আপনি যদি দুধ পাঞ্চ ককটেলের জগতে নতুন হয়ে থাকেন, তাহলে এই আনন্দদায়ক ককটেলগুলিকে নিজেদের কথা বলতে দিন।
কয়েকটি ককটেল ক্লাসিক মিল্ক পাঞ্চের মতো ভ্রু বাড়াতে বা মনোযোগ আকর্ষণ করতে পারে। আপনি নিজেকে এই ক্লাসিক এবং বেশ পুরানো ককটেল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যেতে চান, কিন্তু এটি একটি ককটেল যা সমস্ত রাগ, ঐতিহ্যগতভাবে এবং স্পষ্টভাবে পরিবেশন করা হয়। যদিও পরবর্তী ধাপে আটকে যাবেন না। এক চুমুক নিন এবং সরাসরি দুধের পাঞ্চ রেসিপির জগতে ডুব দিন।
দুধের পাঞ্চ শুধু ডিম নয়
Eggnog হল এক ধরনের দুধের পাঞ্চ, কিন্তু সব মিল্ক পাঞ্চ এগনোগ নয়।একটি ক্লাসিক মিল্ক পাঞ্চ, যেমন বোরবন, উদাহরণস্বরূপ, বোরবন, দুধ এবং সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করে। Eggnog হল দুধের পাঞ্চের একটি ভিন্নতা, কিন্তু তারা অবশ্যই একই জিনিস নয়। আপনি দেখতে পাবেন যে ডিমনগ পুরো দুধ এবং ভারী ক্রিম ছাড়াও চিনি যোগ করে। ওহ, এবং ডিম ভুলবেন না।
মিল্ক পাঞ্চ হল একটি ক্রিমি কনককশন যা সব ধরনেরই বেশ সুস্বাদু। এবং দুধের পাঞ্চটিও মিষ্টি, মসৃণ, অ-দুধযুক্ত ককটেল তৈরি করে। এটা কিভাবে সম্ভব?
ক্লারিফাইড মিল্ক পাঞ্চ
ক্লারিফাইড মিল্ক পাঞ্চে সাইট্রাস এবং উষ্ণ দুগ্ধজাত খাবার, যেমন দুধ, একসাথে মেশাতে এবং দুগ্ধকে দই করতে বাধ্য করে। স্বাদগুলি পরিচিত হওয়ার পরে, আপনি ধীরে ধীরে এবং সাবধানে দইযুক্ত মিশ্রণটি ফিল্টার করুন এবং আপনার স্পষ্ট পানীয় তৈরি করতে এখন পরিষ্কার তরলগুলি ক্যাপচার করুন। ফলাফল একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ককটেল।
দুগ্ধ-মুক্ত দুধ পাঞ্চ
তাহলে, আপনি যদি দুগ্ধ-মুক্ত হন? আপনি দুগ্ধ-মুক্ত দুধ পাঞ্চ করতে পারেন? অবশ্যই পারেন, মিল্ক পাঞ্চ ক্লাবের নতুন সদস্য! আপনার প্রিয় নন-ডেইরি বা নিরামিষাশী দুধের বিকল্পটি বেছে নিন, এটি বাদাম, নারকেল, কাজু বা যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন।প্লেইন বা ভ্যানিলা স্বাদে লেগে থাকুন। চকলেট বা অন্যান্য অ্যাটিপিকাল ফ্লেভারও মিশে নাও যেতে পারে।
বোরবন মিল্ক পাঞ্চ রেসিপি
আপনি যদি বোরবন মিল্ক পাঞ্চ নিয়ে ঝাঁপিয়ে পড়তে দ্বিধাগ্রস্ত হন, অথবা যদি Netflix এর ড্রিংক মাস্টারগুলি আপনাকে কিছুটা কৌতূহল সৃষ্টি করে, তাহলে এটিকে হোয়াইট রাশিয়ান অন্বেষণের আপনার অগ্রগতির পরবর্তী ধাপ হিসেবে ভাবুন। এখন, যে অনেক বেশি পরিচিত মনে হয় না? পারফেক্ট। আসুন কাঁপানো যাক!
