একটি ককটেল এবং ডেজার্টের সংমিশ্রণে বুজি মিষ্টি জীবন যাপন করুন যা আপনাকে আপনার পা থেকে সরিয়ে দেবে।
রাতের খাবার সম্পূর্ণ, প্লেটগুলি সিঙ্কে রয়েছে এবং পেট আর গর্জন করছে না। এর পরে? ডেজার্ট. তবে শুধু কোনো ডেজার্ট নয় - ককটেল এবং ডেজার্টের নিখুঁত জুটি। খাস্তা এবং হালকা থেকে সমৃদ্ধ এবং ক্ষয়িষ্ণু, যে কোনও মিষ্টি দাঁতের আকাঙ্ক্ষার জন্য একটি ককটেল ডেজার্টের জুড়ি রয়েছে৷
অ্যাপেরোল স্প্রিটজ এবং স্ট্রবেরি শর্টকেক
প্রসেকো থেকে হালকা সাইট্রাস স্বাদ এবং বুদবুদ সহ, অ্যাপেরল স্প্রিটজ স্ট্রবেরি শর্টকেকের সাথে একটি দুর্দান্ত জুটি তৈরি করে। কারণ স্প্রিটজ বা ডেজার্ট উভয়ই অতিরিক্ত মিষ্টি নয়, তারাই পারফেক্ট জুটি।
এটি হালকা, বায়বীয় স্বাদে একটি ম্যাচ, এবং ম্যাচটি স্বর্গীয়।
ফরাসি 75 এবং লেবু বার
লেবুর বারগুলিতে ইতিমধ্যেই প্রচুর লেবুর গন্ধ রয়েছে (ঠিক আছে, এটি স্পষ্ট হতে পারে), আপনি এই ডেজার্টটিকে খুব বেশি লেবু বা খুব মিষ্টি কিছুর সাথে যুক্ত করতে চান না। আপনি টক এবং চিনির মধ্যে দুলতে চান না।
বুদবুদ, লেবুর ইঙ্গিত এবং সতেজ জিন সহ ফরাসি 75 হল উজ্জ্বল লেবু বারগুলির জন্য নিখুঁত ভারসাম্য৷
ব্র্যান্ডি ম্যানহাটন এবং চকোলেট মাউস
যদিও ক্লাসিক হুইস্কি ম্যানহাটন সমৃদ্ধ এবং বায়বীয় চকোলেট মুসের সাথে একটি চমৎকার জুটি তৈরি করে, ব্র্যান্ডি ম্যানহাটন অপ্রত্যাশিত জন্য জায়গা ছেড়ে দেয়।
হুইস্কির চেয়ে কিছুটা মিষ্টি, কিন্তু শেষে সেই কামড়ের সাথে, ব্র্যান্ডি চকোলেট মুসকে ইন্দ্রিয়গুলিকে অভিভূত করা থেকে রক্ষা করে এবং গ্লাসের নীচের চামচের শেষ স্ক্র্যাপিং পর্যন্ত এটি ভাল করে তোলে।
বোরবন পুরানো ফ্যাশন এবং অ্যাপল পাই
দারুচিনির স্বাদ এবং একটি বাটারী ক্রাস্ট সহ মিষ্টি আপেল পাই, একটি পানীয় প্রয়োজন যা কামড়ের সাথে নরম মিষ্টি দেয়৷ ক্লাসিক বোরবন পুরানো ধাঁচের, হয়তো দারুচিনি তিক্তের ড্যাশ সহ, এই আমেরিকান ক্লাসিকের উপযুক্ত প্রতিরূপ৷
আইরিশ কফি এবং চকোলেট কেক
হ্যান্ডস ডাউন, আইরিশ কফি হল রাতের খাবারের পর একটি আইকনিক পানীয়। কফির মৃদু তিক্ততা এবং ওকি বোরবন সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত চকোলেট কেকের একটি পরিপূরক পানীয় তৈরি করে৷
এসপ্রেসো মার্টিনি এবং তিরামিসু
