উপকরণ
- 1 আউন্স কফি লিকার
- ½ আউন্স টাকিলা
- টপ অফ করার জন্য গরম কফি
- সজ্জিত করার জন্য হুইপড ক্রিম, দারুচিনি এবং দারুচিনি স্টিক
নির্দেশ
- গরম জল দিয়ে একটি মগ গরম করুন।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- উষ্ণ মগে, কফি লিকার এবং টাকিলা যোগ করুন।
- গরম কফির সাথে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে সাবধানে নাড়ুন।
- হুইপড ক্রিম, দারুচিনি এবং পুরো দারুচিনি স্টিক দিয়ে গার্নিশ করুন।
মেক্সিকান কফি ককটেল এর বৈচিত্র
যেকোনো কফি ককটেলের মতো, আপনি বিভিন্ন উপাদান নিয়ে পরীক্ষা করার সময় একজন বিজ্ঞানীর ভূমিকা পালন করতে পারেন।
- ক্যারামেল স্বাদের জন্য একটি রেপোসাডো টেকিলা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন যা রূপালী বা ব্লাঙ্কো টাকিলার চেয়েও মিষ্টি হবে।
- আপনি কি চান যে আপনার মেক্সিকান কফিতে একটু বেশি গভীরতা এবং জটিলতা আছে? এগিয়ে যান এবং একটি আনন্দদায়ক স্মোকি কফির জন্য টকিলার পরিবর্তে পার্টিতে মেজকালকে স্বাগত জানান৷
- আধা আউন্স হ্যাজেলনাট বা বাদাম লিকার ব্যবহার করে আপনার কফিতে বাদামের স্বাদ যোগ করুন, অথবা ক্যারামেল বা চকোলেট লিকার দিয়ে মিষ্টি করুন।
- একটি বা দুটি সাধারণ সিরাপ দিয়ে সহজেই আপনার কফিকে মিষ্টি করুন।
- ঐতিহ্যবাহী কফি ক্রিমার বা আইরিশ ক্রিমের স্প্ল্যাশ যোগ করে আপনার কফিকে ক্রিমি সাইডে তৈরি করুন।
সজ্জা
একটি মেক্সিকান কফি ককটেল একটি গ্র্যান্ড গার্নিশের সাথে দুর্দান্ত দেখায় বা যেটি বেশ সহজ৷
- কিছু চকলেট দিয়ে আপনার গার্নিশকে মিষ্টি করুন। আপনার উপাদানগুলি যোগ করার আগে ভিতরে চকলেট সিরাপ ঘূর্ণায়মান করুন, বা হুইপড ক্রিমের উপরে গ্রেটেড চকোলেট বা চকোলেট শেভিং ছিটিয়ে দিন।
- হুইপড ক্রিম দিয়ে তিনটি সম্পূর্ণ কফি বিন দিয়ে গার্নিশ করুন।
- হুইপড ক্রিম এড়িয়ে যান, শুধুমাত্র গ্রেট করা দারুচিনি বা জায়ফল ব্যবহার করুন।
- চামচের পিছনে ধীরে ধীরে ঢেলে কফির উপরে ভারী ক্রিম ভাসুন।
- বরফ দিয়ে ককটেল শেকারে গরম কফি যোগ করে আপনার নিজের ফেনা তৈরি করুন। প্রায় তিন থেকে চার মিনিটের জন্য জোরে ঝাঁকান, তারপর আপনার ককটেল উপরে চামচ।
মেক্সিকান কফির দিকে তাকান
মেক্সিকান কফির ইতিহাস কফির মতোই অস্বচ্ছ। এটা জানা যায় যে আইরিশ কফি সত্যিই 1950 এর দশকে খ্যাতি অর্জন করেছিল যদিও ফ্রেঞ্চ, জার্মান এবং ডেনস সবাই 1800 এর দশকের মতো বেশ কিছু পান করে।মেক্সিকান কফিরও একই রকম গল্প হওয়ার একটা শালীন সুযোগ আছে, এমন একটি পানীয় যা মানুষ শত শত বছর ধরে তৈরি করে এবং চুমুক দিচ্ছে, সব কিছুর অগোচরে। যাইহোক, একটি অনানুষ্ঠানিক ককটেল এর সৌন্দর্য মানে আপনি কোন বন্ধুকে নির্দেশ না করেই জিনিসগুলিতে নিজের স্পিন করতে পারেন যে "এটি আসল রেসিপি নয়।" হয়ত তাদের আপনার কফি ককটেল রিভিল পার্টিতে আমন্ত্রণ জানাবেন না।
সকালে একটি ছোট টাকিলা
সমবয়সীর চাপ আপনাকে সকালে একটু টাকিলা উপভোগ করা থেকে বিরত রাখবেন না, বিশেষ করে, আপনার সকালের কফিতে। প্রথম নজরে, এটি কিছুটা সন্দেহজনক বলে মনে হতে পারে (কফির সাথে টেকিলাও কীভাবে স্বাদ পায়?!)। কিন্তু সেই প্রথম চুমুক আপনার আত্মাকে আঘাত করার পরে, আপনি নিজেকে পুরোপুরি মেক্সিকান কফি ফ্যানে রূপান্তরিত দেখতে পাবেন৷
