নিখুঁত আর্ল গ্রে ককটেলটি তৈরি করা বার্গামট চায়ের সমৃদ্ধ নোটের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং রেসিপিতে সিদ্ধ চায়ের একটি তাজা পাত্র সহ অ্যালকোহল-চা ইনফিউশন ব্যবহার করে বা চা-গন্ধযুক্ত সাধারণ চা তৈরি করে তৈরি করা যেতে পারে। সিরাপ আপনার হাতে মাত্র কয়েক মিনিট বা পুরো এক ঘন্টা অবসর সময় থাকুক না কেন, আপনার চেষ্টা করার জন্য একটি আর্ল গ্রে ককটেল আছে। এই অনন্য আর্ল গ্রে ককটেলগুলি একবার দেখুন এবং দেখুন আপনি কোনটি প্রথমে চেষ্টা করতে চুলকাচ্ছেন৷
আর্ল গ্রে মার্টিনি
মিক্সোলজিস্ট অড্রে সন্ডার্স, নিউ ইয়র্ক সিটির পেগু ক্লাবের মালিক, আর্ল গ্রে মার্টিনি রেসিপিটি তৈরি করেছেন, এই সুস্বাদু, এবং তৈরি করা সহজ, যা একটি আনন্দদায়ক পানীয় তৈরি করতে নিয়মিত মার্টিনি ফর্ম্যাটে পরীক্ষা করে৷
উপকরণ
- 1 ডিমের সাদা
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- 1 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স চা-মিশ্রিত জিন
- গার্নিশের জন্য চায়ের ব্যাগ
- গার্নিশের জন্য মোটা চিনি
নির্দেশ
- একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসের রিম লেবুর রস দিয়ে আর্দ্র করুন এবং গ্লাসটিকে রিম করতে মোটা চিনির একটি সসারে উল্টে দিন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, ডিমের সাদা অংশ, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং জিন একসাথে মেশান।
- বরফ যোগ করুন এবং জোরে ঝাঁকান।
- মিশ্রণটি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে এবং একটি টি ব্যাগ দিয়ে সাজান।
আর্ল গ্রে ওল্ড ফ্যাশনেড
ক্লাসিক পুরানো ফ্যাশনের ককটেলে চা-সময়ের মোচড়ের জন্য, এই আর্ল গ্রে পুরানো ফ্যাশনের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন, যা পানীয়তে চায়ের স্বাদের ইঙ্গিত দিতে আর্ল গ্রে সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করে৷
উপকরণ
- ½ আউন্স আর্ল গ্রে সহজ সিরাপ
- 2 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
- 2 ড্যাশ কমলা তিতা
- 2 আউন্স বোরবন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাসে, সাধারণ সিরাপ, উভয় তিতা এবং বোরবন একসাথে একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং একটি বারের চামচ বা স্টিরিং স্টিক ব্যবহার করে ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
আর্ল গ্রে হট টডি
গরম চা এবং একটি গরম টডি একসাথে যাওয়ার জন্য বোঝানো হয়েছে, কারণ আপনি প্রথমবার এই আর্ল গ্রে হট টডির একটি কাপ তৈরি করার সময় খুঁজে পাবেন। উষ্ণ মধু, লেবু, এবং চায়ের স্বাদ আপনাকে যে কোনো নাইটক্যাপের রেসিপির চেয়ে ভালো ঘুমিয়ে দেবে।
উপকরণ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¾ আউন্স মধুর শরবত
- 3 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
- 2 আউন্স আর্ল গ্রে জিন
- গরম জল
নির্দেশ
- হিট-প্রুফ গ্লাসে লেবুর রস, মধু, তিতা এবং জিন একত্রিত করুন।
- গরম জল যোগ করুন এবং উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
আর্ল গ্রে মর্নিং ককটেল
আর্ল গ্রে মর্নিং ককটেল রেসিপি ব্যবহার করে একটি জিপ দিয়ে আপনার সকাল শুরু করুন যাতে ক্রিম, কোল্ড ব্রু কফি, বিটারস এবং আর্ল গ্রে জিন একত্রিত হয় একটি দিব্যি সকালের পিক-মি-আপের জন্য।
উপকরণ
- ½ আউন্স ক্রিম
- 2 আউন্স কোল্ড ব্রু কফি
- 2 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস
- 2 আউন্স আর্ল গ্রে জিন
- বরফ
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, ক্রিম, কোল্ড ব্রু, বিটার এবং আর্ল গ্রে জিন একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভর্তি হাইবল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
সানবার্স্ট আর্ল গ্রে ককটেল
সাইট্রাস পাঞ্চ দিয়ে মাটির চায়ের স্বাদ কাটানোর জন্য এই সানবার্স্ট আর্ল গ্রে ককটেলটি ব্যবহার করে দেখুন। এই পানীয়টি তৈরি করতে, শুধু অরেঞ্জ সিরাপ, আর্ল গ্রে চা এবং কমলা ভদকা একত্রিত করুন।
উপকরণ
- ½ আউন্স কমলার সিরাপ
- 1 আউন্স আর্ল গ্রে চা
- 1½ আউন্স কমলা ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, কমলার সিরাপ, চা এবং কমলা ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
বোস্টন টি পার্টি ককটেল
এই বোস্টন টি পার্টি ককটেল দিয়ে আপনার বাড়ির সমস্ত চা ফেলে দেওয়ার দরকার নেই; শুধু লেবুর রস, আর্ল গ্রে সিরাপ, টাকিলা এবং আদা বিয়ার একত্রিত করুন, এবং আপনি নিজের জন্য সেরা বুদবুদ বিকেলের পানীয় পাবেন।
উপকরণ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¾ আউন্স আর্ল গ্রে সিরাপ
- 1½ আউন্স টাকিলা
- বরফ
- আদা বিয়ার
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, সিরাপ এবং টাকিলা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি বরফ ভরা কলিন্স গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং উপরে আদা বিয়ার দিয়ে দিন।
ভার্সেটিলি-চা উইথ আর্ল গ্রে ককটেল
অপেশাদার এবং পেশাদার মিক্সোলজিস্ট উভয়ের ব্যবহারের জন্য তালিকাভুক্ত জনপ্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে, চা প্রায়শই তালিকার শীর্ষে থাকে না। যাইহোক, চায়ের হালকা গন্ধ ককটেলগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা সত্যিই সহজ করে তোলে কারণ এটি একটি পানীয়তে প্রফুল্লতাকে পরাভূত করতে এটির জন্য প্রচুর ঘনীভূত চোলাই লাগে। তাই, আপনি যদি আপনার চায়ের ক্যাবিনেট পরিষ্কার করার চেষ্টা করছেন কিন্তু চায়ের কাপ ঠান্ডা করতে করতে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে এই আর্ল গ্রে ককটেলগুলির মধ্যে কয়েকটি পরীক্ষা করে দেখুন এবং দেখুন কোনটি আপনার সবচেয়ে ভালো লাগে৷