এসপ্রেসো মার্টিনি এবং তিরামিসু জুটির সাথে আপনার কফি খান এবং এটিও খান। এসপ্রেসো মার্টিনি মিষ্টির পক্ষে ভুল করে না, তবে এটি আপনার তিরামিসু থেকে পাওয়া কফির স্বাদগুলিকে খোঁচা দেয়। ডেজার্টের প্রতিটি কামড় আপনার মার্টিনির প্রতিটি চুমুক নরম করে মিষ্টি করে।
সাদা রাশিয়ান এবং চকোলেট চিপ কুকিজ
এই ম্যাচের জন্য খুব বেশি ব্যাখ্যার প্রয়োজন নেই: কুকিজ এবং দুধ হল ডেজার্টের জগতে সবচেয়ে ক্লাসিক স্বাদের কম্বো। সুতরাং, যখন চকোলেট চিপ কুকিকে ককটেলের সাথে যুক্ত করার কথা আসে, তখন ক্রিমযুক্ত সাদা রাশিয়ান হল সবচেয়ে সুস্পষ্ট এবং সেরা উত্তর৷
মোজিটো এবং কী লাইম কাপকেক
এটি শরৎ বা শীতকালীন ভোগের চেয়ে গ্রীষ্মকালীন মিষ্টি হতে পারে, যদিও মোজিটো এবং চাবি চুন উভয়ই সারা বছর জুড়ে থাকে। এটি উভয়ের মধ্যে চুন যা একটি মজাদার জুটি তৈরি করে।
মোজিটোর পুদিনা এবং সাইট্রাস ফ্লেভারগুলি কী লাইম কাপকেকের মিষ্টি চুনের স্বাদের জন্য একটি আদর্শ ফয়েল। হ্যাঁ, আপনি আপনার মোজিটোকে একটি কী লাইম পাইয়ের সাথে যুক্ত করতে পারেন যদি আপনি এইভাবে রোল করেন।
মারগারিটা এবং নারকেল কাপকেক
মিষ্টি শুধুমাত্র রাতের খাবারের জন্য নয়, এটি যে কোনো সময় খাবার। সুতরাং আপনি যখন একটি নারকেল কাপকেকে লিপ্ত হন, তখন মার্গারিটা হল পছন্দের ককটেল৷
একটি পিনা কোলাডায় নারকেলের স্বাদ বেশি থাকে, কিন্তু আপনি যদি নারকেলের জুড়ির উপর পুরোপুরি বাদাম না যেতে চান তবে মার্গারিটা নারকেল কাপকেকের জন্য আদর্শ রোদে ক্রান্তীয় ভারসাম্যকে আঘাত করে। সত্যিই, যেকোন নারকেল মিষ্টি এবং একটি মার্গারিটা একটি দুর্দান্ত সমন্বয় তৈরি করে।
মসলাযুক্ত আপেল মার্টিনি এবং ওটমিল রেজিন কুকিজ
ওটমিল রেজিন কুকিতে আপনি যে মশলাদার স্বাদগুলি উপভোগ করেন সেই একই স্বাদের সাথে আপনি একটি ক্লাসিক মশলাযুক্ত রমে পান৷ আপেল সিডার এবং দারুচিনি সরল সিরাপ থেকে মিষ্টির ইঙ্গিত সহ, মশলাদার আপেল মার্টিনি হল আপনার প্লেটে উষ্ণ কুকিজের রসালো উত্তর।
ক্লাসিক হুইস্কি স্ম্যাশ এবং ক্যারামেল চিজকেক
আপনার ক্যারামেল চিজকেকের পাশাপাশি হুইস্কি স্ম্যাশে ব্ল্যাকবেরি বা কোনো অতিরিক্ত ফল এড়িয়ে যান। ক্রিমি এবং ক্যারামেল নোটগুলি ককটেলের পাশাপাশি আরও সূক্ষ্ম হয়, তাই আপনাকে কোনও প্রতিযোগিতা যোগ করতে হবে না৷
সাইট্রাসের ফিসফিস সহ একটি হুইস্কি পানীয় চিজকেকের মধ্যে বিশিষ্ট মিষ্টিকে অফসেট করে, যখন চিজকেক হুইস্কিতে শান্ত ক্যারামেল নোটগুলি আঁকে।
মশলাদার রাম পুরানো ফ্যাশন এবং আনারস আপসাইড-ডাউন কেক
