আপনি যদি এমন কেউ হন যে অতিরিক্ত স্বাদে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, অথবা আপনি শুধু কিউই ভালোবাসেন এবং আপনার জীবনে এটি আরও বেশি চান, কিউই ককটেল কলটির উত্তর দেয়। কিউই সহজে ক্লাসিক ককটেলগুলিতে মিশে যায় এবং এমনকি সবচেয়ে নোংরা স্বাদগুলিকে প্রাণবন্ত করে। তাই কয়েকটি কিউই নিন এবং আপনার ককটেলগুলিতে স্বাদ যোগ করার জন্য প্রস্তুত হন৷
কিউই বেলিনি
এই আপগ্রেড করা ককটেলটির সাথে কথা বলার জন্য আপনার ব্রাঞ্চ টেবিলে কিছু দিন।
উপকরণ
- 1 আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স কিউই পিউরি
- ¼ আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- বরফ
- প্রসেকো টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- চিল আ শ্যাম্পেন বাঁশি।
- ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, কিউই পিউরি এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- কিউই দিয়ে সাজান।
কিউই মার্গারিটা
একটি ক্লাসিক মার্গারিটা সবসময় একটি ভাল পছন্দ। যাইহোক, এই ফ্রুটি স্পিন দিয়ে আপনার স্বাভাবিক মার্গারিটাসকে আটকান৷
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 1 আউন্স কিউই পিউরি
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- ¼ আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের ফালি
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, কিউই পিউরি, চুনের রস, কমলার লিকার এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের টুকরো দিয়ে সাজান।
সবুজ দেবী
এই নোংরা ককটেল দিয়ে আপনার ভিতরের দেবীকে চ্যানেল করুন।
উপকরণ
- 1 টাটকা কিউই, মাংস বের হয়ে গেছে
- 2 আউন্স জিন
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- চূর্ণ বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে কিউই মিশ্রিত করুন।
- চূর্ণ করা বরফ, জিন, চুনের রস এবং এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- হাইবল গ্লাসে ঢালা, টেনে নাও।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- কিউই স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
কিউই মোজিটো
এই মোজিটোতে তাজা পুদিনা দিয়ে আপনার ঘোলাটে কিউইতে একটু খাস্তা এবং অতিরিক্ত সতেজতা যোগ করুন।
উপকরণ
- 4-6 টা তাজা পুদিনা পাতা
- 1 টাটকা কিউই, মাংস বের হয়ে গেছে
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গর্নিশের জন্য চুনের চাকা, কিউই স্লাইস এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, পুদিনা পাতা এবং কিউইকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে ঘষুন।
- বরফ, সাদা রাম এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- চুনের চাকা, কিউই স্লাইস এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
কিউই মার্টিনি
এই প্রায় ক্লাসিক মার্টিনিতে আপনার কিউই স্বাদকে একেবারে সামনে রাখুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স কিউই পিউরি
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, কিউই পিউরি এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কিউই স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
কিউই কলিন্স
যদিও এই রেসিপিটি একটি ক্লাসিক টম কলিন্সের একটি পরিবর্তন এবং জিনের জন্য কল করে, আপনি চাইলে সহজেই ভদকার জন্য এটি অদলবদল করতে পারেন।
উপকরণ
- 1 টাটকা কিউই, মাংস বের হয়ে গেছে
- 2 আউন্স জিন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে কিউই মিশ্রিত করুন।
- বরফ, জিন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
গ্রীষ্মে কিউই
রম যেকোনো স্বাদ গ্রহণ করে এবং এটিকে রোদে পরিণত করে। এবং এই কিউই এবং রাম জুটির জন্য একই কথা বলা যেতে পারে।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স কিউই পিউরি
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স ক্রিম অফ নারকেল
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, কিউই পিউরি, লেবুর রস, নারকেলের ক্রিম এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
কিউই কাইপিরিনহা
এই রেসিপিটিতে চাচাকা বলা হয়েছে, একটি মদ যা রামের মতো এবং এটি ব্রাজিলের জাতীয় পানীয়, ক্লাসিক কাইপিরিনহাতে একটি রূদ্ধ।
উপকরণ
- 1 টাটকা কিউই, মাংস বের হয়ে গেছে
- 2-3 চুনের কীলক
- 2 আউন্স চাচা
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ দিয়ে কিউই এবং লাইম ওয়েজেস এলোমেলো করুন।
- বরফ এবং চাচা যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- কিউই স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
কিউই কুলার
আলো এবং রিফ্রেশিং স্বাদ এবং বুট করার জন্য একটু কম মদ্য সহ সব কিছু নিয়ে যান-- এটি ব্রাঞ্চ বা বিকেলের খাবারের জন্য দুর্দান্ত।
উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন
- ¾ আউন্স কিউই পিউরি
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- টনিক ওয়াটার টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস, ব্লুবেরি এবং থাইমের স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, কিউই পিউরি, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- টনিক ওয়াটার দিয়ে টপ অফ।
- কিউই স্লাইস, ব্লুবেরি এবং থাইম স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
টাকিলা কিউই হাইবল
আপনি যদি এমন কেউ হন যিনি তাদের ককটেল সহজ রাখতে পছন্দ করেন, তাহলে এই রেসিপিটি অনায়াসে বিতরণ করে। আপনি যদি আপনার স্বাদের কয়েকটি অতিরিক্ত স্তর পেতে চান তবে টেকিলার পরিবর্তে মেজকাল ব্যবহার করুন।
উপকরণ
- 1-2 কিউই স্লাইস, খোসা ছাড়ানো
- 2 আউন্স টাকিলা
- 1 আউন্স কিউই সাধারণ সিরাপ
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস এবং কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, কিউই স্লাইস, টাকিলা, সাধারণ সিরাপ এবং কমলা লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- কিউই স্লাইস এবং কমলা স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
কিউই টক
আপনার কিউই স্বাদকে তিক্ত টক এবং সুস্বাদু ককটেলে পরিণত করুন।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স কিউই সিরাপ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¼ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, রাম, চুনের রস, কিউই সিরাপ, লেবুর রস এবং কমলার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কিউই স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
কিউই কাইপিরোস্কা
আপনি যখন ভাবছেন আপনার প্রাচুর্য কিউই এবং ভদকা দিয়ে কী করবেন, এটি আপনার সমস্ত সমস্যার যত্ন নেয়৷
উপকরণ
- 1 টাটকা কিউই, মাংস বের হয়ে গেছে
- ৩-৫ টা তাজা পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স ভদকা
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- উপরে নারিকেল জল
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, কিউই এবং পুদিনা পাতাকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে মাখুন।
- বরফ, ভদকা এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- নারকেল জল দিয়ে বন্ধ করুন।
- কিউই স্লাইস দিয়ে গার্নিশ করুন।
সকলের জন্য একটি কিউই ককটেল
যতই (বা যখনই) আপনি আপনার সবুজ ফল খেতে চান, একটি কিউই ককটেল আর আপনার মন থেকে দূরে থাকবে না। তাই আপনার ইনস্টাগ্রাম ফিডকে উজ্জ্বল করুন এবং আপনার বন্ধুদেরকে আপনার নতুন পাওয়া কিউই পানীয়ের রেসিপি দেখাতে আমন্ত্রণ জানান।
