হ্যালো, গ্রীষ্মের রোদ! গ্রীষ্মের গরমের বিকেলে রোদে ডেকে লাউঞ্জ করার চেয়ে বিভিন্ন হিমায়িত ডাইকুইরি স্বাদগুলি অন্বেষণ করার আর কোনও ভাল সময় আছে কি? ঠিক আছে - সত্যিই, যে কোনো সময় হিমায়িত ডাইকুইরিসের ব্যাচ মেশানোর জন্য একটি ভাল সময়। তাই সূর্য জ্বলছে বা শীতের শেষ, আপনি আপনার হাতে একটি বরফ মিশ্রিত ডাইকুইরি ধরতে পারেন এবং কল্পনা করতে পারেন যে আপনি একটি সমুদ্র সৈকতে আপনার মুখে সূর্য এবং আপনার চুলে বাতাস রয়েছে। আহহ, এটাই টিকিট।
ক্লাসিক ফ্রোজেন ডাইকুইরি
একটি ক্লাসিক ডাইকুইরি ভালোবাসেন? হ্যা আমিও. চুন। রম। সূর্য কিরণ. এখন, এই ক্লাসিক ডাইকুইরি ফ্লেভারটিকে হিমায়িত প্রিয়তে পরিণত করুন - মিশ্রিত হিমায়িত লাইম ডাইকুইরি৷
উপকরণ
- 3 আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া চুনের রস
- 1½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গর্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপাদান যোগ করুন।
- মসৃণ বা কাঙ্খিত সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ব্লেন্ড করুন।
- আপনার পছন্দের ককটেল গ্লাসে পানীয় ঢেলে দিন।
- চুনের ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
হিমায়িত স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
একটি হিমায়িত স্ট্রবেরি ডাইকুইরি একটি বহুবর্ষজীবী প্রিয়, বিশেষ করে জুন মাসে যখন স্ট্রবেরি মৌসুমে থাকে। কিন্তু সত্যি কথা বলতে, আপনি জানেন যে সেপ্টেম্বরেও আপনি এটিকে ততটা পছন্দ করবেন।
উপকরণ
- 3 আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া চুনের রস
- 1½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ কাপ টাটকা বা হিমায়িত হুল করা এবং কাটা স্ট্রবেরি
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য টাটকা স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ, স্ট্রবেরি এবং চূর্ণ করা বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ বা কাঙ্খিত সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ব্লেন্ড করুন।
- তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
দ্রুত পরামর্শ
যেহেতু আপনি ইতিমধ্যেই অর্ধেক কাজ করে ফেলেছেন, তাই এই মিয়ামি ভাইস ড্রিংক রেসিপিটি অনুসরণ করে আপনার ডাইকুইরির সাথে স্তরে স্তরে একটি হিমায়িত পিনা কোলাডা তৈরি করুন। আপনাকে স্বাগতম।
হিমায়িত রাস্পবেরি ডাইকুইরি
রাস্পবেরি স্ট্রবেরির পরপরই মৌসুমে আসে, সাধারণত জুলাই মাসে। যদিও একটি উল্লেখযোগ্য রাস্পবেরি ডাইকুইরি তাজা রাস্পবেরি তাদের সর্বোচ্চ পরিপক্কতার সাথে রয়েছে, লাল বা সোনালী রাস্পবেরি বেছে নিন। যদিও ঘামবেন না, হিমায়িত রাস্পবেরি এক চিমটে কাজ করবে।
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- ½ কাপ তাজা রাস্পবেরি
- 1 কাপ ফাটা বরফ
- 1½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 1½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য চুনের টুকরো এবং রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, রাস্পবেরি, চুনের রস, বরফ এবং সিরাপ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢেলে চুনের টুকরো এবং রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
বীজহীন প্রকরণ
আপনি যদি বীজ পছন্দ না করেন, তাহলে প্রথমে চুনের রস দিয়ে রাস্পবেরি পিউরি করুন এবং তারপরে বীজ অপসারণের জন্য তরল ছেঁকে নিন। অন্যান্য সমস্ত উপাদানের সাথে পিউরি একত্রিত করুন এবং ফেনা পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
হিমায়িত পীচ ডাইকুইরি
পিচ হিমায়িত ডাইকুইরিসের উচ্চতর স্বাদগুলির মধ্যে একটি। আপনি হয় এটির জন্য আমাদের কথা নিতে পারেন, অথবা আপনি নিজেই সেই তত্ত্বটি পরীক্ষা করার জন্য এই রসালো হিমায়িত ডাইকুইরিসগুলির মধ্যে একটি চাবুক করতে পারেন। স্বর্গীয় পীচের স্বাদের জন্য আপনি তাজা বা হিমায়িত পীচ - এমনকি তরল নিষ্কাশন সহ টিনজাত পীচ ব্যবহার করতে পারেন৷
উপকরণ
- 2 আউন্স গাঢ় রাম
- ½ আউন্স কমলা কুরাকাও
