিতে একটি রিফ হিসাবে শুরু করে আজকের আধুনিক মার্গারিটা হয়ে উঠেছে। প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা আসল রিফ এবং সমসাময়িক মার্গারিটার মধ্যে একটি মাঝামাঝি জায়গা খুঁজে পায়৷
আদি ব্র্যান্ডি ডেইজিতে গাম সিরাপ, কুরাকাও, লেবুর রস এবং ব্র্যান্ডি ডাকা হয়েছিল, যখন প্রথম মার্গারিটা ব্র্যান্ডির জায়গায় টাকিলা দিয়ে একই রেসিপির জন্য আহ্বান করেছিল। আজ, প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা রুপার পরিবর্তে অ্যানেজো টেকিলা বেছে নিয়েছেন, সাথে ব্র্যান্ডির মসৃণ, ক্যারামেল নোটের স্বাদ বের করার জন্য।
ব্র্যান্ডি একটি টাকিলা মার্গারিটার সাথে একটি অস্বাভাবিক সংযোজন বলে মনে হতে পারে। তারপরও, চিলি এই পানীয়টিকে দ্রুত জনপ্রিয় করে তুলেছে, যা জনসাধারণের কাছে প্রমাণ করে যে এই বিখ্যাত ককটেল থেকে ব্র্যান্ডি বেশি।
নতুন বিশ্ব মার্গারিটা
আপনি ব্র্যান্ডি বা টাকিলা বেশি উপভোগ করেন না কেন, প্রেসিডেন্ট মার্গারিটা আপনাকে বেছে নিতে বাধ্য করে না। ব্র্যান্ডির স্প্ল্যাশের সাথে, এই মার্গারিটা মার্গারিটা পছন্দের নিয়মিত আবর্তনে নতুন প্রাণের শ্বাস নেয়৷
