এপ্রিকট একটি অধরা স্বাদ। আপনি যদি ক্যালিফোর্নিয়া-শৈলীর বুটিক মুদির দোকান ব্রাউজ না করেন, আপনি এমনকি শেলফে এপ্রিকট স্বাদযুক্ত কিছু খুঁজে নাও পেতে পারেন। এটা যথেষ্ট খারাপ খবর. সুসংবাদ হল মদের দোকান আপনার জীবনে আপনার লালসা আনতে এপ্রিকট ফ্লেভার দিয়ে ফেটে যাচ্ছে। তাই একটি এপ্রিকট ককটেল নাড়ুন এবং সেই টেঞ্জি স্বাদে ভিজিয়ে রাখুন।
এপ্রিকট ব্র্যান্ডি ককটেল
আপনার পানীয়তে এপ্রিকট ফ্লেভার যোগ করার একটি উপায় হল এপ্রিকট-স্বাদযুক্ত ব্র্যান্ডি ব্যবহার করা।
এপ্রিকট টক
এপ্রিকট ব্র্যান্ডি ককটেল এপ্রিকট এবং ব্র্যান্ডি উভয়ের মধ্যে সম্পর্ককে পুঁজি করে। তাই হুইস্কির পরিবর্তে তারকা হিসেবে এপ্রিকট ব্র্যান্ডি দিয়ে ঐতিহ্যবাহী টক দিয়ে শুরু করুন। আপনি যদি একটি পরিচিত গন্ধ চান, আপনি সমান অংশ এপ্রিকট ব্র্যান্ডি এবং বোরবন যোগ করতে পারেন, অথবা এমনকি একটি এপ্রিকট বোরবন আদা টক এর জন্য আদা লিকারের স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স এপ্রিকট ব্র্যান্ডি
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 ডিমের সাদা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা এবং ককটেল চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, এপ্রিকট ব্র্যান্ডি, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন।
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে এবং একটি ফ্রোথ তৈরি করতে প্রায় 45 সেকেন্ডের জন্য শুকনো ঝাঁকান।
- শেকারে বরফ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলার খোসা এবং ককটেল চেরি দিয়ে সাজান।
বোস্টন ককটেল
এপ্রিকট ব্র্যান্ডির সাথে জিন একত্রিত করা বিচিত্র মনে হতে পারে, তবে প্রথম চুমুক দেওয়ার পরে, আপনি নিশ্চিত হবেন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন
- 1 আউন্স এপ্রিকট ব্র্যান্ডি
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা স্লাইস এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, এপ্রিকট ব্র্যান্ডি, লেবুর রস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলা স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট সাইডকার
কব্জির সামান্য ঝাঁকুনি দিয়ে, এই সাইডকার-স্টাইলের ককটেলটি কগনাক অদলবদল করে এবং এপ্রিকট ব্র্যান্ডিতে ট্যাগ করে উপস্থিত হয়।
উপকরণ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ এবং চিনি
- 1¾ আউন্স এপ্রিকট ব্র্যান্ডি
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা মোচড়
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, মার্টিনি গ্লাসের রিম ঘষুন বা কমলা ওয়েজ দিয়ে কুপ করুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, এপ্রিকট ব্র্যান্ডি, কমলার লিকার এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলা মোচড় দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট লিকার ককটেল
অ্যাপ্রিকট লিকার তাজা পাথরের ফলের স্বাদ যোগ করে সুস্বাদু, সহজে ককটেল তৈরি করে।
এপ্রিকট জুলেপ
ক্লাসিক জুলেপ জিনিসগুলিকে প্রাণবন্ত করতে এপ্রিকট লিকারের স্প্ল্যাশ দিয়ে একটি তাজা, সুস্বাদু স্পিন পায়৷
উপকরণ
- 4-6 টা তাজা পুদিনা পাতা
- 1½ আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স এপ্রিকট লিকার
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ফাটা বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাস বা জুলেপ কাপে, সরল সিরাপ দিয়ে পুদিনা পাতা মাখিয়ে নিন।
- চূর্ণ করা বরফ এবং বোরবন যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন এবং ফ্রস্ট গ্লাস।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট মার্টিনি
আপনার কসমোকে এর সুস্বাদু ককটেলের পক্ষে ব্রাশ করুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স লেবু ভদকা
- ¾ আউন্স এপ্রিকট লিকার
- ½ আউন্স এপ্রিকট নেক্টার
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য এপ্রিকট স্লাইস
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, লেবু ভদকা, এপ্রিকট লিকার, এপ্রিকট নেক্টার এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- এপ্রিকট স্লাইস দিয়ে সাজান।
