উপকরণ
- 1 চুনের কীলক
- মোটা লবণ
- 10 ব্ল্যাকবেরি + গার্নিশের জন্য অতিরিক্ত
- 1 আউন্স কমলা লিকার
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 2 আউন্স ব্লাঙ্কো টাকিলা
- বরফ
নির্দেশ
- মার্গারিটা গ্লাসের রিমের চারপাশে চুনের ওয়েজ চালান। চুনের কীলক একপাশে রাখুন।
- মোটা লবণে ভেজা রিম ডুবিয়ে দিন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, কমলা লিকারের স্প্ল্যাশ দিয়ে ব্ল্যাকবেরিগুলিকে ঘোলা করুন।
- বাকী কমলার লিকার, চুনের রস এবং টাকিলা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- প্রস্তুত মার্গারিটা গ্লাসে বরফ দিয়ে ভরে তাতে পানীয়টি ছেঁকে দিন।
- সংরক্ষিত লাইম ওয়েজ এবং অতিরিক্ত ব্ল্যাকবেরি দিয়ে সাজান।
প্রতিস্থাপন এবং পরিবর্তন
এটি একটি পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ মার্গারিটা, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি এটি জ্যাজ করার জন্য অতিরিক্ত স্বাদ ব্যবহার করতে পারবেন না।
- একটি ব্ল্যাকবেরি ডাইকুইরির জন্য রাম দিয়ে টকিলা প্রতিস্থাপন করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে পানীয়ের সমস্ত উপাদান ডাম্প করুন ½ থেকে 1 কাপ চূর্ণ বরফ এবং হিমায়িত মার্গারিটার জন্য মিশ্রিত করুন।
- ব্ল্যাকবেরির সাথে তাজা থাইমের কয়েকটি স্প্রিগ ঘোলা করুন।
- পাঁচটি ব্ল্যাকবেরিকে একটি টুকরো করা এপ্রিকট এবং মিডল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- অর্ধেক কমলা লিকারকে অ্যাগেভ সিরাপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- কমলা লিকারের অর্ধেকটি দারুচিনি মিশ্রিত সিরাপের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
- রেগুলার টাকিলার পরিবর্তে একটি দারুচিনির স্বাদযুক্ত টাকিলা ব্যবহার করুন।
সজ্জা
একটি নিখুঁত সাজসজ্জার জন্য একটি ককটেল বাছাইয়ে ব্ল্যাকবেরি এবং চুনের ওয়েজ থ্রেড করুন। আপনি থাইমের স্প্রিগ দিয়েও সাজাতে পারেন।
ব্ল্যাকবেরি মার্গারিটা সম্পর্কে
ব্ল্যাকবেরি গ্রীষ্মের উচ্চতায় পাকে। তাই আপনার কাছে যদি প্রচুর ব্ল্যাকবেরি বন্য জন্মে থাকে তবে এই সুস্বাদু ফল-ফরোয়ার্ড ব্ল্যাকবেরি পানীয়টি তৈরি করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কাঁটা সংগ্রহ করার ঝুঁকি নেওয়া উচিত। এটি মিষ্টি এবং টার্টের একটি ভারসাম্যপূর্ণ সংমিশ্রণ যা ক্লাসিক মার্গারিটা রেসিপিটি গ্রহণ করে এবং এটি একটি খাঁজ বাড়িয়ে দেয়।
রসালো বেরি গুডনেস
পুরোপুরি পাকা, রসালো তাজা বাছাই করা ব্ল্যাকবেরির চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে? অবশ্যই একটি সুস্বাদু মার্গারিটার অংশ হিসাবে সেই ব্ল্যাকবেরি। তাই যদি আপনার কাছে তাজা ব্ল্যাকবেরি অ্যাক্সেস থাকে তবে কিছু সংগ্রহ করুন এবং এই সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন পানীয়টি তৈরি করুন।
