ক্যাম্পিংয়ের জন্য সেরা খাবার প্যাক করুন
আপনি আপনার পরবর্তী দুঃসাহসিক কাজ শুরু করার আগে, ক্যাম্পিং আনার জন্য সেরা কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করে আপনার মুদিখানার স্থানের সর্বাধিক ব্যবহার করুন৷ এর মধ্যে কয়েকটি হল একাধিক ব্যবহার সহ প্রধান খাবার, এবং অন্যগুলি হল দ্রুত এবং সহজ খাবার যা আপনার ভিড়ের বাছাইকারীদেরকে খুশি করবে। ফ্রিজ বা কুলারের অ্যাক্সেস না থাকলে এই খাবারগুলির অনেকগুলিই কাজ করবে৷
নুডুলস এবং পাস্তা আনুন
নুডলস এবং পাস্তা হালকা এবং ব্যাকপ্যাকিং ট্রিপ বা ক্যানো পোর্টেজে বহন করা সহজ। এগুলি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন হয় না। বাচ্চাদের জন্য ম্যাক এবং পনিরের কাপ, সেইসাথে ভিড়-আনন্দনীয় স্প্যাগেটি, দ্রুত রান্না করা রামেন নুডলস এবং অন্য যে কোনও কিছু যা আপনার অভিনব আকর্ষণ করে তা বিবেচনা করুন। বেশির ভাগ সময়ই, একটি সুস্বাদু এবং গরম খাবার তৈরি করতে আপনার কেবল ফুটন্ত জলের অ্যাক্সেস প্রয়োজন।
ওটমিল এবং গ্রানোলা ভুলে যাবেন না
ওটমিল হল আরেকটি বহুমুখী ক্যাম্পিং খাবার যার হিমায়নের প্রয়োজন নেই, এবং গ্রানোলাও একইভাবে একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি গরম জল দিয়ে ওটমিল তৈরি করতে পারেন এবং অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য বাদাম যোগ করতে পারেন। গ্রানোলা নিজেই দুর্দান্ত, অথবা আপনি ক্যাম্পিং পারফেইট তৈরি করতে গ্রীক দই এবং ফল যোগ করতে পারেন।
চীজ ইট আপ
পনির সবকিছুকে আরও সুস্বাদু করে তোলে এবং ক্যাম্পিং খাবারে প্রোটিন যোগ করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, ইউএসডিএ রিপোর্ট করে যে চেডার এবং পারমেসানের মতো শক্ত চিজগুলি খাওয়ার জন্য নিরাপদ হওয়ার জন্য হিমায়নের প্রয়োজন হয় না। সমস্ত চিজ একটি কুলারের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী হবে, তবে আপনি যদি কিছু ব্যাককান্ট্রি ক্যাম্পিং করেন তবে আপনার পনির কয়েক দিনের জন্য ঠিক থাকবে। দুপুরের খাবারের জন্য ক্র্যাকার দিয়ে এটি খান এবং রাতের খাবারের জন্য মরিচ এবং অন্যান্য সাধারণ খাবারে যোগ করুন।
তাদের রুটি খেতে দাও
ক্যাম্পিং আনতে পাউরুটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী খাবার। আপনি একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পাউরুটির টুকরো ব্যবহার করতে পারেন, ডিমে রুটি ডুবিয়ে ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরি করতে পারেন, অথবা একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য স্যুপ এবং স্ট্যুগুলির সাথে রুটি জুড়তে পারেন। এটি একটি জলখাবার হিসাবে বা একটি সাধারণ দুপুরের খাবারের জন্য কিছু পনিরের সাথেও দুর্দান্ত। পাউরুটি অনেক দিন ফ্রিজে রাখবে।
Quinoa নিয়ে পরীক্ষা
Quinoa আপনার মনে হয় প্রথম ক্যাম্পিং খাবার নাও হতে পারে, কিন্তু এটি আসলে বিভিন্ন ধরনের দুর্দান্ত ক্যাম্পিং খাবার তৈরির জন্য নিখুঁত উপাদান। এটির হিমায়নের প্রয়োজন হয় না এবং এটি জল বা ঝোল দিয়ে দ্রুত রান্না হয়। ক্যাম্পিং করার সময় কুইনো ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, শুকনো ফলের সাথে সাধারণ গরম সিরিয়াল থেকে শুরু করে তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি সালাদ পর্যন্ত। Quinoa প্রোটিনে পূর্ণ, যা এটিকে নিরামিষ ক্যাম্পিং খাবার হিসাবে একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে।
অবিশ্বাস্য ডিম মনে রাখবেন
ক্যাম্পিং খাবারের ক্ষেত্রে ডিম আশ্চর্যজনক। তারা আপনাকে জিনিসগুলিকে একত্রে আবদ্ধ করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন আপনার ধরা তাজা মাছের উপর রুটি করা বা প্যানকেকের মিশ্রণের উপাদান হিসাবে। তারা নিজেরাও ভালো কাজ করে। আপনি দুপুরের খাবারের জন্য ডিম হার্ডসিদ্ধ করতে পারেন, প্রাতঃরাশের জন্য এগুলিকে স্ক্র্যাম্বল করতে পারেন, যে কোনও সময় এগুলিকে ভাজতে পারেন বা আপনার হাতে যা আছে তা দিয়ে একটি অমলেট তৈরি করতে পারেন। ইউএসডিএ অনুসারে, আপনি কীভাবে সেগুলি রান্না করেন না কেন, তাদের রেফ্রিজারেশন প্রয়োজন।যাইহোক, যদি আপনার ফ্রিজ বা কুলারের অ্যাক্সেস না থাকে তবে আপনি একটি গুঁড়ো ডিমের বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন৷