উপকরণ
- 3 আউন্স পুরো দুধ
- 2 আউন্স বোরবন
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ¼ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল এবং স্টার মৌরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, বোরবন, সাধারণ সিরাপ এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- জায়ফল এবং স্টার মৌরি দিয়ে সাজান।
ব্র্যান্ডি মিল্ক পাঞ্চ
মনে আছে কিভাবে আপনি আপনার স্ক্র্যাচ বেকিং আকাঙ্খার জন্য গুঁড়ো চিনি কিনেছিলেন এবং এখন আপনাকে এটি ব্যবহার করতে হবে? ঠিক আছে, এই রেসিপিটি এটি ব্যবহার করবে না, তবে এটি একটি শুরু। হতে পারে একটি ব্র্যান্ডি মিল্ক পাঞ্চ আপনার বেকিং স্বপ্নকে কিকস্টার্ট করে দেবে। আবার।
বেকিংয়ের বিপরীতে, আপনি যেতে যেতে আপনার পণ্যের নমুনা নিতে পারেন, তাই আপনার স্বাদ অনুযায়ী আরও গুঁড়ো চিনি বা ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করতে দ্বিধা বোধ করুন। আপনি যদি গুঁড়ো চিনির ঘর না হন তবে এর পরিবর্তে অর্ধ আউন্স সাধারণ সিরাপ ব্যবহার করুন।
উপকরণ
- 3½ আউন্স পুরো দুধ
- 2 আউন্স ব্র্যান্ডি
- ½ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি
- 1-2 ড্যাশ ভ্যানিলা নির্যাস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল এবং দারুচিনি স্টিক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, ব্র্যান্ডি, গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- জায়ফল এবং একটি দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজান।
টাকিলা মিল্ক পাঞ্চ
টাকিলা দুধের পাঞ্চ? এই অর্থনীতিতে? একেবারে। টাকিলা মিল্ক পাঞ্চের আরেকটি জনপ্রিয় সংস্করণ হল এটি স্পষ্ট করা। সপ্তাহান্তের ধারণা: উভয়ই তৈরি করুন এবং পাশাপাশি উপভোগ করুন। বিজ্ঞানের জন্য! একটি অ্যানেজো বা রেপোসাডো টেকিলা টেকিলা মিল্ক পাঞ্চে সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তবে আপনি সবসময় আপনার দুধের পাঞ্চের সাথে একটি রূপালী টাকিলা বা মেজকালের নমুনা নিতে পারেন। ককটেল সর্বোপরি পরীক্ষার জন্য।এই রেসিপিতে মিল্ক পাঞ্চের জন্য একটি নিক এবং নোরা গ্লাস প্রয়োজন, তবে আপনি সবসময় এটি একটি পাথরের গ্লাসে বরফের উপরেও পরিবেশন করতে পারেন।
উপকরণ
- 3 আউন্স পুরো দুধ
- 2 আউন্স অ্যানেজো টাকিলা
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1-3 ড্যাশ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2-3 ড্যাশ চকোলেট বিটারস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, অ্যানেজো টাকিলা, সাধারণ সিরাপ, ভ্যানিলা নির্যাস এবং তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- একটি নিক এবং নোরা বা কুপ গ্লাসে চাপুন।
- কুড়া জায়ফল দিয়ে সাজান।
এসপ্রেসো মিল্ক পাঞ্চ
আপনি যদি এমন একজন হন যিনি এমন একটি ককটেলের স্বপ্ন দেখছেন যা একটি বরফযুক্ত আইরিশ কফির চেয়ে কিছুটা শক্তিশালী কিন্তু একটি সাদা রাশিয়ানকে মনে করিয়ে দেয়, তাহলে আপনার ইচ্ছা মঞ্জুর করার জন্য প্রস্তুত হন৷
উপকরণ
- 4 আউন্স পুরো দুধ
- 2 আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স এসপ্রেসো