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সরল সিরাপ
- ½ কাপ তাজা পীচ, গর্ত এবং ত্বক অপসারণ
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, কমলা কুরাকাও, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ, পীচ এবং বরফ যোগ করুন।
- মসৃণ বা কাঙ্খিত সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ব্লেন্ড করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- স্ট্রবেরি এবং পুদিনা দিয়ে সাজান।
হিমায়িত কলা ডাইকুইরি
এটি সবচেয়ে সহজ কলা ডাইকুইরি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি পাবেন৷ কিন্তু উপাদান যে এই রেসিপি মাথা এবং কাঁধ বাকি উপরে সেট? এটি একটি ক্যারামেলাইজড স্বাদ যোগ করতে গাঢ় রাম ব্যবহার করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স গাঢ় রাম
- 1½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কলা, খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো টুকরো (গার্নিশের জন্য কয়েক টুকরো সংরক্ষণ করুন)
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ, কলা এবং বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ বা পছন্দসই বেধ না হওয়া পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং উচ্চে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢেলে কলার টুকরো দিয়ে সাজান।
সহায়ক হ্যাক
কলার রাম এবং ডার্ক রাম সমান অংশ ব্যবহার করুন, অথবা আপনার হিমায়িত কলা ডাইকুইরিকে উপরে কলা লিকারের কয়েকটি ড্যাশ ভাসিয়ে একটি বুজিয়ার কিক দিন।
হিমায়িত আনারস ডাইকুইরি
আনারস ডাইকুইরি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের আসল স্বাদ দেয়। যাইহোক, এই হিমায়িত সংস্করণটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সেই কাল্পনিক ভ্রমণের সময় আপনাকে ঠান্ডা রাখবে৷
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- ½ কাপ তাজা, হিমায়িত, বা টিনজাত আনারস খণ্ড
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ ফাটা বরফ
- আনারস ওয়েজ এবং গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, আনারস, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ এবং ফাটা বরফ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- আনারস ওয়েজ এবং চেরি দিয়ে সাজান।
ফ্রোজেন মিক্সড বেরি ডাইকুইরি
বেরির সংমিশ্রণ একটি স্বাদযুক্ত হিমায়িত ডাইকুইরি তৈরি করে। আপনার যদি তাজা বেরি না থাকে তবে একটি প্রাণবন্ত স্বাদের জন্য হিমায়িত মিশ্র বেরির একটি ব্যাগ কিনুন। এটি হিমায়িত বেরির ব্যাগের জন্যও একটি দুর্দান্ত ব্যবহার যা আপনি স্মুদির জন্য ব্যবহার করতে চান। এই ধরনের একই জিনিস।
উপকরণ
- 3 আউন্স হালকা রাম
- ¼ কাপ তাজা, কাটা স্ট্রবেরি
- ¼ কাপ তাজা ব্লুবেরি
- ¼ কাপ তাজা ব্ল্যাকবেরি
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ ফাটা বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- এক বা দুটি তাজা বেরি দিয়ে সাজান।
হিমায়িত ব্লুবেরি ডাইকুইরি
ব্লুবেরির স্বাদ যেমন রোদ এবং আনন্দ, তেমনি রামও! অতএব, এটি একটি হিমায়িত ডাইকুইরি রেসিপি তৈরি করা আবশ্যক। আমরা যে ককটেল গণিত কল পছন্দ. প্রো টিপ: আপনি যদি এটি বিকেলে তৈরি করেন, আপনি সবাইকে বলতে পারেন যে আপনি স্মুদি পান করছেন৷
উপকরণ
- 3 আউন্স হালকা রাম
- 1 কাপ ব্লুবেরি
- 1½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ ফাটা বরফ
- গার্নিশের জন্য ব্লুবেরি
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, ব্লুবেরি, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ এবং ফাটা বরফ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- ব্লুবেরি দিয়ে সাজান।
মসলাযুক্ত নারকেল-আম হিমায়িত ডাইকুইরি
এখন যেহেতু আপনি অনেক হিমায়িত ডাইকুইরি স্বাদ আয়ত্ত করেছেন, এটি একটু অভিনব হওয়ার সময়। আম, নারকেল এবং রম একসাথে থাকে। এবং, তারা আপনার কাপে রয়েছে - এই মুহূর্তে!
