আপনি যদি জানতে চান কিভাবে মূলার বীজ রোপণ করবেন আপনি ভালো সঙ্গী। মূলা, চীনে উদ্ভূত, শতাব্দী ধরে উপভোগ করা হয়েছে। এমনকি এমন প্রমাণ রয়েছে যে প্রাচীন গ্রীক এবং মিশরীয়রা এই খাস্তা, মরিচযুক্ত শিকড়গুলিকে অত্যন্ত মূল্যবান করেছিল। আপনিও উপভোগ করতে পারেন, আপনার নিজের বাগান থেকে তাজা।
মুলার প্রকার
আক্ষরিক অর্থে শত শত প্রজাতির মুলা রয়েছে। আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে দেখতে পাবেন তার চেয়ে অনেক বেশি। তারা রং এবং আকার বিস্তৃত মধ্যে আসা. কেউ খুব হালকা আবার কেউ কেউ আপনার চোখে জল আনবে।
সাধারণত, মূলা বসন্ত এবং শীতকালীন জাতগুলিতে বিভক্ত। আপনি উভয় চেষ্টা উপভোগ করবেন; যেমন একটি কমপ্যাক্ট ছোট সবজি সঙ্গে আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরনের জন্য জায়গা খুঁজে পেতে পারেন. কঠিন কাজ হল প্রথমে কোন সুন্দর জাতটি চেষ্টা করতে হবে তা নির্ধারণ করা৷
আপনি লাল এবং সাদা, সামান্য প্রসারিত ফ্রেঞ্চ প্রাতঃরাশের মূলা বা গোলাকার স্কারলেট গ্লোব দিয়ে শুরু করতে পারেন। অন্যান্য অনন্য বৈচিত্র্যের মধ্যে রয়েছে লেডি স্লিপার যার গোলাপী ত্বক এবং সাদা মাংস, লম্বা, সাদা সাদা বরফ বা ইস্টার ডিমের বৈচিত্র্যের সাথে রঙের লোড পাওয়া যায়। এই জাতটি আপনাকে গোলাপী, গোলাপ, সাদা, বেগুনি এবং লাল মুলার একটি মিশ্র ভাণ্ডার দেয়।
আপনি যখন শিখবেন কিভাবে মূলার বীজ রোপণ করবেন এবং আপনার বাগান করার ক্ষমতার উপর আস্থা অর্জন করবেন, আপনি বীজ ক্যাটালগগুলিতে উপলব্ধ অনেক প্রকার চেষ্টা করার জন্য প্রস্তুত হবেন। যদিও সতর্ক থাকুন: আপনার পছন্দের নির্বাচন করতে আপনার কঠিন সময় হতে পারে।
কিভাবে মুলার বীজ লাগাবেন
সাইট
মুলার বীজ শীতল আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভালো কাজ করে, ঠিক যেমন মূলার কাজিন, বাঁধাকপি এবং ব্রকলি।এমন একটি এলাকা নির্বাচন করুন যেখানে প্রতিদিন অন্তত ছয় ঘণ্টা সূর্যের আলো থাকে। বীজ সরাসরি প্রস্তুত জমিতে বপন করা যেতে পারে তবে পাত্রে খুব ভাল করে। আপনার বাগানের জায়গা না থাকলে এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷
মাটি
আপনার বীজ রোপণের জন্য সুনিষ্কাশিত, সমৃদ্ধ, আলগা মাটি থাকা গুরুত্বপূর্ণ। 5.8 থেকে 6.8 একটি pH আদর্শ। আপনি যে ধরণের মূলা জন্মাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে মাটি ছয় থেকে 18 ইঞ্চি গভীরে কাটা উচিত। প্রয়োজনে জৈব কম্পোস্ট দিয়ে মাটি সংশোধন করুন কিন্তু উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ তাজা সার বা সার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। নাইট্রোজেন চমৎকার পাতা তৈরি করে কিন্তু শিকড়ের জন্য খুব কম করে। যেহেতু শিকড় আপনার লক্ষ্য, আপনি তাদের ভালভাবে বিকাশ করতে চান।
নিশ্চিত করুন যে মাটি আলগা আছে, কোন পাথর বা অন্যান্য বাধা নেই। এটি কোন বাধা ছাড়াই শিকড়কে তাদের সঠিক আকারে বৃদ্ধি করতে দেয়। ছোট বসন্তের মূলা আধা ইঞ্চি গভীরে এবং এক ইঞ্চি দূরে বপন করতে হবে। বড় বা ধীর গতিতে বেড়ে ওঠা শীতের মূলা একটু গভীর হওয়া দরকার।এক ইঞ্চির তিন চতুর্থাংশ থেকে দেড় ইঞ্চি পর্যন্ত যে কোনো জায়গায় একটি ভালো গভীরতা; আপনি যে বৈচিত্র্য বাড়ছেন তার জন্য নির্দিষ্ট রোপণের গভীরতার জন্য আপনার বীজ প্যাকেজ পরীক্ষা করুন৷
অংকুরোদগম
মুলার বীজ সাধারণত এক সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়। একবার আপনি মাটির উপরিভাগ দিয়ে চারা ফেটে যেতে দেখেন, সেগুলিকে প্রায় দুই ইঞ্চি ব্যবধানে পাতলা করতে হবে। শীতের মূলাগুলিকে ছয় ইঞ্চি ব্যবধানে পাতলা করার প্রয়োজন হতে পারে। এটি আপনার মূলাগুলিকে ভিড় ছাড়াই বাড়তে যথেষ্ট জায়গা দেবে। চারা পাতলা করার পরে, তাদের মালচ করা দরকার। মালচিং মাটির তাপমাত্রা ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতেও সাহায্য করে। এটি আপনাকে আপনার শীতের মূলাগুলিকে আরও কিছুটা বেশি সময় জমিতে রাখার অনুমতি দিতে পারে যদি তারা এখনও ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত না হয়। একটি হালকা তুষারপাত শীতকালীন মূলার স্বাদ উন্নত করতে থাকে। তবে তারা একটি কঠিন হিমায়িত অবস্থায় বেঁচে থাকবে না, তাই এই সময়ের আগে তাদের ফসল কাটাতে ভুলবেন না। শেকড় অল্প বয়সে, প্রায় এক ইঞ্চি বা তার কম ব্যাস হলে ফসল কাটা। এগুলিকে খুব বেশিক্ষণ রেখে দিলে গরম, কাঠের শিকড় হবে।
কিভাবে মূলার বীজ রোপণ করতে হয় তা শেখা নতুনদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকল্প। শিশুরা রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত দ্রুত অগ্রগতি উপভোগ করবে কারণ রোপণের প্রায় তিন সপ্তাহ পরে অনেক জাত বাছাই করার জন্য প্রস্তুত। আপনার বাচ্চাদের বাইরে নিয়ে যাওয়ার কী দুর্দান্ত উপায়!.
