পিঙ্ক হুইটনি হল একটি গোলাপী, লেবু-গন্ধযুক্ত ভদকা পানীয় যা নিউ আমস্টারডাম ভদকা দ্বারা পাতিত এবং NHL প্লেয়ার রায়ান হুইটনি দ্বারা অনুপ্রাণিত, যিনি স্পিটিন' চিকলেটস পডকাস্ট হোস্ট করেন৷ অনেক উপায়ে আপনি একটি পিঙ্ক হুইটনি পানীয় এবং বেশ কয়েকটি পিঙ্ক হুইটনি মিক্সার উপভোগ করতে পারেন৷
পিঙ্ক হুইটনি কি?
পিঙ্ক হুইটনি হল একটি গোলাপী লেমনেড ইনফিউজড ভদকা।
- এতে ভদকার অ্যালকোহলযুক্ত কিক সহ মিষ্টি-টার্ট সাইট্রাস গন্ধ রয়েছে। এর স্বাদ লেবু ড্রপ মার্টিনির মতো।
- এটির একটি হালকা গোলাপী রঙ রয়েছে।
- পিঙ্ক হুইটনির ভলিউম অনুযায়ী অ্যালকোহল (ABV) 30% (60 প্রমাণ)।
- পিঙ্ক হুইটনিতে চিনি রয়েছে; পিঙ্ক হুইটনির 1.5 আউন্স (1 শট) স্ট্রেইট ভদকার তুলনায় 6.6 গ্রাম যোগ করা শর্করা (এবং একই পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট) রয়েছে, যাতে কোনও যোগ করা শর্করা বা শর্করা থাকে না।
- এতে 1.5 আউন্স শটে প্রায় 100 ক্যালোরি রয়েছে (অ-স্বাদযুক্ত ভদকা প্রতি 1.5 আউন্স শটে প্রায় 65 ক্যালোরি থাকে)।
- 750 mL বোতলের জন্য প্রায় $15 খরচ হয়।
পিঙ্ক হুইটনি ড্রিংকস
আপনি পিঙ্ক হুইটনি পান করতে পারেন এমন অনেক উপায় আছে।
পিঙ্ক হুইটনি শট
পিঙ্ক হুইটনি শট তৈরি করতে, এটি অত্যন্ত ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং একটি ঠাণ্ডা শট গ্লাসে ঢেলে দিন। আপনি যদি এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ না করে থাকেন তবে বরফ দিয়ে ককটেল শেকারে ঝাঁকান এবং শট গ্লাসে ছেঁকে নিন।
পিঙ্ক স্টারবার্স্ট শট
গন্ধের একটি ইঙ্গিত যোগ করুন যা একটি গোলাপী হুইটনি শটকে স্টারবার্স্ট ক্যান্ডির মতো স্বাদ দেয়।
উপকরণ
- 1 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি ভদকা
- ½ আউন্স হুইপড ক্রিম ভদকা
- ড্যাশ বা দুটি গ্রেনাডিন
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- শট গ্লাসে ছেঁকে নিন।
পিঙ্ক হুইটনি মার্টিনি
একটি গোলাপী হুইটনি মার্টিনি তৈরি করা খুবই সহজ; কারণ এতে ইতিমধ্যেই গোলাপী লেমোনেড রয়েছে, এটি নিজেই একটি পানীয়। অতএব, গোলাপী হুইটনি মার্টিনি তৈরি করতে আপনাকে যা করতে হবে তা হল এটি ঠান্ডা করা।
উপকরণ
- 3 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, গোলাপী হুইটনি এবং বরফ একত্রিত করুন। ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- ঠান্ডা ককটেল গ্লাসে ছেঁকে লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক হুইটনি অন দ্য রকস
পিঙ্ক হুইটনি যথেষ্ট মিষ্টি যে আপনি যদি একটি মিষ্টি, লেমনেড ককটেল পছন্দ করেন তবে আপনি এটিকে পাথরের উপর পান করতে পারেন। যদি এটি খুব মিষ্টি হয়, মিষ্টিকে পাতলা করতে এক বা দুই আউন্স ক্লাব সোডা বা সেল্টজার যোগ করুন।
উপকরণ
- বরফ
- 3 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- 3 আউন্স পর্যন্ত সোডা জল
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো এবং পুদিনা কুচি
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে একটি কলিন্স গ্লাস পূরণ করুন।
- পিঙ্ক হুইটনি এবং সোডা জল যোগ করুন এবং আলতো করে নাড়ুন।
- লেবুর টুকরো এবং পুদিনা দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক হুইটনি কসমোপলিটান
আপনি একটি কসমোপলিটান ককটেলে পিঙ্ক হুইটনিও ব্যবহার করতে পারেন। যেহেতু কসমোপলিটানে ইতিমধ্যেই চিনি রয়েছে, আপনি কমলা লিকার বা ট্রিপল সেকেন্ড বাদ দিতে পারেন, যা ককটেলের জন্য মিষ্টি হিসেবে কাজ করে।
উপকরণ
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 2½ আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, ক্র্যানবেরি জুস এবং পিঙ্ক হুইটনি একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক হুইটনি থাইম লেমনেড