আদার তিক্ত এবং গাঢ় রাম সহ, সাহসী রাম পুরানো আমলের মিষ্টি এবং ফলযুক্ত আনারস উল্টোদিকের কেকের সাথে বেশ ভালভাবে দাঁড়ায়৷
এটি একটি সহজ যথেষ্ট রেসিপি যা গাঢ় রাম এর পরিবর্তে মশলাদার রামকে অনুমতি দেয়। তবে যাই হোক না কেন, রাম এবং আনারস হল আত্মার বন্ধু যা সবসময় কামড় এবং চুমুকের মধ্যে একসাথে ভালভাবে মিশে যায়।
ভোদকা পীচ মার্টিনি এবং আলমন্ড ক্রোসান্ট
একটি বাদাম ক্রসেন্ট একটি চমৎকার ব্রাঞ্চ ট্রিট বা রাতের খাবারের পরে ডেজার্ট, এবং এই ভদকা পিচ মার্টিনি বেলিনির পরিবর্তে একটি দুর্দান্ত ব্রাঞ্চ ড্রিঙ্ক তৈরি করে, তবে এটি আরও ভাল ডেজার্ট পানীয়।
প্রত্যেকটি তাদের নিজস্বভাবে সমানভাবে মিষ্টি, ফ্লেকি ক্রোইস্যান্ট এবং সরস মার্টিনি একটি অপ্রত্যাশিত জুটি তৈরি করে যা আপনি বারবার ফিরে আসবেন।
লেমন ড্রপ মার্টিনি এবং ক্যানোলি
ক্যানোলির সাথে, আপনি ক্রিমি রিকোটা ফিলিং এর সাথে জুটি বাঁধতে চান। মিষ্টি, বাদাম এবং সুস্বাদু, রিকোটার সাথে জুটি বাঁধা সহজ এবং কঠিন।
লেবু সুস্পষ্ট পছন্দ, কারণ সাইট্রাস ক্রিমযুক্ত রিকোটায় উজ্জ্বলতার একটি স্তর যোগ করে। আর রিকোটা ক্যানোলিতে মিষ্টতা আঁকতে লেবুর ফোঁটা মার্টিনির চেয়ে ভালো আর কি?
ককটেল এবং আইসক্রিম
কোনও ককটেল আইসক্রিমের জন্য ম্যাচ নয়। যেকোন সুপারমার্কেটে হিমায়িত দুগ্ধ সেকশনে একটি সংক্ষিপ্ত নজরে দেখুন, এবং আপনি ডজন ডজন বিকল্পে ডজন ডজন দেখতে পাবেন। যাইহোক, আমরা আপনাকে নিরাশ করব না।
চকোলেট, কফি, বা পিনাট বাটার আইসক্রিমের সাথে হুইস্কি ককটেল বা কফি ককটেল স্বপ্ন হবে। এর মধ্যে কুকিজ এবং ক্রিম জাতও রয়েছে। ভ্যানিলা আইস এবং বেরি আইসক্রিম সাইট্রাস ককটেল বা বেরি ককটেল দিয়ে সাঁতার কাটবে। পেকান এবং অন্যান্য সুস্বাদু আইসক্রিমগুলি একটি কগনাক, বোরবন বা রাস্পবেরি ককটেলের পাশে জ্বলজ্বল করে৷
যারা পুদিনা চকোলেট চিপ পছন্দ করেন, তাদের জন্য চকোলেট ককটেল বা মসৃণ ভ্যানিলা মার্টিনি দিয়ে চকোলেটের স্বাদ নিন। এবং, আপনি যদি সিদ্ধান্তহীন টাইপের হন এবং নিওপলিটানকে ভালোবাসেন, তবে এটি সহজ রাখুন: ইতালিয়ান কফি ককটেল।
নিখুঁত ককটেল পেয়ারিং দিয়ে সর্বাধিক ডেজার্ট তৈরি করুন
শুধু ডেজার্ট উপভোগ করেই থেমে যাবেন না, এটিকে একটি ককটেলের সাথে একটি উপযুক্ত ম্যাচ দিন যা অভিজ্ঞতাকে আরও বাড়িয়ে দেবে। জীবন মানেই উপভোগ করা, আর এক হাতে মিষ্টান্ন আর অন্য হাতে ককটেল এর চেয়ে ভালো উপায় আর কি?