গাজর এবং অন্যান্য মূল শাকসবজি সাথে নিন
ক্যাম্পিং করার সময় সবজি পাওয়া সবসময় সহজ হয় না, বিশেষ করে যদি আপনি খাবার ঠান্ডা রাখতে না পারেন। যদিও লেটুসের মতো কিছু সবজি ফ্রিজে না রাখলে শুকিয়ে যাবে, মূল শাকসবজি শক্ত এবং বহুমুখী। আপনি নাস্তা হিসাবে বা দুপুরের খাবারের সাথে যেতে গাজর কাঁচা খেতে পারেন বা সাইড ডিশ হিসাবে রান্না করতে পারেন। অন্যান্য মূল শাকসবজি যেমন আলু, পার্সনিপস, শালগম এবং বীট, ক্যাম্পসাইটে ভালো রাখে এবং যেকোনও ক্যাম্পিং খাবারে দারুণ যোগ করতে পারে।
ট্রেল মিক্স প্যাক করুন
ট্রেল মিক্স একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরি করে, এবং যারা হাইকিং করার সময় তাদের শক্তি ধরে রাখতে চান তাদের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় ব্যাকপ্যাকিং অপরিহার্য। আপনি আপনার প্রিয় বাদাম, শুকনো ফল এবং মিছরি একত্রিত করে আপনার নিজস্ব ট্রেইল মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।এটি একটি জার বা প্লাস্টিকের ব্যাগের মতো একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন এবং যখন সবাই নাস্তা পাচ্ছে তখন এটিকে বের করে আনুন।
বেকন আনুন
বেকন একটি কারণে একটি জনপ্রিয় ক্যাম্পিং খাবার; এটা সুস্বাদু. এটাও খুব উপকারী। আপনি এতে অন্যান্য খাবার মুড়ে রাখতে পারেন, যেমন টাটকা ধরা মাছ, টপিং হিসাবে বেকড আলুতে যোগ করতে পারেন বা প্রাতঃরাশের জন্য এটিকে ভাজতে পারেন। এই প্রধান জিনিসটি ব্যবহার করার জন্য আপনার একটি কুলার বা ফ্রিজে অ্যাক্সেসের প্রয়োজন হবে, তবে এটি মূল্যবান। আপনি যদি শেল্ফ-স্থিতিশীল, নিরাময় করা বেকন খুঁজে পান, USDA বলে যে এটি 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত সংরক্ষণ করা নিরাপদ৷
মটরশুটি এবং স্টু উপাদানগুলি ভুলে যাবেন না
ক্যাম্পিং আনতে শিম হল একটি প্রধান খাবার, এবং তারা এমন একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করার অনেক উপায় অফার করে যা সবাই পছন্দ করবে। শুকনো মটরশুটি বা টিনজাত মটরশুটি আনুন, প্যাক করার সময় আপনার ওজন সীমা আছে কিনা তার উপর নির্ভর করে।আপনি বেকড মটরশুটি তৈরি করতে পারেন যা ভিড়কে আনন্দ দেবে এবং প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার সরবরাহ করবে। এছাড়াও আপনি সালাদে মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন এবং ক্যাম্প ফায়ারে শিমের স্যুপ তৈরি করতে পারেন।
মরিচ তৈরির উপকরণ প্যাক করুন
মরিচ হল চূড়ান্ত ক্যাম্পিং খাবার, বিশেষ করে যেহেতু আপনি রেফ্রিজারেটেড করার প্রয়োজন নেই এমন টিনজাত উপাদান থেকে নিরামিষ চিলি তৈরি করতে পারেন। আপনার টিনজাত টমেটো, মটরশুটি, ভুট্টা, মরিচ মরিচ এবং প্রচুর মশলা লাগবে। আপনি ভিড়ের সাথে মানানসই মরিচ কাস্টমাইজ করতে পারেন, অতিরিক্ত মশলা যোগ করতে পারেন বা এটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। আপনার যদি কুলার অ্যাক্সেস থাকে তবে আপনি একটি সাদা মুরগির মরিচ তৈরি করতে গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা রান্না করা মুরগির মাংসও সাথে আনতে পারেন।
মার্শম্যালো মনে রাখবেন
আপনি স্মোর তৈরি করতে পছন্দ করেন বা ক্যাম্প ফায়ারে মার্শম্যালো ভাজা উপভোগ করেন, আপনার পরবর্তী ক্যাম্পিং অ্যাডভেঞ্চারের জন্য খাবার প্যাক করার সময় আপনি এই সুস্বাদু মিষ্টিগুলি এড়িয়ে যেতে পারবেন না।সবাই মার্শম্যালো পছন্দ করে, এবং সেগুলিকে ভাজানোর মজা বিনোদনের পাশাপাশি ক্যাম্পিং ডেজার্টও দেয়।
আউটডোরে রান্নার মজা নিন
আপনি যখন ক্যাম্পিং করেন, তখন সবকিছুই ভালো লাগে। আপনি ক্যাম্প ফায়ারে খাবার তৈরি করুন বা রাতের খাবার রান্না করার জন্য একটি ক্যাম্পিং স্টোভ ব্যবহার করুন না কেন, আপনি জানবেন যে আপনার রান্না করা খাবার সবাই পছন্দ করবে।