উপকরণ
- 1 আউন্স মসলাযুক্ত রাম
- 1 আউন্স মালিবু রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ কাপ তাজা বা হিমায়িত আমের টুকরো
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, মশলাদার রাম, মালিবু রাম, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ, আমের টুকরো এবং গুঁড়ো করা বরফ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
তরমুজ আদা হিমায়িত ডাইকুইরি
আদার কামড় দিয়ে তরমুজের সতেজ স্বাদ? আপনি যদি অভিধানে "পরিপূর্ণতা" দেখেন তবে আপনি এই হিমায়িত ডাইকুইরিটি খুঁজে পাবেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স আদার সাধারণ সিরাপ
- ½ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা আদার রুট
- 1 কাপ বীজহীন তরমুজের টুকরো
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, চুনের রস, আদার সিরাপ, আদা, তরমুজের টুকরো এবং বরফ যোগ করুন।
- ঢেকে রাখুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত উচ্চতায় মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
হিমায়িত মহাসাগর ডাইকুইরি
হিমায়িত ডাইকুইরির চেয়ে ভালো আর কি? কিভাবে একটি সৈকত নীল হিমায়িত daiquiri সম্পর্কে? সমুদ্রের ধারে হোক বা না হোক, এটি স্বাদে ফেটে যাচ্ছে এবং আপনার প্রথম চুমুক নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে।
উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- ¾ আউন্স নীল কুরাকাও
- ¾ আউন্স চুনের রস
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, নীল কুরাকাও, চুনের রস এবং চূর্ণ বরফ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- একটি কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
বরফের পাপা ডবল ফ্রোজেন ডাইকুইরি
হেমিংওয়ে ডাইকুইরি নামেও পরিচিত, এবং লেখক আর্নেস্ট হেমিংওয়ের জন্য তাই নামকরণ করা হয়েছে, এই হিমায়িত ডাইকুইরি সাধারণত পাথরের উপর থাকে। কিন্তু এই হিমায়িত সংস্করণটি একটি বরফ মিষ্টি টার্ট ট্রিট তৈরি করে৷
উপকরণ
- 3 আউন্স গাঢ় রাম
- 1½ আউন্স তাজা চেপে রাখা আঙ্গুরের রস
- ¾ আউন্স মারাশিনো লিকার
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
হিমায়িত মশলাদার মধু এপ্রিকট ডাইকুইরি
এই মিষ্টি হিমায়িত ডাইকুইরি পুলের পাশে চুমুক দেওয়ার জন্য বা আপনার পরবর্তী বাড়ির উঠোন বারবিকিউয়ের জন্য একটি বিশেষ ককটেল হিসাবে উপযুক্ত। বিকল্পভাবে, আপনার বইটি হাতে নিয়ে কিছুক্ষণ একা থাকার জন্যও এটি দুর্দান্ত।
উপকরণ
- 3 আউন্স মশলাদার রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স মধু সরল সিরাপ
- 1 কাপ খোসা ছাড়ানো, পিট করা এবং কাটা এপ্রিকট
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য এপ্রিকট স্লাইস এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, রাম, চুনের রস, মধুর শরবত, এপ্রিকট এবং বরফ একত্রিত করুন।
- ঢাকুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢালা।
- এপ্রিকট স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
গুঞ্জন হিমায়িত ডাইকুইরি
এই হিমায়িত ডাইকুইরি, গোল্ড রাম এবং কফির সাথে বাজ, গুঞ্জন, গুঞ্জন। আপনি কার্যত এটিকে ব্রাঞ্চ ড্রিংক বলতে পারেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স সোনার রাম
- 2 আউন্স ঠাণ্ডা কফি
- ½ আউন্স ক্রেম ডি ক্যাকাও
- 1 আউন্স ক্রিম নারকেল
- 1 কাপ বরফ
- 1-2 ড্যাশ গাঢ় রাম
- গার্নিশের জন্য চকলেট শেভিং
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, সোনার রাম, কফি, ক্রিম ডি ক্যাকো এবং নারকেলের ক্রিম যোগ করুন।
- মসৃণ বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- একটি কুপে ঢালা।
- ডার্ক রাম যোগ করুন।
- চকলেট শেভিং দিয়ে সাজান।
রাম রানার ফ্রোজেন ডাইকুইরি
প্রিয় রাম রানার ঠান্ডা হয়ে যায় - একটি হিমায়িত ডাইকুইরি আপগ্রেডের সাথে একটি ভাল উপায়ে৷
উপকরণ
- 1 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স কলা লিকার
- ¼ কাপ হিমায়িত আনারস খণ্ড
- ¼ কাপ হিমায়িত কলা, খোসা ছাড়ানো
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- 1 কাপ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, সাদা রাম, কলার লিকার, হিমায়িত আনারস, হিমায়িত কলা, চুনের রস এবং গ্রেনাডিন যোগ করুন।
- মসৃণ বা পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
দ্রুত পরামর্শ
আপনি যদি ফল, রসালো স্বাদের আরেকটি স্তর চান তাহলে স্ট্রবেরি লিকারে কলার লিকার অদলবদল করুন।
মিক্স অ্যান্ড ম্যাচ ফ্রোজেন ডাইকুইরিস
এই সুস্বাদু ডাইকুইরিগুলির যেকোনও একটি টেস্ট ড্রাইভের জন্য নিয়ে যান, অথবা একটি সুস্বাদু হিমায়িত ককটেল ট্রিট করতে, কয়েকটি ভিন্ন ধরনের হিমায়িত ডাইকুইরি তৈরি করে এবং হারিকেন গ্লাসে লেয়ারিং করে মিশিয়ে নিন।জিনিয়াস? হ্যাঁ. এবং আপনার বন্ধুরাও তাই মনে করবে। এবং এটি এটিকে নিখুঁত বুজি হিমায়িত গ্রীষ্মের ককটেল ট্রিট করে তোলে।
