উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স জিন
- বরফ
- ক্লাব সোডা
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং জিন একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফ ভরা একটি কলিন্স গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা সহ শীর্ষ।
- লেবুর টুকরো এবং চেরি দিয়ে সাজান।
প্রতিস্থাপন এবং পরিবর্তন
টম কলিন্সের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র হল ভদকা কলিন্স--এটি একই পানীয়, শুধু জিনের জায়গায় ভদকা দিয়ে তৈরি। আপনি নিম্নলিখিত বৈচিত্রগুলিও চেষ্টা করতে পারেন:
- ক্লাব সোডার পরিবর্তে লেবু-লাইম সোডা দিয়ে উপরে।
- সতেজ করার জন্য, দুই আউন্স স্পার্কলিং ওয়াইন দিয়ে উপরে এবং তারপরে ক্লাব সোডা দিয়ে উপরে পূর্ণ করুন।
- টাকিলা কলিন্স তৈরি করতে জিনের জায়গায় টাকিলা দিয়ে চেষ্টা করুন।
- ফলের কলিন্সের জন্য অবশিষ্ট উপাদান যোগ করার আগে সাধারণ সিরাপ দিয়ে কিছু বেরি বা নরম ফল মিশিয়ে নিন।
- গন্ধযুক্ত বিটারের কয়েক ড্যাশ যোগ করুন।
সজ্জা
একটি লেবুর টুকরো এবং মারাচিনো চেরি হল ক্লাসিক কলিন্স গার্নিশ। আপডেট হওয়া চেহারার জন্য আপনি একইভাবে বিভিন্ন ফল বা বেরি ব্যবহার করতে পারেন।
টম কলিন্স সম্পর্কে
তাহলে টম কলিন্স কে? যদিও এটা নিশ্চিত যে টম কলিন্স নামে প্রকৃত মানুষ আছে, এটা দেখা যাচ্ছে যে ক্লাসিক পানীয়টির নাম প্রকৃত ব্যক্তির নামে রাখা হয়নি। ককটেল নামের সম্ভাব্য উৎপত্তি 1870 এর দশকের একটি কৌতুক থেকে। গল্পটি চলতে চলতে (এবং এটি কেবল একটি গল্প হতে পারে এবং একটি বাস্তব সত্য নয়), 1874 সালে নিউ ইয়র্ক সিটিতে একটি কৌতুক প্রচারিত হয়েছিল যে টম কলিন্স নামে কিছু লোক শহরের চারপাশে ঘুরে বেড়াচ্ছিল লোকদের সম্পর্কে বাজে কথা বলে, যা হট্টগোলকে জাগিয়ে তুলেছিল। লোকেরা মিঃ কলিন্সকে তার গুজব ছড়ানো বন্ধ করার জন্য সরাই থেকে সরাইখানায় যেতে শুরু করে। মজার কৌতুক, হাহ? সৌভাগ্যবশত, ক্ষুব্ধ জনতা কখনই টম কলিন্স নামে কিছু দরিদ্র রসের সাথে মুখোমুখি হয়নি। যাইহোক, বারটেন্ডাররা তার সম্মানে একটি পানীয় তৈরি করে কাল্পনিক স্ম্যাক-টকারকে সম্মান করেছিলেন। সুতরাং, টম কলিন্স সর্বত্র পাত্র আলোড়নকারীর সরকারী পানীয় হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। অথবা আপনি এটিকে হালকা, সুস্বাদু, ফিজি জিন ডেলিভারি সিস্টেম হিসাবে ভাবতে পারেন।
কলিন্স অল জিন প্রেমিক
আপনি কি জিন প্রেমীদের বাইরে আছেন? জিন প্রেমীদের মধ্যে আসুন! আপনি যদি সেখানে থাকেন, অনুগ্রহ করে টম কলিন্সকে চেষ্টা করে দেখুন। এটি একটি ফিজি, বোটানিক্যাল, রিফ্রেশিং ককটেল যা আপনার অভিনব--এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সুড়সুড়ি দেবে।
