উপকরণ
- 1 আউন্স নারকেল রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- 1½ আউন্স আনারসের রস
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা স্লাইস এবং চেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, নারকেল রাম, ডার্ক রাম, আনারসের রস, কমলার রস, গ্রেনাডিন এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর হারিকেন বা হাইবল গ্লাসে চাপ দিন।
- কমলা স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
বেশিরভাগ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলের একাধিক রেসিপি ককটেল বিশ্বে ভেসে বেড়ায়, তাই এর যেকোনো একটি আপনার নিজের বাহামা মামা রেসিপির জন্য চমৎকারভাবে কাজ করবে। এই অদলবদলগুলির যেকোনও আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যেই দ্বীপে পৌঁছে দেবে।
- কিছু রেসিপি আরও ক্ষয়প্রাপ্ত, জটিল গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলের জন্য কফি লিকারের জন্য আহ্বান করে। আপনি দেড় আউন্স পর্যন্ত কফি লিকার যোগ করতে পারেন, এমনকি আপনি মদের দোকানে যাওয়ার পরিবর্তে নিজের মতো করেও তৈরি করতে পারেন।
- আপনার আদর্শ ভারসাম্য খুঁজে পেতে নারকেল রাম এবং ডার্ক রাম এর অনুপাতের সাথে খেলুন।
- কমলার রস এড়িয়ে যান এবং শুধুমাত্র আনারসের রস ব্যবহার করুন, অথবা শুধুমাত্র কমলার রস ব্যবহার করুন।
- আপনি গ্রেনাডিনের মিষ্টি না চাইলে টার্ট চেরি জুসও ব্যবহার করতে পারেন।
- চুনের রসের পরিবর্তে, চুন সৌহার্দ্যপূর্ণ বিবেচনা করুন।
- এক বা দুটি কলা লিকার যোগ করুন।
সজ্জা
আপনি একটি সাধারণ গার্নিশ চান বা আপনার বাহামা মামা ড্রিংক রেসিপির জন্য চিৎকার করে কিছু চান না কেন, এগুলো আপনাকে শুরু করবে।
- গর্নিশের জন্য আনারসের টুকরো বা এমনকি আমের টুকরো ব্যবহার করে সেই গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্পন্দনের উপর জোর দিন।
- একটি ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস হুইল এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়ের জন্য আরও আধুনিক চেহারা তৈরি করবে৷
- একটি রঙিন চেহারার জন্য একটি ককটেল বাছাইয়ের উপর একটি লেবু বা কমলা ফিতার সাথে বিকল্প ককটেল চেরি।
- পানীয়ের উপরে কাটা নারকেল ছিটিয়ে দিন বা অন্যান্য গার্নিশের সাথেও ব্যবহার করুন।
বাহামা মা সম্পর্কে
বেশিরভাগ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলগুলির একটি ঘোলাটে ইতিহাস রয়েছে এবং কিছু, যেমন পিনা কোলাডা, তৈরি করা হয়েছিল এবং সময়ের মধ্যে হারিয়ে গেছে। যাইহোক, বাহামা মা (তার চাচাতো ভাই, বাহামা হাওয়া সহ) গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয় দৃশ্যের জন্য একটি মোটামুটি নতুন ককটেল।যদিও কেউ জানে না কে প্রথম ককটেল আবিষ্কার করেছিল, ইতিহাসের বইগুলি এই ককটেলটিকে বিখ্যাত করার জন্য নাসাউ বিচ হোটেলের বারটেন্ডার অসওয়াল্ড গ্রিনস্লেডকে কৃতিত্ব দেয়। তিনি স্থানীয় বাহামা গায়কের জন্য ককটেলটির নামকরণ করেছিলেন। গ্রিনস্লেড 1999 সাল পর্যন্ত ব্যানানা বোট ক্লাবের মালিক হবেন এবং তারপরে একটি বাহামিয়ান ককটেল বই প্রকাশ করবেন।
এক গ্লাসে ছুটি খোঁজা
আপনি যদি গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমুদ্র সৈকতে আবদ্ধ বিমানে চড়ে যেতে না পারেন, তাহলে বাহামা মা হচ্ছে পরবর্তী সেরা জিনিস। ভাগ্যক্রমে, আপনার হাতে সম্ভবত বাহামা মামা উপাদানগুলির বেশিরভাগই থাকবে। এই শিশিরযুক্ত সাইট্রাস স্বাদ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল রাম দিয়ে, আপনি আপনার চোখ বন্ধ করতে পারেন এবং আপনার মুখের উপর সূর্যকে অনুভব করতে পারেন আপনার বাড়ি ছাড়াই৷