পাথর টক
পাথরের টক ঐতিহ্যগত এপ্রিকট টক থেকে নিজেকে আলাদা করে তাজা কমলার রস যোগ করার জন্য ধন্যবাদ।
উপকরণ
- 1 আউন্স বোরবন
- 1 আউন্স এপ্রিকট লিকার
- 1 আউন্স কমলার রস
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য এপ্রিকট স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, বোরবন, এপ্রিকট লিকার, কমলার রস, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- এপ্রিকট স্লাইস দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট ফিজ
এই ফিজি ককটেল তৈরি করা সহজ এবং উপভোগ করা আরও সহজ।
উপকরণ
- 2 আউন্স এপ্রিকট লিকার
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- সজ্জার জন্য কমলা ফিতা
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, এপ্রিকট লিকার, লেবুর রস এবং কমলার লিকার যোগ করুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- কমলা ফিতা দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট বেলিনি
একটি ছোট্ট বুদবুদ কখনো কাউকে আঘাত করে না -- তাই এগিয়ে যান এবং সেই সুস্বাদু মঙ্গলের অর্ধেক স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স এপ্রিকট লিকার
- ¾ আউন্স এপ্রিকট নেক্টার
- বরফ
- প্রসেকো টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য এপ্রিকট স্লাইস
নির্দেশ
- শ্যাম্পেন বাঁশি বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, এপ্রিকট লিকার এবং এপ্রিকট নেক্টার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- এপ্রিকট স্লাইস দিয়ে সাজান।
চার্লি চ্যাপলিন ককটেল
সুস্বাদু এবং সহজে মনে রাখার মতো অনুপাতের সমান অংশের উভয়ই একটি ককটেলকে হারাতে পারে না। এই আন্ডার-দ্য-রাডার ককটেলটির সাথে নিজেকে পরিচিত করার সময়।
উপকরণ
- 1 আউন্স জিন
- 1 আউন্স এপ্রিকট লিকার
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের ওয়েজ এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, এপ্রিকট লিকার এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের ওয়েজ এবং চেরি দিয়ে সাজান।
বাল্টিমোর ব্যাং
এই এপ্রিকট ককটেলটি একটি ঐতিহ্যবাহী হুইস্কি ককটেলের দিকে ঝুঁকে পড়ে, এটিকে একটি বোজি চুমুক করে তোলে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স বোরবন
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স এপ্রিকট লিকার
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা স্লাইস এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, বোরবন, লেবুর রস, এপ্রিকট লিকার এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলা স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট নেক্টার দিয়ে ককটেল
এপ্রিকট নেক্টার আপনার মিশ্র পানীয়তে সুস্বাদু এপ্রিকট স্বাদ যোগ করে।
এপ্রিকট পুরানো দিনের
যারা এপ্রিকটের জগতে ঝাঁপিয়ে পড়তে প্রস্তুত নয়, তাদের জন্য এই স্বাদের পুরোনো ধাঁচের একটি চমৎকার শুরু হয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স এপ্রিকট নেক্টার
- ½ আউন্স এপ্রিকট লিকার
- 4-5 ড্যাশ কমলা তিতা
- 2-3 ড্যাশ সুগন্ধি তিক্ত
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, বোরবন, এপ্রিকট নেক্টার, এপ্রিকট লিকার এবং বিটার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
এপ্রিকট মার্গারিটা
এই পাথরের ফলের সংস্করণ দিয়ে আপনার ঐতিহ্যবাহী মার্গারিটা মাথায় ঘুরিয়ে দিন।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য চিনি
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1 আউন্স এপ্রিকট নেক্টার বা রস
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, এপ্রিকট নেক্টার, কমলার লিকার, চুনের রস এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
এপ্রিকট ককটেল কামড়ানো
এপ্রিকট লিকারের বোতল বা এমনকি এপ্রিকট ব্র্যান্ডির বোতল থেকেও লজ্জা পাবেন না। এপ্রিকট ফ্লেভারের সাথে অজানাতে লাফিয়ে উঠুন, অথবা দেখুন ব্র্যান্ডির বোতলটি একটি এপ্রিকট ককটেল তারকা হিসাবে কতটা রূপান্তরকারী হতে পারে।