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1-3 ড্যাশ ভ্যানিলা নির্যাস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ, পুরো দুধ, বোরবন, এসপ্রেসো, সাধারণ সিরাপ এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- কুড়া জায়ফল দিয়ে সাজান।
মসলাযুক্ত রাম দুধ পাঞ্চ
যখন আপনি ভাবতে শুরু করেছিলেন যে এটি এমন একটি পাঞ্চ যা রামকে পার্টিতে আমন্ত্রণ জানায় না, ব্যাম! এটা এখানে. এবং, অবশ্যই, যদি মশলাদার রাম আপনার জন্য কাজ না করে, তাহলে নিচের রেসিপিটি এড়িয়ে যান ডার্ক রাম টুইস্টের জন্য।
উপকরণ
- 3½ আউন্স পুরো দুধ
- 1½ আউন্স মসলাযুক্ত রাম
- ¼ আউন্স গাঢ় রাম
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1-2 ড্যাশ ভ্যানিলা নির্যাস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল এবং দারুচিনি স্টিক
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, মশলাযুক্ত রাম, গাঢ় রাম, সাধারণ সিরাপ এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- জায়ফল এবং একটি দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজান।
ক্যারিবিয়ান মিল্ক পাঞ্চ
গাঢ় রাম একটি মসৃণ এবং লোভনীয় দুধের পাঞ্চে জ্বলজ্বল করে যা গ্রীষ্মে বা ফায়ারপ্লেসের কাছে আপনি ছুটির মরসুমে টোস্ট করার মতোই দুর্দান্ত দেখায়। আমরা মৌসুমী পরিসরের একটি ককটেল পছন্দ করি।
উপকরণ
- 3 আউন্স পুরো দুধ বা ভারী ক্রিম
- 1½ আউন্স গাঢ় রাম
- ½ আউন্স বোরবন
- ½ আউন্স ভ্যানিলা সিরাপ, স্বাদমতো
- বরফ
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, গাঢ় রাম, বোরবন এবং ভ্যানিলা সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কুড়া জায়ফল দিয়ে সাজান।
চকলেট রাস্পবেরি মিল্ক পাঞ্চ
অপেক্ষা করুন, অপেক্ষা করুন, অপেক্ষা করুন, অপেক্ষা করুন। এটি একটি চকোলেট-ডিপড রাস্পবেরি মিল্ক পাঞ্চ রেসিপি হিসাবে এটি একটি চকলেট রাস্পবেরি কাদা স্লাইডের চেয়ে আলাদা নয়। এখন এটি আশ্চর্যজনক শোনাচ্ছে, আপনি কি আপনার পরবর্তী প্রিয় ডেজার্ট পানীয় সম্পর্কে আগ্রহী নন? আপনি যদি ছুটির মরসুমে এটি পরিবেশন না করেন তবে আপনি ক্যান্ডি বেত এড়িয়ে যেতে পারেন।
উপকরণ
- রিমের জন্য সরল সিরাপ এবং গ্রেটেড চকোলেট
- 3 আউন্স পুরো দুধ
- 1½ আউন্স ব্র্যান্ডি
- ¾ আউন্স রাস্পবেরি লিকার
- ¾ আউন্স চকোলেট সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি বেত
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, কাচের রিমটি সাধারণ সিরাপে ডুবিয়ে দিন।
- একটি সসারে গ্রেট করা চকোলেট দিয়ে, কোট করার জন্য গ্রেট করা চকোলেটে গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, পুরো দুধ, ব্র্যান্ডি, রাস্পবেরি লিকার এবং চকোলেট সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
মিল্ক পাঞ্চ পার্টিতে আপনার টিকেট পাঞ্চ করা
যারা জানেন তাদের অংশ হওয়ার সময় এসেছে; অর্থাৎ, যারা লুকানো-সাধারণ-দর্শন রহস্য সম্পর্কে জানেন যেটি হল দুধের ঘুষি। আপনি যে স্পিরিট ব্যবহার করুন বা আপনি এটির স্বাদ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিন না কেন, দুধের পাঞ্চ একটি শতাব্দী-পুরাতন ককটেল যা বারবার (এবং বারবার) চুমুক দেওয়ার জন্য৷