সুস্বাদু এবং সতেজ থাইম-গন্ধযুক্ত বুজি লেমনেড তৈরি করতে পিঙ্ক হুইটনিতে একটি সুন্দর ভেষজ স্বাদ যোগ করুন।
উপকরণ
- 4 স্প্রিগস ফ্রেশ থাইম, প্লাস গার্নিশের জন্য একটি স্প্রিগ
- বরফ
- 3 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- 1 আউন্স সেল্টজার বা সমতল জল
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, থাইমের ডালগুলিকে ঘোলা করুন।
- বরফ, পিঙ্ক হুইটনি এবং সেল্টজার যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- বাকী থাইম স্প্রিগ দিয়ে গার্নিশ করুন।
পরিবর্তন
আপনি অন্যান্য তাজা ভেষজগুলির সাথে এটি পরিবর্তন করতে পারেন:
- 6টি তুলসী পাতা দিয়ে থাইম স্প্রিগ প্রতিস্থাপন করুন।
- 4 বা 5 ছেঁড়া পুদিনা পাতা দিয়ে থাইম প্রতিস্থাপন করুন।
- 3টি বেসিল স্প্রিগ দিয়ে থাইম প্রতিস্থাপন করুন।
- 3টি ট্যারাগন স্প্রিগ দিয়ে থাইম প্রতিস্থাপন করুন।
পিঙ্ক হুইটনি ওয়াইন স্প্রিটজার
একটি সতেজ গ্রীষ্মের ওয়াইন স্প্রিটজার তৈরি করুন।
উপকরণ
- বরফ
- 2 আউন্স ড্রাই স্পার্কলিং ওয়াইন বা শ্যাম্পেন
- 2 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- 2 আউন্স ক্লাব সোডা
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে ওয়াইন গ্লাস পূর্ণ করুন।
- ওয়াইন, পিঙ্ক হুইটনি এবং ক্লাব সোডা যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- চুনের ওয়েজ দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক হুইটনি অ্যাপেরল স্প্রিটজ
Aperol হল একটি ইতালীয় aperitivo (apéritif) যার সামান্য তিক্ত গন্ধ কমলার খোসা, রবার্ব এবং অন্যান্য সুগন্ধি। ভদকা, ওয়াইন এবং ক্লাব সোডার সাথে একত্রিত হলে, এটি একটি তিক্ত মিষ্টি সতেজ ককটেল তৈরি করে।
উপকরণ
- বরফ
- ¾ আউন্স অ্যাপেরোল
- 1½ আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- 2 আউন্স শুকনো প্রসেকো
- 2 আউন্স ক্লাব সোডা
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে একটি বড় ওয়াইন গ্লাস পূরণ করুন।
- অ্যাপেরোল, পিঙ্ক হুইটনি, প্রসেকো এবং ক্লাব সোডা যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক হুইটনি স্ট্রবেরি লেমনেড
পিঙ্ক হুইটনি দিয়ে একটি সতেজ স্ট্রবেরি লেমনেড তৈরি করুন।
উপকরণ
- 4 স্ট্রবেরি, হুলড এবং স্লাইস করা, এছাড়াও গার্নিশের জন্য একটি অতিরিক্ত স্ট্রবেরি
- বরফ
- 3 আউন্স পিঙ্ক হুইটনি
- 1 আউন্স ক্লাব সোডা
নির্দেশ
- কলিন্স গ্লাসে, স্ট্রবেরি স্লাইসগুলি এলোমেলো করুন।
- বরফ, পিঙ্ক হুইটনি এবং ক্লাব সোডা যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবর্তন
এই মৌলিক রেসিপিটি কয়েকটি উপায়ে পরিবর্তন করুন:
- 6 থেকে 8টি রাস্পবেরি দিয়ে স্ট্রবেরি প্রতিস্থাপন করুন।
- 10টি ব্লুবেরি দিয়ে স্ট্রবেরি প্রতিস্থাপন করুন।
- স্ট্রবেরি দুটি থেকে তিনটি তাজা পীচের টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- 6 থেকে 8টি ব্ল্যাকবেরি দিয়ে স্ট্রবেরি প্রতিস্থাপন করুন।
পিঙ্ক হুইটনির সাথে কী মেশাবেন
পিঙ্ক হুইটনি সুস্বাদু প্লেইন এবং ঠাণ্ডা হলেও, আপনি আকর্ষণীয় পানীয় তৈরি করতে এটিকে বেশ কয়েকটি মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।
- লেমন-লাইম সোডা, যেমন 7-আপ বা স্প্রাইট
- ক্লাব সোডা বা সেল্টজার জল
- লেমনেড
- লাইমইড
- তাজা চেপে লেবু, চুন বা কমলার রস
- আঙ্গুরের রস বা সোডা
- ক্র্যানবেরি জুস
- কোলা
- ফল পাঞ্চ
- মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ
- আনারস জুস
- বরফ চা
- আদা বিয়ার
- আদা আলে
- গরম চা
- রেড বুল
- পাহাড়ের শিশির
পিঙ্ক হুইটনি পান করার অনেক উপায়
এটি বাজারে একটি আপেক্ষিক নবাগত, কিন্তু পিঙ্ক হুইটনি ইতিমধ্যে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে৷ মিষ্টি-টার্ট লেবুর স্বাদ এবং একটি লোভনীয় গোলাপী রঙের সাথে, পিঙ্ক হুইটনি একটি বহুমুখী এবং সুস্বাদু ককটেল উপাদান৷
